tilbage til søgning

Casa Broglia

Via Torquato Tasso 13, 10122 Torino

Åbent nu · til 23:00

Italian€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

DESSERT
Tiramisù
6.00
Tiramisu — Il classico dolce italiano al cucchiaio, cremoso e intenso
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Bönet bianco
6.00
White Bonet Pudding — L'antica ricetta senza cacao: un budino di latte e amaretti
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Panna Cotta alle pesche
6.00
Peach Panna Cotta — con pesche marinate al Moscato d'Asti
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Sbrisolona alla crema
6.00
Sbrisolona with Cream — Sbrisolona alla crema al limone e gelato fiordilatte
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27
ANTIPASTI
CARNE CRUDA
Beef Tartare
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CARPACCIO DI LINGUA
Tongue Carpaccio
estimeret≈ 250 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TARTARE DI MELANZANEvegetarian
Eggplant Tartare
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
VITELLO TONNATO
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SFORMATO DI ZUCCHINEvegetarian
Zucchini Flan
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PRIMI
TAGLIOLINI ALLA FARAONA
26.00
Pheasant Tagliolini
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
AGNOLOTTI DEL PLIN
29.00
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
SPAGHETTI BURRATA & GAMBERI
27.00
Spaghetti with Burrata and Shrimp
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
FUSILLI ALLA NORMA ‘TORINO’vegetarian
23.00
Fusilli alla Norma
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
SECONDI
TAGLIATA DI VITELLO E CHIMICHURRI
24.00
Veal Tagliata with Chimichurri
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FRENCH RACKS IBERICO
49.00
Iberico French Rack
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
RADICCHIO BRASATO & PEREvegetarian
25.00
Braised Radicchio and Pears
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
CARPACCIO DI CAVALLO
24.00
Horse Carpaccio
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
T A G L I E R I S A L U M I & F O R M A G G I
Piccolo
10.00
Cold Cut and Cheese Board (Small)
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Medio
20.00
Cold Cut and Cheese Board (Medium)
estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Grande
30.00
Cold Cut and Cheese Board (Large)
estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
piccolo solo salumi o solo formaggi
12.00
Cold Cut or Cheese Board (Small)
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
D E G U S T A Z I O N I
L’ASSAGGIO
9.00
Tasting Menu (Single) — 1 PIATTINO A SCELTA + 1 CALICE / DRINK A SCELTA*
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
IL TRIO
16.00
Tasting Menu (Trio) — 3 PIATTINI A SCELTA + 1 CALICE / DRINK A SCELTA*
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
CONDIVISIONE D’AUTORE
45.00
Chef's Sharing Platter — CONSIGLIATA PER 4 PERSONE: 1 TAGLIERE GRANDE + 5 PIATTINI A SCELTA DELLO CHEF
estimeret≈ 2200 kcal80 g kulhydrattung 29
I PIATTINI
Carne Cruda con pesche alla griglia, nocciole e glassa al balsamico
4.00
Veal Tartare with Peaches — Veal tartare with grilled peaches, hazelnuts, and balsamic glaze
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio di Lingua con salsa al crèn e cruditè di zucchine croccanti
4.00
Tongue Carpaccio with Horseradish — Sliced beef tongue with zesty horseradish sauce and crunchy zucchini crudités
estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sformato di zucchine e menta con crema di Robiola di Roccaveranovegetarian
4.00
Zucchini and Mint Flan — Light zucchini and mint flan served with a velvety Robiola di Roccaverano cheese cream
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare di melanzane con gel al pomodoro, gel alla menta e croccante pane carasauvegetarian
4.00
Eggplant Tartare — Savory eggplant tartare with tomato gel, fresh mint gel, and crispy ‘carasau’ bread
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salame Cacciatorino & Toma
4.00
Salami and Toma Cheese — A rustic pairing: Cacciatorino salami and our Alpine Toma cheese
estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Acciughe al verde e burro al pepe rosapescatarian
4.00
Anchovies in Green Sauce — Anchovies in green sauce, served with pink pepper whipped butter and toasted bread
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Giardiniera di verdurevegetarian
4.00
Pickled Vegetables — Colorful selection of fresh vegetables preserved in a sweet and sour marinade
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
I CROSTONI
Crostone Cavallo & Burrata
6.00
Horse and Burrata Crostini — pane casereccio con battuta di cavallo, burrata, insalata e riduzione di melograno
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Crostone Pomodoro & Acciughepescatarian
6.00
Tomato and Anchovy Crostini — pane casereccio con una generosa fetta di pomodoro Cuore di Bue, tonno, origano, acciughe e olive taggiasche
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som fusilli alla norma torino og radicchio brasato med pærer. Der findes også sformato di zucchine og tartare di melanzane. Bordet kan deles mellem kødspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 33

73dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg kødretter og antipasti frem for pasta.

22 diabetesvenlige · 33 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via Torquato Tasso 13, 10122 Torino
Tider
man12:00–23:00
tir12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lør11:00–00:00
søn11:00–00:00
Kontakt
+390114365562 info@casabroglia.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casabroglia.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Casa Broglia? Gør krav på dit sted.