A La Toque

Rue Miramar 6, 31200 Toulouse

åbningstider er ikke kendt endnu

Spanishtapas€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Paellas

Poulet et fruits de mer

10.00

Chicken and Seafood Paella — poulet ou lapin, choriso, calmars, moules, crevettes, gambas, langoustines, aïl, poivrons, petits pois, épices, riz

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Lapin et fruits de mer

12.50

Rabbit and Seafood Paella — poulet ou lapin, choriso, calmars, moules, crevettes, gambas, langoustines, aïl, poivrons, petits pois, épices, riz

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 74

Tout poissons (loup, lotte et fruits de mer)

14.00

Fish and Seafood Paella — lotte, loup, gambas, moules, calmars, crevettes, langoustines, poivrons, petits pois, aïl, épices, riz

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76

Riz à l'encre, poissons et fruits de mer

14.00

Ink Fish and Seafood Paella

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76

Aux légumesvegetarian

8.00

Vegetable Paella — artichauts, aubergines, poivrons, fêves, petits pois, épices, riz

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 72

Paëlla aux vermicelles, poissons et fruits de mer

14.00

Fish and Seafood Vermicelli Paella — idem que la Marinera. Pâtes à la place du riz.

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 74

Spécialités Basques

Axoa

10.00

Veau & bœuf

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Riz Gaxuxa

2.00

Gaxuxa Rice — son riz

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat

Merlu Koskera

8.50

Poulet, chorizo, riz, oignons

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Piperade

3.00

Poivrons, oignons, brebis, jambon, sauce basque

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gâteau basque

16.00

Basque Cake — moyen/6 personnes, crème ou cerise

estimeret≈ 2800 kcal320 g kulhydrattung 27

Gâteau basque

20.00

Basque Cake — Grand/ 8 personnes, crème ou cerise

estimeret≈ 3700 kcal400 g kulhydrattung 27

Spécialités Catalanes

Joues de porc (Galtes) au Banuyls

8.00

Pork Cheeks with Banyuls

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Le bras de gitan (gâteau roulé à la crème)

2.20

Brazo de Gitano — vanille ou chocolat

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

La crème catalane (dans sa cassolette)

2.20

Catalan Cream

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Sud Ouest

Salade gersoise

Gersoise Salad — au foie gras maison, magret, gésiers, croutons

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Foie gras de canard maison

Duck Foie Gras

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Cassoulet toulousain

12.00

Toulouse Cassoulet — à la saucisse de Toulouse et au confit de canard

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Magret de canard sauce aux cèpes

8.50

Duck Breast with Cepes

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gardianne de taureau

10.00

Bull Gardianne

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Aligot-Saucisse

10.00

Aligot Sausage

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Aligot au confit

12.50

Aligot with Confit

estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydrat

Cochon de lait Farci et rôti

280.00

Stuffed Roast Suckling Pig — (20 personnes) , à emporter chaud en conteneur isotherme

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Suggestions de garnitures pour cochon de lait

légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons, champignons)vegan

3.50

Grilled Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

légumes grillés & patatas bravas

4.80

Grilled Vegetables and Patatas Bravas

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Aubergines à la parmigianavegetarian

3.00

Eggplant Parmigiana

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gratin dauphinoisvegetarian

2.30

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

gratin de pommes de terre aux cèpesvegetarian

2.80

Potato Gratin with Cepes

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat

Buffets de réception

Sumon fumé et crème de ciboulettepescatarian

Smoked Salmon and Chive Cream

estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

magret séché et chutney d'oignons

Dried Duck Breast and Onion Chutney

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

mousse de canard et amandes grillées

Duck Mousse and Roasted Almonds

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

roquefort et noixvegetarian

Roquefort and Walnuts

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

gambas au tandoori et pommepescatarian

Tandoori Prawns with Apple

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Charcuterie

30.00

Charcuterie Board

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

magret rôti

45.00

Roasted Duck Breast

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Crêpes fourrées

35.00

Stuffed Crepes

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Cruditésvegan

25.00

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Fruits de saisonvegan

25.00

Seasonal Fruits

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat

Fromages (4 variétés minimum)vegetarian

30.00

Cheese Platter

estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Canapés assortis

Assorted Canapés — 40 pièces, 5 parfums maxi. Serrano, saumon fumé, mousse de canard, fromages fines herbes, crudités, crevettes.

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Amuse-bouche assortis

Assorted Amuse-bouche — 40 pièces, 5 parfums maxi. Mini-bouchée de st jacques, toasts aux champignons,empanadilla poivron-oignon, brochettes de gambas au tandoori, tartelettes légumes-roquefort

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

assortiment de quiches, pizzas et feuilletés

20.00

Quiches, Pizzas and Puff Pastries — 40 pièces

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

quiche sur plaque découpée et dressée

35.00

Quiche — 80 pièces

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrat

pizza ou pissaladière sur plaque découpée et dressée

25.00

Pizza or Pissaladière — 80 pièces

estimeret≈ 230 kcal30 g kulhydrat

LES DESSERTS SUR PLAQUE

tarte aux pommesvegetarian

35.00

Apple Tart

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

croustade aux pommesvegetarian

35.00

Apple Croustade

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 44

Moelleux chocolatvegetarian

40.00

Chocolate Fondant

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32

Plateau de 40 pièces

moelleux chocolatvegetarian

1.10

Chocolate Fondant Platter

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

macaronsvegetarian

1.10

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

gâteau basque

1.10

Basque Cake Platter

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat

cannelés

1.10

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

ESPAGNOL

18.00

Spanish Platter — Salade andalouse, Paella "VALENCIANA", Plateau de fromages, Bras de gitan

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydratbalanceret 71

BASQUE

20.00

Basque Platter — Salade Baïona, Axoa et son riz, Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires, Gâteau basque à la crème

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

CATALAN

19.00

Catalan Platter — Ensaladilla rusa, Fideuà, Crème catalane

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydrat

SUD-OUEST

21.50

South-West Platter — Salade gasconne (magret, gésiers, croûtons, tomates, salade), Cassoulet maison au confit de canard et saucisse de Toulouse, Croustade gasconne

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

NOS MENUS du MOMENT

MENU A 19 €/personne

19.00

Menu A (Scallops and Duck) — Crumble de st Jacques et gambas à l'oseille, Cuisse de canette farcie, sauce aux cèpes, Gratin dauphinois, Tarte Tropézienne

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrattung 43

MENU A 17 €/personne

17.00

Menu A (Duck and Sea Bass) — Entremet de magret séché à la crème de cèpes et au confit d'oignons, Filet de loup au coulis de crustacés, Tatin de légumes du sud, Panna cotta aux fruits rouges

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

MENU A 16.80 €/personne

16.80

Menu A (Pork Cheeks) — Salade Crétoise, Joues de porc au Banyuls, Ecrasé de pommes de terre, Tiramisù aux framboises

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Spanske retter og tapas

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille grøntsagspaella med artiskokker og auberginer. Der er også aubergine alla parmigiana og gratin dauphinois som tilbehør.

14 vegetariske og 3 veganske retter ud af 58

73dia
scoreestimeret

Proteinrige spanske og franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kødretter med få kulhydrater. Vælg retter som Magret de canard eller Gardianne de taureau.

22 diabetesvenlige · 58 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Rue Miramar 6, 31200 Toulouse
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33561300415 contact@alatoque.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alatoque.com
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du A La Toque? Gør krav på dit sted.