tilbage til søgning

Le Petit Salin

Place du Parlement 4-5, 31000 Toulouse

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULE DU SOIR
Entrée + Plat / Plat + Dessert
22.00
Evening Menu: Starter + Main / Main + Dessert
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Plat unique
17.00
Evening Menu: Single Course
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Evening Menu: Starter + Main + Dessert
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 24
ENTRÉES
Œuf mimosa façon Petit Victor
Deviled Eggs
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de brie chaud au pestovegetarian
Warm Brie Salad with Pesto
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Thaï
Thai Salad
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PLATS
Émincé de bavette d'aloyau à l'échalote, frites maison
Sautéed Flank Steak with Shallots and Fries
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Brochettes de cœurs de canards persillés, frites maison
Duck Heart Skewers with Fries
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Cordon bleu maison, gratin dauphinois
Chicken Cordon Bleu with Gratin Dauphinois
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Linguines jambon blanc truffé, œuf poché
Truffled Ham Linguine with Poached Egg
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Linguines au pesto, légumes, œuf pochévegetarian
Pesto Linguine with Vegetables and Poached Egg
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 76
Tartare de saumon, sauce aneth, salade Thaïpescatarian
Salmon Tartare with Dill Sauce and Thai Salad
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LA PIÈCE DU BOUCHER
Butcher's Cut
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
DESSERTS
Mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrattung 41
Crème catalane maison
Crème Catalane
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
Banoffee maison
Banoffee Pie
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
GRIGNOTAGES
Entrées de la formule
8.00
Starter Selection
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carottes rôties aux épices, crème ciboulettevegetarian
8.00
Spiced Roasted Carrots with Chive Cream
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pâté de campagne Maison Marty (190g)
8.00
Country Pâté
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Asperges mimosa et copeaux de parmesanvegetarian
12.00
Asparagus Mimosa with Parmesan
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nems au poulet, curry coco
8.00
Chicken Spring Rolls with Coconut Curry
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Duo de Mezzeline (houmous à la betterave, caviar d'aubergine)vegan
9.00
Hummus and Eggplant Caviar Duo
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Jamón ibérico Cebo (80g), pan con tomate
18.00
Jamón Ibérico with Tomato Bread
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras en bocal (120g) fleur de sel
21.00
Foie Gras with Fleur de Sel
estimeret≈ 580 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
NOS SALADES
Salade César
16.50
Caesar Salad with Chicken — Sucrine, croûtons, tomates cerises, parmesan, oignons frits, œuf poché, croustillants de poulet
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Salade Thaï
17.50
Thai Salad with Chicken Spring Rolls — Chou rouge, chou chinois, carottes, pousses de soja, cacahuètes, nems au poulet, curry coco
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade du moment (voir l'ardoise)
16.50
Salad of the Day
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
NOS PLATS
Steak à cheval, frites maison
17.00
Steak à Cheval with Fries
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Tartare de bœuf, frites maison
18.00
Beef Tartare with Fries
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
Pavé de saumon, sauce aneth, pommes de terre au four, carottes rôtiespescatarian
17.00
Salmon Fillet with Dill Sauce and Roasted Carrots
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tataki de saumon, pommes de terre au four, carottes rôtiespescatarian
25.00
Salmon Tataki with Roasted Carrots
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Émincé de seiches, pommes de terre au four, carottes rôtiespescatarian
17.00
Sautéed Cuttlefish with Roasted Carrots
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Burger maison by le Petit Victor
17.00
House Burger
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Le double
22.50
Double Burger
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Suggestion du moment (voir l'ardoise)
Main Course Suggestion
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
NOS SPÉCIALITÉS
Rognons de veau persillés, frites maison
18.00
Veal Kidneys with Fries
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
FORMULE TOULOUSAINE: le Cassoulet Maison Marty (700g), salade verte
25.00
Cassoulet with Green Salad
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
Effeuillé de bavette d'aloyau aux échalotes, frites maison
24.00
Sliced Flank Steak with Shallots and Fries
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
NOS DESSERTS
Desserts de la formule
6.00
Dessert Selection
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Glace Yaourt, coulis fruits rouges, mueslivegetarian
7.50
Yogurt Ice Cream with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Café gourmand
8.50
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42
Café madeleine
3.50
Coffee and Madeleine
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Brioche perdue maison, glace vanillevegetarian
9.50
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Baba au rhum maison
10.00
Baba au Rhum
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 35
Profiteroles, sauce chocolat maisonvegetarian
10.00
Profiteroles with Chocolate Sauce
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille linguines med pesto og grøntsager som hovedret. Der findes vegetariske forretter som varme brie-salat og ristede gulerødder. Bordet er blandet med kødretter som cassoulet.

8 vegetariske og 1 veganske retter ud af 45

78dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter og salater. Tartare de saumon har 18 g kulhydrater.

20 diabetesvenlige · 45 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place du Parlement 4-5, 31000 Toulouse
Tider
man12:00–14:30, 19:00–22:00
tir12:00–14:30, 19:00–22:00
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lørlukket
sønlukket
Kontakt
+32561536444
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitsalin.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Le Petit Salin? Gør krav på dit sted.