Ristorante Galante

Corso Palestro, 15, 10122 Torino

Lukket nu

Italian

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti di mare

Capesante gratinate

Gratinated Scallops

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartare di *gamberi rossi del Mediterraneo

Red Shrimp Tartare — su vellutata fredda di peperoni e pistacchi di Bronte

estimeret≈ 180 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Misto di *pesce crudo

Mixed Raw Fish

estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Tartare di *tonno pinna gialla e avocado

Yellowfin Tuna Tartare

estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carpaccio di *scorfano su gocce di melone

Scorpaena Carpaccio

estimeret≈ 130 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Carpaccio di *salmone norvegese

Norwegian Salmon Carpaccio — con cipolla rossa di Tropea

estimeret≈ 200 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

*Insalata di mare calda

Warm Seafood Salad

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

*Calamari grigliati con peperoni arrosto

Grilled Calamari

estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Polpo stufato con pomodori secchi e olive nere

Stewed Octopus

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Spiedini di *gamberi e zucchini alla griglia

Grilled Shrimp and Zucchini Skewers

estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Antipasti di terra

Lardo di Moncalieri con miele d’acacia e nocciole Piemonte IGT

Lardo di Moncalieri

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Peperoni in bagna caòda

Peppers in Bagna Cauda

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lingua alla piemontese con bagnet verd

Piedmontese Tongue

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vitello tonnato

estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salame di giora di Carmagnola con toma di Lanzo

Salame di Giora and Toma Cheese — accompagnata da cugnà all’albese

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Prosciutto crudo di Cuneo DOP servito con crostini e confettura biologica di pesche

Prosciutto Crudo di Cuneo

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat

Lumache alla parigina (12)

Snails Parisian Style

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Primi piatti di mare

Linguine con vongole veraci e bottarga di muggine

Linguine with Clams and Bottarga

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Fazzoletti di pasta fresca alla pescatora

Fresh Pasta alla Pescatora

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Risotto con *gamberi, marsala ed erba cipollina

Shrimp Risotto with Marsala

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

*Rigatoni freschi alla carbonara di *calamari

Calamari Carbonara Rigatoni

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

*Ravioli integrali ripieni di cernia

Whole Grain Ravioli with Grouper — con cipolla rossa di Tropea

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

Primi piatti di terra

*Ravioli ripieni di asparagi alla crema di Castelmagno e tartufo nerovegetarian

Asparagus Ravioli with Castelmagno and Truffle

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Riccioli di pasta fresca con peperoni e olive taggiaschevegetarian

Fresh Pasta with Peppers and Olives

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Risotto con zucchine, mentuccia e mandorlevegetarian

Zucchini and Almond Risotto

estimeret≈ 540 kcal60 g kulhydrat

*Agnolotti al sugo d’arrosto

Agnolotti with Roast Sauce

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Penne integrali con ragù d’anatra, seirass e miele d’acacia

Whole Grain Penne with Duck Ragù

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 78

Secondi piatti di mare

Ombrina alla griglia

Grilled Umbrine

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Tagliata di *pesce spada con cipolla rossa di Tropea caramellata

Swordfish Tagliata

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pescatrice con pomodorini, capperi e olive

Monkfish with Tomatoes and Olives

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Filetti di orata con curry e zucchine

Sea Bream Fillets with Curry

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Spiedino di *pesce misto alla griglia

Mixed Fish Skewers

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Fritto di *gamberi e zucchine

Fried Shrimp and Zucchini

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fritto di *calamari

Fried Calamari

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Branzino alla griglia

Grilled Sea Bass

estimeret≈ 330 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Rombo al forno con patate per due persone

Baked Turbot with Potatoes

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Orata al sale per due persone

Salt-Baked Sea Bream

estimeret≈ 800 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Contorni

Zucchine trifolatevegetarian

Sautéed Zucchini

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Fagiolinivegetarian

Green Beans

estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Insalata mistavegetarian

Mixed Salad

estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Patate al fornovegetarian

Roasted Potatoes

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Peperoni arrostovegetarian

Roasted Peppers

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Patate frittevegetarian

French Fries

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Secondi piatti di terra

Filetto di vitello

Veal Fillet

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tagliata di vitello al rosmarino per due persone

Veal Tagliata with Rosemary

estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Chateaubriand di bue con sale di Maldon per due persone

Beef Chateaubriand

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Tavolozza di formaggi piemontesi accompagnati da confetture biologichevegetarian

Piedmontese Cheese Platter

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydrat

Carne cruda all’albese con sedano verde e scaglie di Parmigiano Reggiano

Albese Raw Beef

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Carne cruda di vitello battuta al coltello condita con olio e limone

Chopped Veal Tartare

estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tartare della Tradizione con patatine fritte

Traditional Tartare with Fries

estimeret≈ 630 kcal35 g kulhydrat

Filetto di vitello al Porto

Veal fillet with Port wine

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto di vitello alla Voronoff

Veal fillet Voronoff style

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

I dolci…

Semifreddo allo zafferano con spuma alla nocciola Piemonte IGP

Saffron semifreddo with hazelnut foam

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39

Panna cotta con salsa alle ciliegie

Panna cotta with cherry sauce

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

Mousse au chocolat con mango e cocco

Chocolate mousse with mango and coconut

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33

Meringata con cioccolato caldo

Meringue with hot chocolate

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

Zabaione caldo al Marsala

Hot Marsala Zabaione

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40

Bònet delle Langhe

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Zuppa inglese

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

Torta di pesche calda con gelato alla crema

Warm peach tart with cream ice cream

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 27

Barolo chinato accompagnato da paste di meliga alla moda di Cavour

Barolo chinato with meliga cookies

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

Cantuccini della casa da bagnare nel Vin Santo

Cantuccini with Vin Santo

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41

Melone al Porto

Melon with Port wine

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 40

Pesche affettate

Sliced peaches

estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

I Sorbetti

Il limone di Siracusa IGP con Vodka

Lemon sorbet with Vodka

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrattung 39

La ciliegia con Grand Marnier

Cherry sorbet with Grand Marnier

estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydrattung 39

La pesca con Amaretto

Peach sorbet with Amaretto

estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydrattung 39

L’albicocca con grappa di Moscato

Apricot sorbet with Moscato grappa

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrattung 39

Poker di sorbetti al naturale o corretto

Sorbet sampler

estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrattung 32

I Gelati

Il cioccolato con arachidi e sciroppo d’acero

Chocolate ice cream with peanuts and maple syrup

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Le arachidi senza lattosio con cioccolato caldolactose_free

Lactose-free peanut ice cream with hot chocolate

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 28

Il pistacchio con mandorle e uva passa

Pistachio ice cream with almonds and raisins

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrattung 43

La crema con granella di amaretti

Cream ice cream with amaretto crumbs

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med squash, mynte og mandler eller ravioli med asparges. Udvalget af hovedretter er begrænset til en ostetallerken og tilbehør som stegte kartofler.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 73

77dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med fisk og kød. Vælg grillretter eller råvarer for at holde kulhydraterne lave.

37 diabetesvenlige · 73 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Corso Palestro, 15, 10122 Torino
Tider: manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
sønlukket
possibilità di asporto
Kontakt: +39011532163 info@ristorantegalante.it
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantegalante.it/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Ristorante Galante? Gør krav på dit sted.