L'Os a Moelle - Toulouse, 14 Rue Roquelaine

rue Roquelaine 14, 31000 Toulouse

Åbent nu · til 22:30

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Planches Apéro à partager (2-3 personnes)

Planche Canaille

17.00

Canaille sharing platter — Os à moelle gratiné, foie gras mi-cuit, magret séché, jambon serrano, fritons, confit de figue, tatinade façon on pan cone tomate

estimeret≈ 1850 kcal45 g kulhydrattung 27

Planche d'Os à Moelle gratinés, fleur de sel

18.00

Roasted bone marrow platter

estimeret≈ 900 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche de Jambon serrano 24 mois

15.00

Serrano ham platter

estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche Toulousain

19.00

Toulousain sharing platter — foie gras mi-cuit, magret séché, Jambon

estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Entrées

Assiette de Foie Gras mi-cuit, confit de Figue

21.00

Foie gras with fig jam

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydrat

Salade Gasconne

15.00

Gascon salad — Gésiers de canard confits, foie gras mi-cuit, noix, magret séché, salade

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Croque Canard

12.00

Duck croque monsieur — effiloché de canard confit, piment de pépélette, compotée d'oignons au vin rouge, canard entre deux salade, magret séché

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

Assiette Fromagevegetarian

18.00

Cheese plate

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Plats

Cassoulet au Confit de Canard et Saucisse de Toulouse

27.00

Duck and sausage cassoulet

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Filet de Boeuf Rossini

25.00

Beef Rossini — sauce Foie gras, pommes grenaille, légumes de saison

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de Boeuf 250g

43.00

Beef fillet with foie gras sauce — sauce Foie gras, pommes grenaille, légumes de saison

estimeret≈ 950 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Farandole de Canard

24.00

Duck farandole — magret, Aiguillettes, Confit, pommes grenaille, légumes de saison

estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Confit de canard Rôti, tatin d'oignons, légumes de saison

21.00

Roasted duck confit

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Ris de Veau Menuère crème Truffée, pommes grenailles

26.00

Veal sweetbreads meuniere

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Saint-Jacques poêlées, risotto, crème de safran

25.00

Seared scallops with risotto

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Magret de Canard entier, sauce Foie Gras

25.00

Duck breast with foie gras sauce — légumes de saison

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Entrecôte 300g, sauce Foie Gras, légumes de saison

25.00

Entrecôte with foie gras sauce 300g

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Entrecôte 500g, sauce Foie Gras, légumes de saison

28.00

Entrecôte with foie gras sauce 500g

estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Pavé de saumon Rosé à l'ariette, risottopescatarian

39.00

Pink salmon with risotto

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat

Papillote de saumon, julienne de légumespescatarian

22.00

Salmon en papillote

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Assiette ocitane

25.00

Occitan platter

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Aiguillettes de canard

24.00

Duck strips

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Souris d'agneau , pommes grenaille, légumes saison

23.00

Lamb shank

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Assiette Végétariennevegetarian

25.00

Vegetarian risotto with egg — Risotto , légumes de saison, oeuf

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Les Gourmands

Café ou Thé gourmand

8.00

Gourmet coffee or tea

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36

Digestif gourmand

12.00

Gourmet digestif

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 25

Irish gourmand

13.00

Irish gourmet

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 24

Les Desserts

Assiette Fromagevegetarian

11.00

Cheese plate — menu+4€

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Crème brûlée à la Fève en Tête

7.00

Tonka bean crème brûlée

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Mousse au chocolat

8.00

Chocolate mousse

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 42

Soufflé glacé à l'Orange et Mandarine Impériale

9.00

Orange and mandarin frozen soufflé

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35

Baba au Rhum

9.00

Rum baba

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

Coupe Colombo, Sorbet citron vert, vodka

9.00

Colombo cup

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 39

Coupe Mousquetaire, glace vanille

9.00

Mousquetaire cup

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Les Enfants

Plat au choix à la carte en portion enfant (jusqu'à 10 ans l)

17.00

Kids menu choice — Au choix aiguillettes de canard, Confit de canard, magret de canard, entrecôte

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Menu Découverte

Menu Découverte sans Dessert

37.00

Discovery menu without dessert — Entrée — Planche de Foie Gras mi-cuit à volonté et ses toast — Plat — Votre choix de plat à la carte

estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrat

Menu Découverte complet

45.00

Full discovery menu — Entrée — Planche de Foie Gras mi-cuit à volonté et ses toast — Plat — Votre choix de plat à la carte — Dessert — Votre choix de dessert à la carte

estimeret≈ 1850 kcal120 g kulhydrattung 25

Entrées

Croque Canard

Duck croque monsieur

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Oeufs cocotte au Foie Gras

Foie gras baked eggs

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Entrée du jour à l'ardoise

Starter of the day

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Plats

Plats du Jour à l'ardoise

Main of the day

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Desserts

Mousse au Chocolat

Chocolate mousse

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41

Dessert du Jour à l'ardoise

Dessert of the day

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32

Café ou Thé Gourmand

3.50

Gourmet coffee or tea

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

Plat

15.00

Main course

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19.00

Starter and Main or Main and Dessert

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Entrée + Plat + Dessert

22.00

Starter, Main and Dessert

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

90dia
scoreestimeret

Kødretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrattal. Vælg oksekød eller and med sæsonens grøntsager.

21 diabetesvenlige · 47 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: rue Roquelaine 14, 31000 Toulouse
Tider: man12:00–14:00, 19:00–22:30
tir12:00–13:30, 19:00–22:30
ons12:00–13:30, 19:00–22:30
tor12:00–13:30, 19:00–23:00
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lør19:00–23:00
sønlukket
Kontakt: +32561631930
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), losamoelletoulouse.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du L'Os a Moelle - Toulouse, 14 Rue Roquelaine? Gør krav på dit sted.