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L'Etoile des Neiges - Tignes, Galerie du sefcotel

Les Brévières, 73320 TIGNES

Lukket nu · åbner 11:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hors-d'œuvre & entrées
Planche de charcuterie Franco-italienne
24.00
charcuterie board — jambon, saucisson, viande de grisons..
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortiment de fromages locaux AOPvegetarian
21.00
cheese board — Beaufort, Tomme, Reblochon...
estimeret≈ 700 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croquettes de queue de bœuf
12.00
beef tail croquettes — sauce Rémoulade
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Poêlon d'escargots farcis à la Bourguignonne (x12)
19.00
escargots Bourguignonne
estimeret≈ 500 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe à l'oignon gratinée
16.00
french onion soup — Emmental AOP
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Assiette de frites & mayonnaisevegetarian
10.00
fries with mayonnaise
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 43
Salades
Salade César au poulet
24.00
chicken Caesar salad — recette traditionnelle
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade de betterave, lentilles, noix, chèvre & mielvegetarian
21.00
beetroot and lentil salad
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydratbalanceret 79
Salade vertevegan, vegetarian
6.00
green salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Plats chauds
Bœuf bourguignon à l'ancienne
29.00
beef bourguignon — purée de pdt et mini légumes caramélisées
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cœur de faux filet ARG
34.00
sirloin steak frites — beurre maître d'hôtel, frites
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Echine de porc confite et croustillante
24.00
confit pork neck — sauce Robert, polenta snackée
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Spaghetti alla carbonara
25.00
spaghetti carbonara — recette traditionnelle
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat
Risotto aux champignons
32.00
mushroom risotto — shitaké sautés, shimeji pickles... & jus de volaille
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Gnocchi & Gambero
34.00
gnocchi with prawns — gnocchis de pdt, bisque de crustacés, crevettes sautées...
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Plat du jour et suggestion
dish of the day — voir serveur
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Spécialités régionales
Tartiflette (Reblochon AOP)vegetarian
25.00
tartiflette — salade
estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fondue au Gruyère Suisse & Vacherin fribourgeoisvegetarian
24.00
cheese fondue — salade
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Raclette au lait cru ou fumée
32.00
raclette — Soir uniquement, servi avec pdt, salade et charcuterie
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
Pizzas
Margheritavegetarian
21.00
margherita pizza — sauce tomate, huile d'olive, parmesan, mozzarella, basilic...
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Regina
24.00
regina pizza — sauce tomate, origan, mozzarella, champignons, jambon cuit, basilic...
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
Pepperoni (Diavola)
22.00
pepperoni pizza — sauce tomate, mozzarella, saucisson italien piquant, basilic
estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat
4 Formaggivegetarian
24.00
four cheese pizza — mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon...
estimeret≈ 1000 kcal70 g kulhydrat
Burratina
26.00
burratina pizza — sauce tomate, mozza, roquette, tomate cerises, stracciatella, jambon de Parme...
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 66
Menu enfant
Mini margherita ou jambon/pâtes ou nuggets/ frites Et 1 boule de glace au choix (vanille, chocolat, fraise)
14.00
kids menu
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat
Desserts
Crème brulée (Tonka)
10.00
crème brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Crémeux au chocolat 70%, chocolat blanc & mascarpone, fruits rougesvegetarian
14.00
chocolate mousse
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 30
Tartelette aux myrtillesvegetarian
10.00
blueberry tart
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Café gourmand
12.00
crème brulée, brownie chocolat et cranberry, entremet noisette...
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28
Coupe glacéevegetarian
10.00
ice cream sundae — au choix : choco ou café Liégeois ou Dame blanche..
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 37
Colonel
12.00
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

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Praktisk

Adresse
Les Brévières, 73320 TIGNES
Tider
man11:00–22:30
tir11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–22:30
fre11:00–22:30
lør11:00–22:30
søn11:00–22:30
Notre restaurant est fermé, Réouverture début Décembre !. 9h-22h30 (general hours), service restaurant: 11h00 - 22h30
Kontakt
+33479064116
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letoiledesneiges.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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