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Le Bon Vivre - Toulouse, 15 bis Pl. du Président Thomas Wilson

Place du Président Thomas Wilson 15bis, 31000 Toulouse

Lukket nu · åbner ons 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées…
Le Carpaccio de Melon
10.00
Melon Carpaccio — Jambon de pays, Pignon de pain et Vinaigrette melon
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates, Mozzarellavegetarian
10.00
Tomato and Mozzarella — Vinaigrette à l’ail confit, Crumble à l’ail
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe de courgette servie froide
8.00
Cold Zucchini Soup — oeuf mollet, croûtons à l’ail, sauce à la menthe
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de truite fumée des pyrénéespescatarian
10.00
Smoked Trout Carpaccio — beurre maître d’hotel et toast
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Houmous de carottes et pois chichesvegan
9.00
Carrot and Chickpea Hummus — piquillos et tranche de cake aux poivrons toastée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
A Partager ou Pas…
Planche de Charcuterie Maison
21.00
House Charcuterie Board
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de Saucisson et de Chorizo
8.50
Saucisson and Chorizo Board
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croustillants de Pied de Cochon
14.00
Crispy Pig Trotters — Sauce moutarde
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Pot de Pastifret, Bol de Salade Verte
17.00
Pastifret and Green Salad
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Foie gras de Canard cuit au poivre, toast
Duck Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Salade fraicheur
22.00
Freshness Salad — foie gras, magret froid, oeuf mollet, avocat, tomates, oignons frais, piquillos et croûtons à l’ail
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saucisse de Toulouse, ratatouille
18.00
Toulouse Sausage
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet mignon de porc fermier farci au foie gras, légumes sautés
29.00
Pork Filet with Foie Gras
estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cuisse de canard confite, pommes de terre grenaille persillées
23.00
Duck Confit
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Poulet du Gers Grillé
23.00
Grilled Gers Chicken — julienne de légumes en salade, vinaigrette soja, citron et graines de sésame torrefiées
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cassoulet aux deux confits (cochon & canard), Haricots blancs
28.00
Cassoulet
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Demi-magret de Canard Rossini
31.00
Duck Rossini — sauce au poivre et Frites à la graisse Canard
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat
La Macaronade d’Huguette
28.00
Macaronade with Foie Gras — Foie Gras Poêlé, Champignons, Tagliatelles, Madère
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Linguines à la sauce tomate, burrata et tomates séchéesvegetarian
23.00
Linguine with Tomato and Burrata
estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Supplément Bol de frites à la graisse de Canard
6.00
Duck Fat Fries
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
LE MENU PITCHOUN
12.00
Kids Menu Pitchoun — Une grenadine, saucisse de Toulouse, frites, un riz au lait ou une glace (Pour les moins de 12 ans)
estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrat
Les Desserts
Mousse au Chocolat
7.50
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Pain perdu d’Huguette, glace à la vanille
9.00
French Toast
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 31
Riz au lait façon grand-mère, Caramel Beurre Salé
7.50
Rice Pudding
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 35
Cannelé façon profiterole
9.00
Cannelé Profiterole
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 40
Coupe d’Artagnan
9.00
Artagnan Ice Cream Sundae — coupe de glace pruneaux-armagnac
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrattung 42
Le Sorbet ou Glaces du moment
7.50
Sorbets or Ice Creams
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 39
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Coupe glacée à la vanille
8.00
Vanilla Ice Cream Sundae — Coulis à la fraise, Chantilly et Brisure de cake chocolat
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

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Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Flere udvalgte retter har et lavt kulhydratindhold.

16 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Place du Président Thomas Wilson 15bis, 31000 Toulouse
Tider
man11:30–14:30, 18:30–22:30
tir11:30–14:30, 18:30–22:30
ons11:30–14:30, 18:30–22:30
tor11:30–14:30, 18:30–22:30
fre11:30–22:30
lør11:30–22:30
søn11:30–22:30
Kontakt
+33561230717 contact@lebonvivre.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebonvivre.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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