tilbage til søgning

Chez Carmen

Av. Maurice Hauriou 14, 31000 Toulouse

Lukket nu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu
Menu Entrée + Plat + Dessert
31.50
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
Menu Bureau Entrée + Plat ou Plat+ Dessert
20.90
Business Lunch Menu — Choix dans le menu à 31.50€
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 39
Plat du jour
14.80
Dish of the Day — Voir ardoise
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Menu Enfant
12.50
Kids Menu — Steak haché + frites ou Burger + frite (+2€) + 1 boisson (Jus de fruit, sirop ou autre) + Dessert au choix (Brownies ou glace)
estimeret≈ 1300 kcal140 g kulhydrattung 34
À La Carte
Foie gras entier de canard - 120g
26.00
Duck Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Jambon de Teruel (affinage 18 mois)
20.00
Teruel Ham
estimeret≈ 300 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de Pan con tomatevegetarian
6.00
Pan con Tomate
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat
Entrées gourmandes
Salade Niçoisepescatarian
12.50
Niçoise Salad
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Salade de chèvre chaud au mielvegetarian
11.90
Warm Goat Cheese Salad with Honey
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat
Pot au Feu en Salade au Gros Sel
12.50
Pot-au-Feu Salad
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Assiette d'os à moelle rôtis
14.50
Roasted Bone Marrow
estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Oeuf mimosavegetarian
9.50
Deviled Eggs
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
AGACERIES TRIPIÈRES
Pansette d'agneau à la mode de Caen
17.50
Lamb Chitterlings Caen Style
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Andouillette de Troyes grillée aux échalotes
21.50
Grilled Andouillette de Troyes
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tête de veau sauce ravigote
24.50
Calf's Head Ravigote
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
DANS LES FILETS DE CHEZ CARMEN
Poisson selon arrivagepescatarian
Fresh Fish of the Day
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les Plats Canailles
Boudin à l'oignon grillé, pommes vapeur
10.90
Blood Sausage with Grilled Onion
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Saucisse sìhe de Toulouse grillée
10.50
Grilled Toulouse Sausage
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pied de cochon sauce ivrogne
16.50
Pig's Trotter Drunk Sauce
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pied de veau sauce ravigote
12.90
Calf's Foot Ravigote
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cervelle de veau à la ciboulette
15.50
Calf's Brain with Chives
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats mijotés
Pot-au-Feu des Abattoirs au gros sel (en hiver)
15.90
Pot-au-Feu
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Daube mitonnée façon grand-mère, pomme vapeur
21.00
Beef Daube
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bëë race Simmental
Entrecôte entière pour 2 pers. (600 g)
63.00
Ribeye Steak for Two
estimeret≈ 1800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Côte de bëuf grillée pour 2 pers. (1,2 kg)
92.00
Grilled Beef Côte
estimeret≈ 3600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Pavé d'aloyau de Chez Carmen
22.90
Sirloin Steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bavette d'aloyau grillée
22.90
Grilled Flank Steak
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bëë à la ficelle et ses petits légumes
28.50
Beef with Vegetables
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de bëë sauce bordelaise
28.50
Beef Fillet Bordelaise
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Steack tartare des Abattoirs
26.90
Beef Steak Tartare
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Morceau du boucher à la lyonnaise
26.90
Butcher's Cut Lyonnaise
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
L'Agneau
Côtelettes d'agneau à la braise
26.90
Grilled Lamb Chops
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Souris d'agneau confite
28.90
Confit Lamb Shank
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Épaule d'agneau braisée de 7h, pour 2 pers.
58.50
Braised Lamb Shoulder
estimeret≈ 1600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Le Canard
Magret à la ficelle (autour de 180g)
25.90
Duck Breast
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Eventail de magret, pommes forestières
25.90
Duck Breast Fan
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cuisse de canard confite, pommes forestières
22.90
Duck Confit
estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Er denne menu stadig korrekt?

31veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Pan con tomate, varm gedeostsalat med honning eller oeuf mimosa. Der er ingen vegetariske hovedretter.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 37

85dia
scoreestimeret

Klassisk fransk kød og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af grillede kødretter og fisk.

31 diabetesvenlige · 37 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Av. Maurice Hauriou 14, 31000 Toulouse
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
sønlukket
Ouvert tous les jours midi et soir sauf dimanche et lundi
Kontakt
+33561420495 olivier@chezcarmen.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezcarmen.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Chez Carmen? Gør krav på dit sted.