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Raffaleo

Via Piave, 5M, 10122 Torino

Åbent nu · til 22:30

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tapas
Focaccia alla pala romana biancavegetarian
8.00
Plain Roman Focaccia
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
Focaccia alla pala romana con salumi
12.00
Roman Focaccia with Cured Meats
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat
Pizza in doppia cottura al carbonevegetarian
12.00
Double Baked Charcoal Pizza — pomodoro rustico “paglione” e stracciatella
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
Mini bun
12.00
Oxtail Mini Bun — coda alla vaccinara, pecorino romano
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Cheescake basca salata al blu di lanzovegetarian
11.00
Salty Blue Cheese Basque Cheesecake — carbone vegetale crumble al timo e aceto di Barolo limone di mare
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Battuta di fassona
13.00
Beef Tartare with Onion Waffle — waffle alla cipolla rossa
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
U.S.A.
Asian Marinated Meat — marinate all’ asiatica, bagnetto verde, susine, peperone e
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Satay di pollo
13.00
Chicken Satay — salsa alla arachidi e cipollotto
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bao
10.00
Fried Chicken Bao — pollo fritto, uova di aringa affumicata
estimeret≈ 360 kcal28 g kulhydrat
Biglie sulla spiaggiavegetarian
10.00
Fresh Cheese Spheres — sfere di formaggio fresco
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Polpettine coreane bbq glassate
10.00
Korean BBQ Meatballs — maionese alla sriracha, cipollotto, semi di sesamo
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Melanzana bbq in doppia cotturavegan
9.00
BBQ Eggplant — gel di pomodoro, manioca al carbone, chimichurri
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Vitello tonnato
9.00
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Katsusando
15.00
Wagyu Katsu Sando — scamone di wagyu, tonkatsu alle albicocche xo di arachidi e funghi, katsuobushi di sedano rapa
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Crocchette di barbabietola e patate al pesto ligurevegetarian
8.00
Beetroot and Potato Croquettes
estimeret≈ 280 kcal26 g kulhydratdiabetes-venlig
Spiedino di polpo piastratopescatarian
14.00
Grilled Octopus Skewer — cipollotto, salsa buffalo, olive viola
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Funghi enoki in tempura con salsa tartaravegetarian
8.00
Enoki Mushroom Tempura
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare di tonnopescatarian
14.00
Tuna Tartare
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Plateau di mare e cruditèpescatarian
55.00
Seafood Platter
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
N. 2 gamberi rossi crudipescatarian
10.00
Raw Red Shrimp
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
N. 2 mazzancolle crudepescatarian
6.00
Raw Prawns
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
N. 3 ostriche “Gillardeau”pescatarian
16.00
Gillardeau Oysters
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tagliere di salumi e formaggi
21.00
Cold Cut and Cheese Board
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Primi
Arroz a la Ilauna di marepescatarian
25.00
Seafood Arroz a la Ilauna — riso al forno alla catalana, molluschi, crostacei, pesce di scoglio, ristretto di mare, salsa ajoli
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
A.O.P. che non ti aspettipescatarian
23.00
Smoked Spaghetti with Bottarga — spaghettone affumicato “Verrigni”, aglio e sedano croccante olio, peperoncino, rossetti di Manfredonia, bottarga di muggine, carbone vegetale
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
Lo gnocco definitivo
25.00
Beef Rib Gnocchi — gnocchi di patate ripieni di costine di manzo burro nocciola e salsa al tuorlo filato, riduzione di panela, croccante di popcorn
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Re porcinovegetarian
22.00
Porcini Stuffed Pappardelle — pappardella ripiena ai porcini, aglio piacentino, aghi di pino, jus
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Fettuccina Alfredovegetarian
24.00
Fettuccine Alfredo with Truffle — tagliatelle velate homemade, burro di bufala, parmigiano 30 mesi, tartufo nero
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
VEG - XOvegan, vegetarian
18.00
Mushroom Tripa Cavatelli — cavatelli homemade, trippa di funghi
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 80
Secondi
Triglia e chorizo
25.00
Red Mullet and Chorizo — trigliona in doppia cottura, pak-choi, salsa al chorizo
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliata di Angus
25.00
Angus Tagliata — Tagliata di angus della Nuova Zelanda, allevamento grass-fed, verdure di accompagnamento a seconda della stagionalità
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Maialino del Raffaleo
23.00
Slow Cooked Pork Belly — pancia di maiale tenuta Ferrari, scarola “mbuttunata” avvolta in rete di maiale, chips di cotenna
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kebab?
24.00
Spiced Lamb Kebab — spiedo di agnello speziato, lardo di pata negra, cavolo fermentato, fondo ai datteri e tzatziki alle albicocche, pane arabo
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Melanzana steakvegan, vegetarian
17.00
Eggplant Steak with Hummus — melanzana, miso, yuzu, hummus affumicato, falafel di carota, olio alla menta
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Desserts
Come un tiramisùvegetarian
10.00
Tiramisu — crema al mascarpone, savoiardo homemade, caffè, crumble al cacao
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Ti porto sulla lunavegetarian
10.00
Dulce de Leche Mousse — mousse al dulce de leche, cuore al lampone, copertura al cioccolato bianco, streusel al caffè, meringa al
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 24
Ricordo di un bambinovegetarian
10.00
Chocolate Brownie Dessert — namelaka al cioccolato, brownie, glassa al cacao, zucchero filato, riduzione di panela, croccante di popcorn, gel alla caramella della nonna mandorle e crème fraìhe cremoso aromatizzato al cioccolato bianco, streusel, frutto della passione, farina di cocco
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
Experience
Tradizione Piemontese
45.00
Piedmontese Tradition Tasting Menu — 4 portate per rendere omaggio alla tradizione piemontese
estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrattung 35
Percorso Vegvegetarian
40.00
Vegetarian Tasting Menu — 4 portate per celebrare la ricchezza della cucina a base vegetale
estimeret≈ 1300 kcal160 g kulhydrat
Raffaleo Experience
70.00
Raffaleo Experience Tasting Menu — un viaggio tra i sapori composto da 7 portate realizzate a sorpresa dal nostro Chef e accompagnato da pane fatto in casa e burro
estimeret≈ 2200 kcal220 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

94veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Focaccia alla pala romana bianca og pasta med svampetrippe. Der findes en vegetarisk smagsmenu med fire retter.

15 vegetariske og 3 veganske retter ud af 40

72dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og tapas

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige tapas og hovedretter. Vælg kød og fisk frem for pasta og ris.

23 diabetesvenlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse
Via Piave, 5M, 10122 Torino
Tider
man18:00–22:30
tir12:00–14:30, 18:00–22:30
ons12:00–14:30, 18:00–22:30
tor12:00–14:30, 18:00–22:30
fre12:00–14:30, 18:00–22:30
lør12:00–14:30, 18:00–22:30
søn12:00–14:30, 18:00–22:30
Kontakt
+3901118925548 info.raffaleo@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raffaleo.it/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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