tilbage til søgning

Ristrot Guviol

Via San Francesco da Paola 27, 10123 Torino

Lukket nu · åbner 12:30

Italian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Dégustation du Chef
LA SANTA S’ÈDATA
Chef's Tasting Menu La Santa S'èdata
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
AL CAP(p)ONE
Chef's Tasting Menu Al Cappone
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
IL TAJARIN AL GUVIOL
Chef's Tasting Menu Il Tajarin Al Guviol
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
IL PLIN IN DUE CULTURE
Chef's Tasting Menu Il Plin In Due Culture
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
NU CALAMARU ‘N SICILIA
Chef's Tasting Menu Nu Calamaru 'N Sicilia
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
UNA “BISTECCA” AL GUVIOL!?
Chef's Tasting Menu Una Bistecca Al Guviol
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
IL BABBA’ È UNA COSA SERIA
Chef's Tasting Menu Il Babba'
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
Antipasti
LA TARTARE È CATALANA
17.00
Catalan Fish Tartare — Tartare de poisson de pêche° (selon le marché), panzanella catalane (tomate, céleri, poivron et cébette).
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CACCIA AL SALMONE ROSSO
17.00
Marinated Salmon — Saumon mariné°^, salade russe, pain brioché et oignon rouge.
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
LA GALLINA CON LA ZUCCHINA…
16.00
Slow Cooked Egg with Zucchini — Oeuf cuit à basse température, Robiola di Roccaverano, courgettes, guanciale, oignon croustillant et menthe.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CI SIAM FUMATI LA MELANZANAvegetarian
16.00
Smoked Eggplant Parmigiana — La Parmigiana d’aubergines fumée d’Emilio.
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Primi
GLI AIRONI HAN BECCATO LA SEPPIA
18.00
Cuttlefish Risotto — Risotto Carnaroli « Gli Aironi » à la seiche° cuite et crue marinée au yuzu, poutargue.
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
LO GNOCCO È AL VERDEvegetarian
17.00
Bread Gnocchi with Herb Pesto — Gnocchi* de pain, pesto aux herbes sauvages, amandes grillées et chips de Grana.
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat
... E L’OCA COL PISELLO
17.00
Tagliatelle with Goose Speck — Tagliatelles*, speck d’oie, petits pois et orange.
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Secondi
IL PESCATO DEL GUVIOLpescatarian
24.00
Grilled Fish Fillet — Pavé de poisson de mer° de pêche, snacké à la plancha (demandez à notre équipe en salle la proposition du jour).
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
SUMMER BACCALÀpescatarian
24.00
Salt Cod with Green Sauce — Cabillaud° salé, sauce verte, pommes de terre, tomates et cébette.
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
PLUMA PIEMONTESE
24.00
Pork Pluma with Sesame — Pluma° de porc, pak choï, sauce au sésame et shichimi togarashi.
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Altro
GRANDE SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
16.00
Large Cheese Selection — 7 dégustations
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PETITE SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
10.00
Small Cheese Selection — 4 dégustations
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dessert
PASSIONE DI MARE
8.00
Spirulina Semifreddo — Semifreddo à la spiruline, fruit de la passion et algue de mer croustillante.
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
ROSSETTO E CIOCCOLATO
8.00
Chocolate Mousse with Strawberries — Mousse au chocolat, fraises et riz soufflé.
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
A PESCA DI AMARETTI
8.00
Chocolate Cream with Amaretti — Crème au chocolat, Amaretto di Saronno, pêches et amaretti.
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Parmigiana dâubergines fumée eller gnocchi med pesto og mandler. Der findes også udvalg af oste.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

70dia
scoreestimeret

Italienske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige forretter og hovedretter. Udvalget af ost og fisk er velegnet til kulhydratbevidste gæster.

8 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via San Francesco da Paola 27, 10123 Torino
Tider
man12:30–14:30, 19:30–22:30
tir19:30–22:30
ons19:30–22:30
tor19:30–22:30
fre19:30–22:30
lør12:30–14:30, 19:30–22:30
søn12:30–14:30, 19:30–22:30
Mercoledì: chiuso a pranzo. Pranzo: aperti sabato, domenica e lunedì dalle 12:30 alle 14:30
Kontakt
+390118127318 info@ristrotguviol.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristrotguviol.it/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Ristrot Guviol? Gør krav på dit sted.