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Sushi del Masle

Via Giuseppe Mazzini, 37, 10123 Torino

Åbent nu · til 23:30

Japanesesushi€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Meat Sushi
IL TONNATO
13.00
Beef Sushi Tonnato — Cruda di Fassona avvolta da vitello marinato, maionese al salsa tonnata e nocciole d’Alba. Un classico piemontese in chiave sushi.
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
IL BRAIDESE
12.00
Bra Sausage Sushi — Salsiccia di Bra con robiola, tabasco e porri croccanti. Tradizione e piccantezza che conquistano.
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
IL SAN CARLO
11.00
Fassona Beef Sushi San Carlo — Cruda di Fassona completata da robiola, rucola e paté di olive taggiasche. Freschezza e carattere mediterraneo.
estimeret≈ 260 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig
IL FICOTTO
14.00
Bra Sausage and Fig Sushi — Salsiccia di Bra, tomino e capocollo impreziositi da perle di fico. Un incontro dolce e sapido.
estimeret≈ 330 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
IL MARCHESE
13.00
Fassona Beef and Gorgonzola Sushi — Cruda di Fassona con gorgonzola dolce e chips croccanti di capocollo. Intenso, nobile e sorprendente.
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
IL GAUTE
12.00
Bra Sausage and Pepper Sushi — Salsiccia di Bra con peperoni grigliati, acciughe e riduzione di soia. Un roll deciso, dal carattere forte.
estimeret≈ 290 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
IL PONENTE
12.00
Fassona Beef and Tomato Sushi — Cruda di Fassona arricchita da tomino, fiocchi di pomodoro e maionese al basilico. Un roll dal gusto solare.
estimeret≈ 270 kcal13 g kulhydratdiabetes-venlig
IL NOBILE
15.00
Fassona Beef and Truffle Sushi — Cruda di Fassona con spinaci trifolati, prosciutto crudo di Cuneo e perlage di tartufo nero. Eleganza e raffinatezza assoluta.
estimeret≈ 290 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Atsui ne (Meat Sushi Caldo)
PIAN DEL RE
16.00
Warm Veal Stew Sushi — Stracotto di vitella con fonduta di Toma e riduzione di manzo. Un’esplosione calda e avvolgente.
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
IL NIGIRI ALLA FIAMMA
16.00
Teriyaki Beef Nigiri — Sashimi marinato con teriyaki, guanciale e maionese al jalapeño. Fiamme di gusto e carattere.
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydrat
IL NIKU
16.00
Fassona Beef and Parmesan Sushi — Cruda di Fassona con crema di parmigiano e croccante di cipolla dorata. Morbidezza e croccantezza in perfetto equilibrio.
estimeret≈ 310 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Il Crudo
GRAN CRUDO di FASSONA
16.00
Fassona Beef Tartare Platter — Un percorso di piccole battute con condimenti diversi, per scoprire ogni sfumatura della carne. 8pz 16. 10pz 19.
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SASHIMI di FASSONA
13.00
Fassona Beef Sashimi — Taglio puro con croccante di acciuga, pesto di rucola e polvere di peperone crusco. Equilibrio e ricercatezza.
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BATTUTA di VITELLA
15.00
Veal Tartare with Parmesan — Servita con Parmigiano in due consistenze. Un classico rivisitato con eleganza.
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Street Food
MINI SMASH BURGER
14.00
In tre salse irresistibili: cipolla rossa agrodolce, salsa tartara e maionese al tartufo funghi.
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
TACOS di SUSHI RICE
13.00
Sushi Rice Tacos — Con robiola, maionese all’erba cipollina, roast beef a 52°, riduzione di soia. Fresco, morbido, crunchy.
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
POLPETTE di MANZO e TOMA
12.00
Beef and Toma Meatballs — Morbide con salsa tartara. Uno sfizio croccante e saporito.
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
MARITOZZO BEEF
13.00
Beef Maritozzo — Maritozzo salato ripieno con stracotto di Fassona e toma fusa. Morbidezza e carattere.
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
POP CORN di POLLO
12.00
Chicken Popcorn — Croccanti bocconcini con maionese al lime. Uno tira l’altro.
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
CROQUETAS DI CUNEO
12.00
Cuneo Ham Croquettes — L’autentico sapore del Prosciutto Crudo di Cuneo in una veste croccante e sfiziosa.
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
La Griglia su Pietra
TAGLIATA DI VITELLA
19.00
Sliced Veal — Taglio di coscia magrissimo. 300gr. circa
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LA BAVETTA
22.00
Bavette Steak — Taglio di spalla con gusto umami, glassata con riduzione di salsa Ponzu. 300gr. circa
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
COSTATA CON OSSO
22.00
Bone-in Rib Steak — Taglio gustoso della giusta marezzatura. 500gr. circa
estimeret≈ 1250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
LE BOMBETTE
15.00
Bombette — Involtini di capocollo impanato, con cuore di pecorino.
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FILETTO
24.00
Fillet Steak — Taglio più tenero. 250gr. circa
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LO SPIEDONE
16.00
Beef Skewer — Millefoglie di Fassona con salsa aioli.
estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ASADO
20.00
Il costato tenace e deciso, con salsa chimichurri. 400gr.
estimeret≈ 850 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Contorni I Puré
PATATE
5.00
Roasted Potatoes — Croccanti al forno.
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
VERDURE al Sugo d’Arrosto
5.00
Roasted Vegetables — Stagionali cotte su pietra.
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
RADICCHIO con Confit di Cipolla
5.00
Radicchio with Onion Confit — Scottato al Barbera.
estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Puré al Parmigiano
6.00
Parmesan Mash — serviti al padellino
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Puré al Jalapeño
6.00
Jalapeño Mash — serviti al padellino
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Puré al Lime
6.00
Lime Mash — serviti al padellino
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Puré al Tartufo nero e Funghi
6.00
Truffle and Mushroom Mash — serviti al padellino
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

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0veggie
scoreestimeret

Kun kødbaseret sushi

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun kødretter som Il Tonnato og Mini Smash Burger. Der findes kun tilbehør som ovnbagte kartofler og sæsonens grøntsager.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 34

82dia
scoreestimeret

Kød-sushi og grillede udskæringer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. De grillede udskæringer og kød-sushi er gode valg.

29 diabetesvenlige · 34 retter

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Praktisk

Adresse
Via Giuseppe Mazzini, 37, 10123 Torino
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tor19:00–23:30
fre19:00–23:30
lør19:00–23:30
søn—
Kontakt
+393518278722 sushidelmasle@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidelmasle.it/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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