tilbage til søgning

Dume

Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino

Åbent nu · til 22:00

Italian€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Vitello tonnato, cuit à basse température
18.00
Vitello Tonnato
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de Fassona coupée au couteau, sauce tartare, mayonnaise à l’oignon, jaune d’œuf mariné, céleri croquant
18.00
Beef Tartare
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
« Spaghetti » de courgette et carotte au soja, crème de mozzarella et moules
15.00
Zucchini and Carrot Spaghetti with Mussels
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Flan de carotte, fondue de Raschera, amandes et cafévegetarian
14.00
Carrot Flan with Raschera Cheese
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hommage à Turin : mousse de pomme de terre, ragù de noisette et champignonsvegetarian
15.00
Turin Potato Mousse with Mushroom Ragù
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Poivron farci au bagnetto vert, céleri et Robiola di Roccaveranovegetarian
14.00
Stuffed Pepper with Robiola Cheese
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Primi
Tajarin « Pastificio Peinetti » au ragù de Fassona piémontaise
18.00
Tajarin with Fassona Beef Ragù
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Agnolotti del plin aux trois rôtis et Barolo, « Pastificio Peinetti », en demi-glace
20.00
Agnolotti del Plin with Three Roasts
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Reginette à la tomate rôtie, tomates cerises confites à la vanille et basilicvegetarian
16.00
Reginette with Roasted Tomato
estimeret≈ 520 kcal85 g kulhydrat
Risotto au Castelmagno, saucisse de Bra crue et noisettes
18.00
Castelmagno Risotto with Bra Sausage
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Tagliolini au citron, poudre de citron brûlé et origanvegetarian
16.00
Lemon Tagliolini
estimeret≈ 480 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
Plats
La Grissinopoli del Dume
20.00
Veal Escalope Turinese — Escalope de veau panée de 500 g, à la turinoise, pour 2 personnes
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 33
Cuisse de pintade, jus au vin, pois gourmands et haricots verts
22.00
Guinea Fowl Leg
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poisson du jour, son jus, légumes frais de saisonpescatarian
24.00
Fish of the Day
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Araignée de bœuf, son jus, blettes et crème d’épinards
22.00
Beef Spider Steak
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
« Steak » d’aubergine glacée à la tomate et au soja, chimichurri aux herbes méditerranéennes, noix de cajouvegan
18.00
Glazed Eggplant Steak
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Capocollo et sa sauce, gaspacho de poivron, oignon de Tropea mariné
22.00
Capocollo with Pepper Gaspacho
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Gâteau aux noisettes des Langhe, sans farine, avec sabayonvegetarian
7.00
Langhe Hazelnut Cake
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrattung 38
« Latte in piedi » (flan de lait), caramel au miso et au sojavegetarian
8.00
Milk Flan with Miso Caramel
estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydrattung 42
Tartelette, crème pâtissière, fruits de saisonvegetarian
8.00
Fruit Tartlet
estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrattung 41
Gâteau au chocolat, coulis d’abricotvegetarian
7.00
Chocolate Cake with Apricot Coulis
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som gulerodsflan og aubergine-steak. Der er også tagliolini med citron og tiramisu. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

11 vegetariske og 1 veganske retter ud af 22

75dia
scoreestimeret

Italiensk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Du finder gode valgmuligheder blandt forretterne og hovedretterne.

11 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino
Tider
man19:30–22:00
tir19:30–22:00
ons19:30–22:00
tor19:30–22:00
fre19:30–22:30
lør12:00–15:00, 19:30–22:30
søn12:00–15:00, 19:30–22:00
Dal lunedì al venerdì siamo aperti solo a cena.
Kontakt
+01119620740 info@dume.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dume.it/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Dume? Gør krav på dit sted.