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Bossa Nova - Toulouse, 1 bis Rue du May

Rue de May 1 bis, 31000 Toulouse

Åbent nu · til 21:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu enfant
10.00
Kids Menu — Tenders de poulet ou filet de colin. Accompagnement : riz ou frites ou salade. Ou demi-portion de feijoada. Dessert : gâteau au chocolat ou une boule de glace (demandez les saveurs disponibles).
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
Picadinho de porco
18.00
Émincé de porc mijoté, servi avec un pirão de leite (préparation brésilienne onctueuse à base de lait et de farine de manioc) et des morceaux d'ananas caramélisés. Origine viande : France
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
Feijoada
21.00
Haricots noirs mijotés avec du jarret de bœuf, de l'échine de porc et de la saucisse fumée. Servi avec du riz, de la farofa (farine de manioc croustillante), vinaigrette à la brésilienne et des tranches d'orange. Origine viande : France
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Moqueca de peixe e camarão
24.00
Plat originaire de Bahia à base de dos de cabillaud, crevettes et légumes, cuisiné dans une sauce au lait de coco et dendê. Servi avec du riz et de la farofa (farine de manioc).
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Moqueca de banana-da-terravegan, vegetarian
18.00
Version vegane de la moqueca, préparée avec de la banane plantain, des légumes frais, cuisinés dans une sauce au lait de coco et dendê. Servi avec du riz et de la farofa (farine de manioc).
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Picanha de race Angus d'exception*
30.00
Picanha Angus — Pièce de bœuf emblématique du Brésil (250g), réputée pour sa tendreté et sa saveur intense, sublimée par sa fine couche de gras. Servi avec de la vinaigrette à la brésilienne, salade et farofa (farine de manioc croustillante). Accompagnement et sauce au choix : riz ou frites ou frites de patate douce. Sauce barbecue ou sauce Brésil (curry et ananas).
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pão de queijovegetarian
6.00
3 petits pains moelleux et dorés à base de farine de manioc et de fromage.
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Mini coxinhas vegetarianasvegetarian
7.50
Vegetarian Mini Coxinhas — 6 croquettes au fromage emmental, poireau et oignon, enveloppées dans une pâte croustillante et dorée accompagnées de sa sauce Brésil (curry et ananas).
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Coxinhas de frango
7.50
Chicken Coxinhas — 3 croquettes au poulet enveloppées dans une pâte croustillante et dorée, accompagnées de sa sauce Brésil (curry et ananas).
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Coxinhas de carne
7.50
Beef Coxinhas — 3 croquettes au bœuf enveloppées dans une pâte croustillante et dorée, accompagnées de sa sauce Brésil (curry et ananas).
estimeret≈ 440 kcal28 g kulhydrat
Dadinhos de tapiocavegetarian
7.50
4 petits cubes croustillants à base de tapioca et fromage, accompagnés de sa sauce aigre-douce.
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Trio de tapas do BRASIL
7.00
Brazilian Tapas Trio — 1 pão de queijo, 1 dadinho de tapioca et 1 coxinha au choix : poulet ou bœuf ou végétarienne.
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Frites de patate douce ou classiquesvegan
5.50
Fries — Frites de patates douces ou frite classiques. Sauce au choix : sauce Brésil (curry et ananas) ou sauce barbecue.
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Mousse de maracujá
7.00
Passion Fruit Mousse — Mousse légère et acidulée aux fruits de la passion, base ganache au chocolat.
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Paçoca cremosa
8.00
Dessert composé de couches de crème à la paçoca (spécialité brésilienne à base de cacahuètes), de doce de leite (confiture de lait) et de chocolat.
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
PUDIM DE LEITE
7.00
Flan crémeux et délicatement sucré au caramel.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

29dia
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Begrænset udvalg af kulhydratfattige retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen består primært af stegte forretter og desserter. Picanha de race Angus er det bedste valg med ca. 10 g kulhydrater.

2 diabetesvenlige · 16 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de May 1 bis, 31000 Toulouse
Tider
man19:00–21:30
tir19:00–21:30
ons19:00–21:30
tor19:00–21:30
fre19:00–21:30
lør12:00–13:30, 19:00–21:45
sønlukket
Kontakt
+330567686479 bossanovatoulouse@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bossanova-toulouse.fr/fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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