Giovanni Ristorante Gastronomia
Via Vincenzo Gioberti, 24, 10128 Torino
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
PER INIZIARE E DA CONDIVIDERE...
Jamon iberico Gran Reserva 2020 Joselito
32.00
Jamón Ibérico Gran Reserva
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi, carpaccio di melone siciliano e mozzarella di bufala campana
20.00
Parma Ham with Melon and Buffalo Mozzarella
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Acciughe siciliane di Sciacca con il bagnet verde o rosso e crostini
15.00
Sicilian Anchovies with Bagnet
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Olive siciliane cunzate alla nostra manieravegan
9.00
Marinated Sicilian Olives
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fiori di zucchine in pastella croccante, mango, stracciatella e mentucciavegetarian
16.00
Fried Zucchini Flowers with Mango and Stracciatella
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Frittura di gamberi* e calamari* al pane panko con maionese al lime
25.00
Fried Shrimp and Calamari
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
ANTIPASTI
Ostriche Gilardeaux 3 pzpescatarian
18.00
Gilardeaux Oysters (3 pcs)
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ostriche Gilardeaux 6 pzpescatarian
32.00
Gilardeaux Oysters (6 pcs)
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare di tonno rosso* siciliano, fior di sale di Mothia, lime e mozzarella di bufalapescatarian
25.00
Tuna Tartare with Buffalo Mozzarella
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Polpo scottato, crema fredda di zucchine trombetta, gaspacho di pomodori, capperi e olivepescatarian
26.00
Seared Octopus with Zucchini Cream
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mosaico siciliano omaggio al “dripping” di Gualtiero Marchesi: crudità di gambero rosso, gambero viola, scampo, mazzancolla, tagliatella di seppia e tartar di tonno rosso servite su tela di salse cromatiche al nero di seppia, agrumi e pistacchiopescatarian
36.00
Sicilian Seafood Mosaic
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata di mare, pomodoro crudo, tapenade di olive e capperi, salicornia croccantepescatarian
25.00
Seafood Salad
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Antipasto misto freddo piemontese: insalata russa, vitello tonnato, tomino con acciughe e crostino caldo con salame di turgia
20.00
Piedmontese Cold Antipasto Platter
estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Vitello tonnato alla nostra maniera
16.00
Vitello Tonnato
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cruda di Fassona battuta al coltello, fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo
20.00
Fassona Beef Tartare with Parmesan and Truffle
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PRIMI DI MARE
risotto alla certosina (gamberi e scampi) la nuova versione per i nostri 50 annipescatarian
24.00
Certosina Risotto with Shrimp and Scampi
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Busiate di grani antichi siciliani con spada*, tonno* e pesto di pistacchio trapanesepescatarian
23.00
Busiate with Swordfish, Tuna and Pistachio Pesto
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Spaghetto F.lli Martelli aglio, olio e peperoncino mantecato all’essenza di riccio, terra di pane al nero di seppia e finocchietto selvaticopescatarian
28.00
Spaghetti with Sea Urchin Essence
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydrat
Paccheri freschi all’astice* in salsa all’americanapescatarian
30.00
Paccheri with Lobster Americana Sauce
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Linguine al nero di seppia, crema di burrata, crudo di gamberi rossi e polvere di bottargapescatarian
26.00
Squid Ink Linguine with Burrata and Shrimp
estimeret≈ 690 kcal64 g kulhydratbalanceret 67
Ritorno agli anni ‘80: penne lisce F-lli Martelli con salmone, vodka, panna e prezzemolopescatarian
20.00
Penne with Salmon and Vodka
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
PRIMI DI TERRA E VERDURE
Agnolotti tradizionali* fatti a mano al ragù
18.00
Handmade Agnolotti with Ragù
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Gnocchi di patate, pachino confit e nostro pesto di basilico alle mandorle tostatevegetarian
18.00
Potato Gnocchi with Basil and Almond Pesto
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat
Mezzo pacchero ai tre pomodori, pistacchio, stracciatelle e limonevegetarian
22.00
Paccheri with Three Tomatoes and Stracciatella
estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 67
Chitarruccia alla barrocciaia 1985... la nostra ricetta rivista: aglio, olio e.v.o. pomodori pelati in acqua di mare, pepe nero e basilicovegetarian
18.00
Chitarruccia alla Barrocciaia
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrat
I SECONDI DI PESCE
La grande sogliola di scoglio pescata all’amo alla mugnaiapescatarian
85.00
Sole Meunière
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pesce spada alla siciliana oppure alla griglia con salmorigliopescatarian
25.00
Swordfish Sicilian or Grilled
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ventresca di tonno scottata con cipolle perline, pesche caramellate e aceto balsamicopescatarian
28.00
Seared Tuna Belly with Peaches
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filetto di rombo al forno con funghi e olivepescatarian
32.00
Baked Turbot Fillet with Mushrooms
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Code di gamberoni gratinate al forno con pane aromatico e agrumipescatarian
26.00
Baked Gratinated King Prawns
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Branzino al forno con verdure spadellatepescatarian
80.00
Baked Sea Bass with Vegetables
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
I SECONDI DI CARNE
la bistecca di sanato impanata alla Giovanni
28.00
Breaded Veal Steak
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Maialino da latte confit con passata di mele e riduzione alla birra affumicata
26.00
Suckling Pig Confit with Apple
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La parmigiana di melanzanevegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Costata di manzetta prussiana con patate fritte
8.50
Prussian Beef Ribs with Fries — min 0.600 gr.
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Agnello del Galles in scottadito con verdure alla griglia
32.00
Grilled Welsh Lamb Chops
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliata di controfiletto con radicchio scottato
28.00
Sliced Sirloin Steak with Radicchio
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CONTORNI
Caponatina estiva bianca con mandorle menta e limonevegetarian
8.00
White Summer Caponata
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Taccole mangiatutto in insalatavegan
8.00
Snap Pea Salad
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Patate al forno fior di sale e rosmarinovegan
6.00
Roasted Potatoes with Rosemary
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Misticanza di erbe tenere, insalate selvatiche e crudità di verdurevegan
8.00
Mixed Green Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Er denne menu stadig korrekt?
67veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille gnocchi med basilikumpesto eller parmigiana di melanzane. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
10 vegetariske og 4 veganske retter ud af 41
81dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af fisk og kødretter.
28 diabetesvenlige · 41 retter
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Praktisk
- Adresse
- Via Vincenzo Gioberti, 24, 10128 Torino
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +39011539842 info@ristorantegiovanni.it
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantegiovanni.it/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %
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