Bistronomie - Torino, Piazza Statuto

Piazza Statuto, 2, 10122 Torino

Lukket nu · åbner 10:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

COLAZIONE

torte

cakes

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

biscotti

biscuits

estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat

croissanterie

croissants

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

torte salate

savoury tarts

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

pancake

pancakes — da accompagnare con creme e marmellate

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 42

L’ORA DEL TÈ

budini di frutta fresca

fresh fruit puddings

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat

Browniesvegan, gluten_free, lactose_free

senza latte, glutine e lieviti

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Sachergluten_free

Sacher cake — con farina di riso e ganache di solo cioccolato

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44

Il Nostro Menù

Primi

6.00

first courses — cereali integrali bio, la pasta e le zuppe ogni giorno diversi

estimeret≈ 420 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Piatto di carne e verdure

9.50

meat and vegetables plate — carni bianche di provenienza italiana, che puoi abbinare con verdura e cereali

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95

Piatto di pesce e verdurepescatarian

11.50

fish and vegetables plate — pesce azzurro attingendo dalle ricette della cucina mediterranea

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Piatto macro mediterraneovegetarian

8.00

macrobiotic mediterranean plate — cereale, proteina vegetale, verdura, semi oleosi

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 91

ANTIPASTI

Insalata russa

Russian salad

estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata di sedanovegetarian

celery salad

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata boscaiolavegetarian

mushroom salad

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata di cavolo rossovegetarian

red cabbage salad

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Caponata sicilianavegetarian

Sicilian caponata

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vitello tonnato

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Peperoni al verdevegetarian

peppers in vinegar

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Uova ripienevegetarian

stuffed eggs

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Cestini di pasta fillo

phyllo pastry baskets

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Hummusvegan

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pomodori tonnatipescatarian

tuna tomatoes

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Verdure ripiene al fornovegetarian

baked stuffed vegetables

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tortini di cecivegetarian

chickpea cakes

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PRIMI

Riso baldo bio integrale

brown rice dishes — Zucca e zenzero, Agrumi, Radicchio trevigiano, Carciofi sardi, Cipolla rosa gentile e prosecco, Fantasia di cavoli, Tacchino e melograno, Mele maiale e curry, Verdure grigliate ed erbe aromatiche, ecc.

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Riso venere bio

black rice dishes — Zucchine e gamberi, Pesce e melanzane, Melanzane peperoni e alghe, Lime e prosecco, Spezie, ecc.

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 91

Riso rosso bio

red rice dishes — Semi tostati, Nocciole e acciughe, Prugne e barbera, Pollo e salsa di cioccolato speziato alla Pueblana, ecc.

estimeret≈ 460 kcal62 g kulhydratbalanceret 91

Basmati

basmati rice dishes — Nasi goreng, Cocco e gamberi, Pesce e cipollotto, Banana latte di cocco e curry, ecc.

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydrat

Couscous

Verdure, Pesce alla Trapanese, Verdure e carne, Taboulè

estimeret≈ 420 kcal60 g kulhydratbalanceret 81

Pasta

pasta dishes — Penne alla Norma, Orecchiette alle cime di rapa, Pasta alle sarde e finocchietto, Penne integrali con carote in crema e noce moscata, Sgombro e melanzane, Pizzoccheri rivisitati, ecc.

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Zuppe e vellutate

soups and creams

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Lasagne

lasagna — Ragù di carne o vegetale, Radicchio, Broccoli, Zucchine e formaggio

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

SECONDI

Pollo alla birra gluten freegluten_free

beer chicken

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bocconcini di pollo tandoori

tandoori chicken bites

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Alette alla provenzale

Provençal wings

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Milanesi in carpione

Milanese carpione

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tacchino arrosto

roast turkey

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Arrosto freddo pomodori e rucola

cold roast beef

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Lonza mele e curry

pork loin with apples and curry

estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lonza alle castagne

pork loin with chestnuts

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lonza con le prugne scaloppine al vino bianco o alla pizzaiola

pork loin scaloppine

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Polpettone al forno

baked meatloaf

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Merluzzo al fornopescatarian

baked cod

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Sarde alla beccaficopescatarian

sarde a beccafico

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Sgombro cipollotto e zenzeropescatarian

mackerel with spring onion and ginger

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Polpo alla Gallegapescatarian

octopus Gallega

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Polpo e patatepescatarian

octopus and potatoes

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bacalhau Espiritualpescatarian

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat

Scaloppine di seitan all’aranciavegan

orange seitan scaloppine

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratbalanceret 80

Spezzatino di seitan con verdurevegan

Seitan stew with vegetables

estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Bocconcini di soia con lamelle di verdura o zucchine e curcumavegan

Soy chunks with vegetables and turmeric

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Polpette di verdura con erbe aromatichevegetarian

Vegetable herbal meatballs

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Medaglioni di legumivegan

Legume medallions

estimeret≈ 360 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Quenelle di verdure e legumivegan

Vegetable and legume quenelles

estimeret≈ 330 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Parmigiana di melanzane o di zucchinevegetarian

Eggplant or zucchini parmigiana

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tortillavegetarian

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Strudel di verdurevegetarian

Vegetable strudel

estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrat

Teglia di cavolfiore e broccoli alle nocciolevegetarian

Cauliflower and broccoli with hazelnuts

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Flan di verduravegetarian

Vegetable flan

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CONTORNI

Ratatuja alla provenzalevegan

Provençal ratatouille

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cavolfiore alla papricavegan

Paprika cauliflower

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Broccoli uvetta e sesamovegan

Broccoli with raisins and sesame

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Taccole in umidovegan

Stewed snap peas

estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Radicchio alle mandorlevegan

Radicchio with almonds

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Verza stufata con mele e nocivegan

Stewed cabbage with apples and walnuts

estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Cicorietta saltatavegan

Sautéed chicory

estimeret≈ 100 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Coste alla Dalmata

Dalmatian style ribs

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Teglia alla contadinavegan

Country style tray bake

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Catalogna e borlottivegan

Endive and borlotti beans

estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Fagioli all’uccellettovegan

Fagioli all'uccelletto

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Zucca violina al fornovegan

Baked violin squash

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ceci allo zenzerovegan

Ginger chickpeas

estimeret≈ 170 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Teglia di verdure al fornovegan

Roasted vegetable tray

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Melanzane al funghettovegan

Eggplant with mushrooms

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zucchini trifolativegan

Sautéed zucchini

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cime stufatevegan

Stewed broccoli rabe

estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Patate al fornovegan

Roasted potatoes

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Carote al rosmarinovegan

Rosemary carrots

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Verdure lessevegan

Boiled vegetables

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Peperonatavegan

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATE

Cavolo mele e uvettavegan

Cabbage with apples and raisins

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 71

Finocchi mele e sciroppo di lamponevegan

Fennel with apples and raspberry syrup

estimeret≈ 160 kcal25 g kulhydrat

Cavolo rosso mele e nocivegan

Red cabbage with apples and walnuts

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Spinacini uova e senapevegetarian

Spinach with eggs and mustard

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pere sedano caprino e pepe rosavegetarian

Pear, celery, goat cheese and pink pepper salad

estimeret≈ 240 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cetrioli e anetovegan

Cucumber and dill salad

estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Arancia finocchio e maisvegan

Orange, fennel and corn salad

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignon rucola e granavegetarian

Mushroom, arugula and parmesan salad

estimeret≈ 180 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gamberi avocado e pompelmo rosapescatarian

Shrimp, avocado and pink grapefruit salad

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Cruditè in salsa veganavegan

Crudités with vegan sauce

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Radicchio pere pecorino e nocivegetarian

Radicchio, pear, pecorino and walnut salad

estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tiepida di gallinella trevisana e aceto balsamicopescatarian

Warm gurnard salad with balsamic vinegar

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Straccetti di carne bianca melone bianco uva e sale nero

White meat strips with melon, grapes and black salt

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratbalanceret 77

DOLCI

Brownies al mandorlato

Almond brownies

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Apple pievegetarian

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

Yofucake ai lamponivegetarian

Raspberry yogurt cake

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Biscottini di saraceno mandorle e nocciolevegetarian

Buckwheat cookies with almonds and hazelnuts

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Tartufi di azukivegan

Azuki truffles

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Budino di pere e zenzerovegetarian

Pear and ginger pudding

estimeret≈ 160 kcal24 g kulhydrat

Crumble di mele al limone

Apple lemon crumble

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Cuore di cioccolato fondente al peperoncino

Dark chocolate chili heart

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Torta di clementine e mandorle

Clementine and almond cake

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat

Sacher light

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Clafoutis di ciliege

Cherry clafoutis

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33

Capresina di cioccolato e mandorle

Chocolate and almond capresina

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat

Torta soffice cardamomo e arancia

Cardamom and orange soft cake

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Torta di zucca e castagne

Pumpkin and chestnut cake

estimeret≈ 430 kcal45 g kulhydrat

Devil’s food cake

Devil's food cake

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Torta di patate dolci e nocciole

Sweet potato and hazelnut cake

estimeret≈ 440 kcal42 g kulhydrat

Fondant au marron et au chocolat

Chestnut and chocolate fondant

estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydrattung 40

Mousse al cioccolato caffè e rum

Chocolate coffee and rum mousse

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Whoopie pie barbabietola e cacao

Beetroot and cocoa whoopie pie

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

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96veggie
scoreestimeret

Mange vegansk og vegetarisk

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten serverer seitan med appelsin og sojabocconcini. Du kan også bestille hummus og vegetabilske lasagne.

57 vegetariske og 34 veganske retter ud af 113

85dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst i Torino

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter og grøntsagstilbehør. Du kan sammensætte dine egne retter med kød og grøntsager.

71 diabetesvenlige · 113 retter

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Praktisk

Adresse: Piazza Statuto, 2, 10122 Torino
Tider: man10:00–15:30, 16:30–22:00
tir10:00–15:30, 16:30–22:00
ons10:00–15:30, 16:30–22:00
tor10:00–15:30, 16:30–22:00
fre10:00–15:30, 16:30–22:00
lør10:00–15:30, 16:30–22:00
sønlukket
Colazione dalle 8:00
Kontakt: +390114363993 info@bistronomie.it
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie.biz/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 78 %

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