Au Taboulé Gourmand
Rue Notre-Dame 5, 83000 TOULON
Lukket nu · åbner tir 12:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
HORS D'OEUVRES CHAUDS
Kebbeb du Chef
7.00
Chef's Kebbeb — boulettes de viande de bœuf hachée farcie de viande d’agneau hachée, pignons, cumin, sumac, 7 épices
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sambousek
6.50
rissoles de viande et pignons, persil
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Rikakatvegetarian
6.50
feuilletés farcis au fromage de brebis aux fines herbes
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Fatayervegetarian
6.50
rissoles aux épinards ou oseille, et pignons
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Falafelvegan
6.00
boulettes de fèves, pois chiche et coriandre, ail
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foul moudamasvegan
6.50
Fèves, citron et huile d'olive
estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Hommos b’lahmé
7.00
Pois chiche, pignons, viande marinée et émincée grillée
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Jawaneh
7.00
Ailes de poulet grillées et marinées à l'ail et au citron, coriandre
estimeret≈ 290 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kellege fromagevegetarian
7.00
Kellege Cheese — Pain libanais farci au fromage halloum (lait de chèvre et de brebis), Tomate, menthe séchée
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Arayess viande
7.00
Arayess Meat — Pain libanais farci à la viande d’agneau hachée épicée
estimeret≈ 340 kcal26 g kulhydrat
Batata harravegan
6.00
Pommes de terre sautées, ail et coriandre
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat
Sawda djaj
7.00
Foie de volaille Mijotés à l'ail, citron, et coriandre
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HORS D'OEUVRES FROIDS
Hommosvegan
6.50
Purée de pois chiche, huile de sésame et citron
estimeret≈ 220 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Caviar d'auberginevegan
6.50
Eggplant Caviar — Purée d'aubergines, huile de sésame et citron
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Caviar de courgettevegan
6.50
Zucchini Caviar — Purée de courgette, huile de sésame et citron
estimeret≈ 150 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Taboulé Gourmandvegan
6.50
Taboulé — Tomate, blé concassé, persil, menthe,citron et huile d'olive
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Moussakavegan
6.50
Aubergines, sauce tomate et pois chiche, 7 épices
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Feuilles de vignevegan
7.00
Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vigne farcies, riz et persil
estimeret≈ 190 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Laban BI KHYARvegetarian
6.00
Yoghourt frais et concombre, ail, menthe
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Fattouchevegan
6.00
Fattouche Salad — Salade de crudités frais et pain grillé
estimeret≈ 170 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Labnévegetarian
6.00
Fromage blanc fait à partir de lait caillé avec ail et thym
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Kafta niyé
8.00
Viande de bœuf crue, persil, cumin
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Lahmé niyé
8.00
Viande de bœuf crue pimenté, cumin, menthe
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MEZZEH LIBANAIS
Mezzeh six assortiments
13.50
Mezze Assortment (6)
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
Mezzeh douze assortiments
20.00
Mezze Assortment (12)
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 38
Mezzeh végétarien huit assortimentsvegetarian
13.50
Vegetarian Mezze (8)
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
GRILLADES
Chiche taouk
15.00
Shish Taouk — Poulet en brochettes mariné dans le citron et ail.
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chawarma bœuf du Chef
15.00
Beef Shawarma — Faux-filet de boeuf marinée, émincée, grillée.
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chawarma poulet du Chef
11.50
Chicken Shawarma — Viande de poulet marinée, émincée, grillée.
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Grillades mixtes
17.00
Mixed Grill — Viande d'agneau et de poulet marinée et Kafta grillées
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette d'agneau
17.00
Lamb Brochette — Brochettes de viande d'agneau grillée.
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kafta grilles
15.00
Grilled Kafta — Viande hachée, oignons, persil grillée.
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Farouj Méchoui
15.00
Farouj Mechoui — Poulet désossé mariné à l'Ail et au Citron, grillé
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
POISSONS
Doradepescatarian
15.00
Grilled Dorade — Dorade Grillée farcie de coriandre et de tomate, parfumée à la mélasse de grenade.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sultan Ibrahimpescatarian
15.00
Filets de rouget marinés aux dix épices, fris à la poêle.
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crevettes façon AU TABOULE GOURMANDpescatarian
15.00
Shrimp Taboulé Style — Crevettes aux 5 épices, ail, coriandre, sautées et flambées au citron.
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
NOS PLATS AFRICAINS
Mafé de bœuf et poulet
11.50
Beef and Chicken Mafé — Viande de bœuf bourguignon et cuisses de poulet cuisinées à la sauce cacahuète légèrement pimentée, riz
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Poulet Yassa
11.50
Chicken Yassa — Cuisses de poulet marinées au citron et oignons, riz
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Jollof rice (façon SIERRA LEONAISE)pescatarian
11.50
Jollof Rice — Riz wolof au poisson, tomates, sauce tomate, oignons, piment, ail
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Soupou Bantoupescatarian
11.50
Boulettes de poisson, ciboulette, ail, accompagnées d’une sauce tomate légèrement pimentée, riz ou manioc
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Attiéké (tchiéké) au poisson ou au pouletpescatarian
11.50
Attiéké — Semoule de manioc accompagnée de poisson ou poulet braisé, salade mixte, sauce aux oignons, sauce pimentée
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 85
Saka-saka boeuf et poisson façon ISATU
11.50
Saka-Saka — Feuilles de manioc pilées, viande de bœuf braisée pimentée, tilapia fumé, préparé à l'huile de palme, riz
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 77
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- +32489666654
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