Baan Siam
12 Rue Maletache, 31000 Toulouse
Lukket nu · åbner 11:30
Thai€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées
Khanome pang na mou
6.00
Petits canapés
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat
Samousa nua
6.00
Beef Samosa — Samousa au boeuf
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Po pia kaï
6.00
Chicken Spring Rolls — Rouleaux impériaux au poulet et leurs sauces
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat
Po pia koung
7.00
Shrimp Spring Rolls — Rouleaux impériaux aux crevettes et leurs sauces
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrat
Kiaw mou
6.00
Pork Meatballs — Boulettes au porc et leurs sauces
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Satai kaï
8.00
Chicken Satay — Satays de poulet et sauce cacahuètes
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Koung chè nam pla
8.00
Marinated Raw Shrimp — Petites crevettes crues marinées au citron et leur sauce
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Cocktail ‘Baan Siam’
12.00
Baan Siam Cocktail — Un bouquet varié de nos entrées
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Tom kha kaï
8.00
Tom Kha Gai — Soupe au poulet et lait de coco parfumée au galanga et citronnelle
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tom yam
12.00
Tom Yam Soup — soupe traditionnelle de la cuisine royale thaïe au goût inimitable aux parfums de citronnelle, bergamote, galanga et piments
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tom yam koung
10.00
Tom Yam Goong — Aux crevettes parfumée à la citronnelle
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tom yam kaï
8.00
Tom Yam Gai — Au poulet parfumée à la citronnelle
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tom yam ta lai
11.00
Tom Yam Talay — Aux fruits de mer et lait de coco parfumée à la citronnelle
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tom chude woun sén mou sabe
8.00
Pork Vermicelli Soup — Soupe de vermicelles au porc et légumes
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Khaw tom koung, kaÏ, mou
8.00
Rice Soup — Soupe de riz aux crevettes, poulet ou porc haché
estimeret≈ 230 kcal32 g kulhydrat
Koiy tiaw kaï
8.00
Chicken Noodle Soup — Soupe de nouilles à base riz au poulet
estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydrat
Laab nua sode
8.00
Beef Laab — Salade de bœuf cru parfumée aux herbes thaïes
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Laab kaï
8.00
Chicken Laab — Salade de poulet haché parfumée aux herbes thaïes
estimeret≈ 190 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Yam pla meuk
8.00
Squid Salad — Salade de calamars parfumée aux herbes thaïes
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Laab mou
8.00
Pork Laab — Salade de porc haché parfumée aux herbes thaïes
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nam tok nua
8.00
Beef Nam Tok — Salade de bœuf aux herbes thaïes
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Yam woun sén
9.00
Glass Noodle Salad — Salade de vermicelles aux crevettes, calamars et porc
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 74
Yam talai
10.00
Seafood Salad — Salade de fruits de mer
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Laab péd yang
9.00
Duck Laab — Salade de canard émincé à la menthe
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Woun sén pad khaï saï koung
12.00
Stir-fried Glass Noodles — Vermicelles sautés aux crevettes et œuf
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 71
Plats
Koung ob woun sén
14.00
Steamed Prawns with Glass Noodles — Gambas et vermicelles cuits à l’étouffé
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 81
Ho mok talai
14.00
Seafood Ho Mok — Fruits de mer en papillote au curry et lait de coco
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pad thaï
12.00
Pad Thai — Nouilles sautées aux crevettes (ou poulet), œuf, soja et cacahuètes
estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydratbalanceret 69
Pad sie-hiw
11.00
Pad See Ew — Nouilles sautées aux légumes verts (porc, poulet, bœuf ou calamars)
estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Rad na
11.00
Nouilles sautées à la sauce saveur huître et aux légumes (porc, poule, bœuf / calamars ou crevettes)
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Khaw pad
11.00
Thai Fried Rice — Riz parfumé sauté (porc, poulet / bœuf, calamars ou crevettes)
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Khaw pad roim mid
11.00
Mixed Fried Rice — Riz parfumé sauté
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Khaw soiy, khaw niaw
2.00
Jasmine Rice — Riz parfumé au jasmin nature ou riz gluant
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
Taw hou todvegetarian, vegan
6.00
Fried Tofu — Tofu frit
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade pakvegetarian, vegan
6.00
Vegetable Salad — Salade de légumes
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Tom yam pakvegetarian, vegan
8.00
Vegetable Tom Yam — Soupe de légumes parfumée à la citronnelle
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Tom kha pakvegetarian
8.00
Vegetable Tom Kha — Soupe de légumes au lait de coco et galanga
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Kèng péd pakvegetarian
11.00
Red Vegetable Curry — Légumes au curry rouge
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Kèng kiaw wane pakvegetarian
11.00
Green Vegetable Curry — Légumes au curry vert et lait de coco
estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratbalanceret 70
Kèng pa-nèng pakvegetarian
11.00
Panang Vegetable Curry — Légumes au curry Panaeng et lait de coco
estimeret≈ 430 kcal25 g kulhydratbalanceret 70
Woun sén pad pakvegetarian, vegan
11.00
Stir-fried Glass Noodles (Veg) — Vermicelles sautés
estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrat
Toi ngok pad taw houvegetarian, vegan
11.00
Stir-fried Bean Sprouts with Tofu — Pousses de soja sautées avec tofu
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ho mok pakvegetarian
11.00
Vegetable Ho Mok — Légumes en papillote au curry et lait de coco
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pad thaï pakvegetarian, vegan
11.00
Vegetable Pad Thai — Pad Thaï aux légumes
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Pad sie-hiw pakvegetarian, vegan
11.00
Vegetable Pad See Ew — Nouilles sautées aux légumes
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Rad na pakvegetarian, vegan
11.00
Vegetable Rad Na — Nouilles sautées à la sauce
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
Kèng kiaw wane
11.00
Green Curry — Plat au curry vert et lait de coco (porc, poulet / bœuf, calamars, crevettes/ ou fruits de mer)
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kèng phéd
11.00
Red Curry — Plat au curry rouge et lait de coco (porc, poulet / bœuf, calamars ou crevettes)
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kèng pa-nèng
11.00
Panang Curry — Plat au curry Pa-nèng au poulet, calamars et crevettes (porc, poulet / bœuf, calamars, crevettes/ou fruits de mer)
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tode kratiam prik thaï
12.00
Garlic Stir-fry — A l'ail (porc, poulet, bœuf, calamars/ cuisses de grenouilles ou crevettes)
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pad pong karie
12.00
Pad Pong Curry — Au curry (calamars/ pinces de crabes, ou crevettes)
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pad krapraw
11.00
Pad Krapow — Au basilic thaï et piment (porc, poulet / bœuf, calamars, cuisses de grenouilles, crevettes/ ou fruits de mer)
estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pad khink
11.00
Au gingembre (porc, poulet / bœuf, calamars, filet de poisson, canard ou crevettes)
estimeret≈ 430 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pad prik kèng
11.00
Pad Prik Keng — A la pâte de piment douce et aubergines thaïes (porc croustillant ou crevettes)
estimeret≈ 460 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pad prik paw
11.00
A la pâte de crevette (porc, poulet / calamars ou crevettes)
estimeret≈ 440 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pad prik
11.00
A l'oignon (porc, poulet / bœuf ou crevettes)
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pad nam man hoiy
11.00
A la sauce saveur huître (porc, poulet / bœuf, canard ou crevettes)
estimeret≈ 430 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pad priaw wane
11.00
A la sauce aigre douce ou gingembre (porc, poulet / ou crevettes)
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
Pad méd mamuang
11.00
Pad Med Mamuang — Aux noix de cajou (porc, poulet / ou crevettes)
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Khaw pode on pad mou krob
11.00
Stir-fried Corn with Pork — Jeune maïs sauté avec champignons de Paris et porc croustillant
estimeret≈ 490 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Toi ngok pad taw hou mou krob
11.00
Stir-fried Bean Sprouts with Tofu and Pork — Pousses de soja sautées avec tofu et porc croustillant
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
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75veggie
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scoreestimeret
Thailandske retter og vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Pad thaï pak og Taw hou tod. Der findes også grøntsagskarryer som Kèng kiaw wane pak.
13 vegetariske og 8 veganske retter ud af 61
82dia
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Mange proteinrigt og kulhydratfattigt
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode valgmuligheder med lavt glykæmisk indeks. De fleste kød- og curryretter er velegnede.
38 diabetesvenlige · 61 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 12 Rue Maletache, 31000 Toulouse
- Tider
- man11:30–14:00, 19:30–23:00tir11:30–14:00, 19:30–23:00ons11:30–14:00, 19:30–23:00tor11:30–14:00, 19:30–23:00fre11:30–14:00, 19:30–23:00lør11:30–14:00, 19:30–23:00sønlukket
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