tilbage til søgning

Balme Toulon

Halles de Toulon, Pl. Vincent Raspail, 83000 Toulon

åbningstider er ikke kendt endnu

AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

L'entrée de saison
La tomate-féta
Tomato and Feta Salad — Des tomates coupées finement parsemées de féta émiettée auxquelles on ajoute de la chiffonnade de jambon cru pour le gourmand ainsi que notre fameux pangratto pour le croquant et quelques pousses de basilic pour la fraîcheur. Le coup de râpe de truffe fraîche viendra pimper cette entrée estival.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le plat de saison
L'aubergine farcie au risotto Bellota
Stuffed Eggplant with Bellota Risotto — Une belle aubergine rôtie au four et son risotto bellota gratiné, saupoudrée de comté râpé pour toujours plus de gourmandise. Pour le dressage, du pangrattato & quelques jeunes pousses. Le combo parfait !
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
Le dessert de saison
Comme un cheesecake
Grapefruit Cheesecake — Un dessert ultra frais & sacrément gourmand façon cheesecake destroy au pamplemousse. Un biscuit aux amandes surmonté d'une crème onctueuse qui rappelle les codes du cheesecake au chocolat blanc et de généreux suprêmes de pamplemousse pour une explosion de saveur en bouche. De la truffe fraîche râpée viendra sublimer ce dessert gourmand.
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 30
La suggestion du Chef
La ventrêche de Thon façon sardine à l'huilepescatarian
Tuna Belly Sardine Style — En provenance de Cantabrie en Espagne, la ventrêche de thon se savoure dans son plus simple appareil, avec un peu d'huile et de ciboulette. On dépose à côté des tranches de pain de campagne grillé, du beurre à la truffe et des pickles afin de réaliser de petites tartines.
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L'incontournable de l'été
Les tomates-Burratavegetarian
Tomato and Burrata Salad — Le plat frais et délicieux par excellence ! De belles tomates colorées coupées en quartiers, sur lesquelles on dépose une belle burrata, des feuilles de basilic et du pangrattato pour la final touch.
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Raciones à partager
Le Vitello Tonnato
Vitello Tonnato — Plat typique italien revisité à la sauce Balme. De génereuses tranches de veau nappées d'une vinaigrette-parmesan des plus gourmandes. On saupoudre le tout de comté et salade frisée pour l'amertume, quelques cerneaux de noix pour le croquant et le tour est joué !
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Hot Summer Truffevegetarian
Truffle Brioche — Une avalanche de truffe fraîche sur un pain brioché beurré et salé et .. on laisse la magie opérer !
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille aubergine fyldt med risotto eller Hot Summer Truffe på brioche. Der er ingen veganske retter på menuen.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 7

64dia
scoreestimeret

Proteinrige valg og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere kulhydratfattige retter baseret på protein. Du finder gode muligheder med tun og kalv.

4 diabetesvenlige · 7 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Halles de Toulon, Pl. Vincent Raspail, 83000 Toulon
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33677133344
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonbalme.com/
Post
fuldstændighed 50 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Balme Toulon? Gør krav på dit sted.