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U Fugassin

Via Po 27, 10124 Torino

Lukket nu · åbner tir 12:00

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

STREET FOOD
Fugassin salato
4.00
Savoury Fugassin — Ricetta originale del Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Fugassin farcito con prosciutto crudo
7.00
Fugassin with Prosciutto Crudo — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con prosciutto crudo Km0 del Salumificio Alemano
estimeret≈ 410 kcal34 g kulhydrat
Fugassin farcito con salame cotto
7.00
Fugassin with Cooked Salami — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con salame cotto Km0 del Salumificio Alemano
estimeret≈ 430 kcal34 g kulhydrat
Fugassin farcito con lardo
7.00
Fugassin with Lardo — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con lardo Km0 del Salumificio Alemano
estimeret≈ 480 kcal34 g kulhydrat
Panissa ligure originalevegan, vegetarian
5.50
Ligurian Panissa — Cubetti di farina di ceci aromatizzati al pepe nero, fritti e serviti caldi
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Agnolotti al ragù
8.00
Agnolotti with Ragù — Agnolotto ripieno di stufato di carne bovina, suina e prosciutto cotto, con aggiunta di aromi naturali e servito con ragù
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Focaccia ligurevegan, vegetarian
2.50
Ligurian Focaccia
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
Fugassin Dolcivegetarian
4.00
Sweet Fugassin — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo con zucchero a velo
estimeret≈ 360 kcal45 g kulhydrat
Fugassin dolci farciti con Nutella
5.50
Fugassin with Nutella — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con Nutella
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Fugassin farcito con mortadella
7.00
Fugassin with Mortadella — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con mortadella Km0 del Salumificio Alemano
estimeret≈ 440 kcal34 g kulhydrat
Fugassin farcito con prosciutto cotto
7.00
Fugassin with Cooked Ham — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con prosciutto cotto Km0 del Salumificio Alemano
estimeret≈ 390 kcal34 g kulhydrat
Fugassin farcito con salame
7.00
Fugassin with Salami — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con salame Km0 del Salumificio Alemano
estimeret≈ 430 kcal34 g kulhydrat
Fugassin Vegvegetarian
6.00
Vegetable Fugassin — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con verdure grigliate
estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrat
Chips Di Patatevegan, vegetarian
3.00
Potato Chips — Chips prodotte con Patata Ciarda piemontese, denominata “la rossa delle Alpi”
estimeret≈ 250 kcal24 g kulhydrat
Trofie al pesto
8.00
Trofie con il vero pesto fresco genovese Rossi dal 1947, premiato dal Gambero Rosso come miglior pesto ligure 2024
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Focaccia farcita
5.00
Stuffed Focaccia — Farcita con i salumi artigianali di Alemano salumi
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Fugassin dolci farciti con confetturavegetarian
5.50
Fugassin with Jam — Ricetta originale Fugassin a base di farina e patate con impasto lievitato 24 ore che viene poi fritto e servito caldo, farcito con confetture biologiche prodotte da Apicoltura Casentinese e zucchero a velo
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Aperitivo al Fugassin
8.00
Fugassin Aperitivo — Tutti i giorni potrai scegliere il Fugassin farcito con salumi misti e abbinarlo ai nostri vini del territorio a tua scelta
estimeret≈ 450 kcal34 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

78veggie
scoreestimeret

Italiensk street food

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Panissa ligure, Focaccia ligure og Fugassin Veg. Menuen har også kødudgaver med prosciutto crudo og salame.

6 vegetariske og 3 veganske retter ud af 18

25dia
scoreestimeret

Begrænset udvalg af kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen består primært af hvidt brød og pasta. Der er få valgmuligheder med lavt glykæmisk indeks.

2 diabetesvenlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
Via Po 27, 10124 Torino
Tider
man—
tir12:00–20:00
ons12:00–20:00
tor12:00–20:00
fre12:00–20:00
lør12:00–20:00
søn12:00–20:00
Kontakt
+3515713143 info@fugassin.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugassin.it
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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