tilbage til søgning

Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet

rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE

Åbent nu · til 20:45

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les entrées
La Raviole Ricotta/courgette, oignon grillé, émulsion basilicvegetarian
Ricotta and zucchini ravioli
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Risotto fumet de poisson, Encornets grilléspescatarian
Fish stock risotto with grilled squid
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Les plats
Le Lieu noir, pommes de terre grenailles, aïoli, chips de fenouil, gel d’ail et citronpescatarian
Pollock with baby potatoes and aioli
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de volaille farci (échine de porc, jambon serrano, épinard), Sauce moutarde à l’ancienne, Déclinaison de courgettes
Stuffed chicken supreme with pork and mustard sauce
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les desserts
Cheesecake au chocolat blanc et jus de citron, suprême de citron vert, coulis de fruits rougesvegetarian
White chocolate and lemon cheesecake
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 24
Soupe de pêches, crème glacée à la verveine, abricots rotiesvegetarian
Peach soup with verbena ice cream
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrattung 42
Formules
Entrée + plat
22.00
Starter and main course menu
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Plat + dessert
22.00
Main course and dessert menu
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36
Entrée + plat + dessert
26.00
Three course menu
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 33
Amuse-bouche
Amuse-bouche surprise
Surprise amuse-bouche
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées (au choix)
Tartare de truite (avocat et mangue), siphon concombre, crème raifortpescatarian
Trout tartare with avocado and mango
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Poulpe grillé, risotto fumet de poissonpescatarian
Grilled octopus with fish stock risotto
estimeret≈ 390 kcal32 g kulhydratbalanceret 72
Soupe de melon, sorbet roquette à la fleur de sel, herbes, siphon eau de concombrevegan
Melon soup with arugula sorbet
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrattung 42
Plats (au choix)
Raviolis au foie gras, compotée d’oignons, bouillon au champagne
Foie gras ravioli in champagne broth
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Carré d’agneau en croûte aux herbes, pomme paillasson et purée de pommes de terre, jus d’agneau, pickles de graines moutarde
Herb-crusted rack of lamb
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ballotine de lieu jaune de ligne farcie à la mousseline, fumet de poisson, perles (sphérification à base d’herbes fraîches), haricots de la mer, déclinaison de courgettespescatarian
Stuffed pollack ballotine
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Desserts (au choix)
Pêche Melba (coulis de fruits rouges, glace vanille, chantilly, et amandes torréfiées en bâtonnet)vegetarian
Peach Melba
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
L’Abricoffee des Sales Gosses (feuillantine nocciolata, tartare d’abricots, coulis d’abricots, sorbet basilic et tuile de Carambar)vegetarian
Apricot and hazelnut dessert
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 33
La Trilogie de Fromages de chez Xavier, compotée de figuesvegetarian
Cheese platter with fig compote — En fromage
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat
Prix : 48.00€
48.00
estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille raviole med ricotta og squash eller melon-suppe. Der er flere desserter som chokoladekage og fersken Melba. Bordet kan blande vegetariske retter med kød og fisk.

7 vegetariske og 1 veganske retter ud af 20

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Suprême de volaille farci har ca. 15 g kulhydrater.

7 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE
Tider
man—
tir19:30–20:45
ons12:00–13:30, 19:30–20:45
tor12:00–13:30, 19:30–20:45
fre12:00–13:30, 19:30–20:45
lør—
søn—
Ouvert aux réservations les midis du mercredi au vendredi de 12h à 13h30, ainsi que les soirs, du mardi au vendredi de 19h30 à 20h45. Ouvert le Samedi toute la journée
Kontakt
+32967153164
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.lessalesgosses.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet? Gør krav på dit sted.