Bistro Rossini - Tours, 14 rue Charles Gille

Rue Charles Gille 14, 37000 Tours

Lukket nu · åbner 11:45

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULE BISTRO

Entée, plat et dessert

22.60

Bistro Menu (Starter, Main, Dessert)

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 29

Entrée et plat ou plat et dessert

18.40

Bistro Menu (Two Courses)

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Terrine de pâté de campagne au Montlouis

Country Pâté Terrine

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade bistro (champignons, betterave, magret de canard fumé, salade...)

Bistro Salad with Smoked Duck

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Suggestions du jour

Daily Suggestions

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratbalanceret 73

Filet de poulet grillé

Grilled Chicken Fillet

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Jambon grillé sauce au choix

Grilled Ham

estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Fromage de chèvre (Sainte-Maure)vegetarian

Goat Cheese

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Faisselle au coulis de fruits ou mielvegetarian

Fresh Cheese with Fruit Coulis or Honey

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolate Mousse

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41

Île flottantevegetarian

Floating Island

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat

Desserts du jour

Desserts of the Day

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40

A l'Apéritif ou en Entrée

Tapas du bouchon (pour une personne)

8.50

Charcuterie Tapas — Assortiment de charcuterie

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tapas de la mer (pour une personne)pescatarian

8.50

Seafood Tapas — Saumon mariné maison, anchois, rillettes de poissons maison, moules...

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Foie gras de canard mi-cuit aux épices douces et toasts briochés

14.80

Foie Gras with Brioche Toasts

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Gravlax de saumon et chorizo

13.80

Salmon Gravlax and Chorizo

estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fromage de chèvre chaud et magret de canard fumé sur salade

12.20

Warm Goat Cheese and Smoked Duck Salad

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les salades composées

Fromagèrevegetarian

16.90

Cheese Salad — Fromage de chèvre sur toasts, Reblochon, Roquefort, pomme, raisins et salade...

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Montagnarde

17.50

Mountain Salad — Jambon cru, Reblochon, œuf sur le plat, pommes sautées, salade...

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Pêcheurpescatarian

18.60

Fisherman's Salad — Saumon mariné, anchois, rillettes de poissons sur toasts, crevettes, salade...

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Sud - Ouest

19.80

South-West Salad — Magret de canard fumé, gésiers confits, pommes sautées, champignons, salade...

estimeret≈ 710 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tourangelle

22.50

Tourangelle Salad — Foie gras de canard mi-cuit, rillons, gésiers confits, pommes sautées, salade...

estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Les Pâtes (Linguine)

Carbonara au chorizo

16.50

Chorizo Carbonara Linguine — Lardons, jaune d’œuf, sauce crémée

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Forestière

17.50

Forestière Linguine with Chicken — Filet de poulet grillé, sauce aux champignons

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Fromaggiovegetarian

16.80

Cheese Linguine — Chèvre chaud, Reblochon, copeaux de Grana Padano, sauce crème

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Océanepescatarian

22.00

Seafood Linguine — Noix de Saint-Jacques, filet de saumon, crevettes, sauce crustacés

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Les Viandes et Grillades

Pièce de bœuf (sauce au choix)

17.90

Beef Steak

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte (sauce au choix)

22.50

Entrecôte Steak

estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Andouillette 5A

17.50

Andouillette Sausage — 5A = Association amicale des amateurs d'andouillettes authentiques.

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Confit de canard

17.90

Duck Confit

estimeret≈ 610 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Magret de canard sauce poivre

19.90

Duck Breast with Pepper Sauce

estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Jarret d'agneau au thym

18.50

Lamb Shank with Thyme

estimeret≈ 520 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Les Tartares et Carpaccios

Tartare classique

17.80

Classic Beef Tartare

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare italien

18.80

Italian Beef Tartare — Copeaux de Grana Padano

estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare indien

19.50

Indian Beef Tartare — aux épices Colombo, poêlé aller-retour

estimeret≈ 470 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Carpaccio de boeuf

16.40

Beef Carpaccio

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Les Poissons

Pavé de Saumon sauce du momentpescatarian

19.80

Salmon Fillet

estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Noix de Saint-Jacques à la planchapescatarian

23.50

Seared Scallops

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Poisson du jour (voir tableau)pescatarian

13.70

Fish of the Day

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fromages

Faisselle de campagne nature ou sucrevegetarian

5.00

Country Fresh Cheese

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Trio de fromagesvegetarian

8.80

Cheese Trio

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les Desserts

Île flottante au caramel beurre salévegetarian

5.90

Floating Island with Salted Caramel

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Tarte du momentvegetarian

5.90

Tart of the Day

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 41

Moelleux au chocolat et crème anglaisevegetarian

6.30

Chocolate Fondant with Custard

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 30

Faissellevegetarian

5.50

Fresh Cheese with Honey or Fruit Coulis — Miel ou coulis de fruits rouges ou exotiques

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Salade de fruit fraisvegan, vegetarian

5.90

Fresh Fruit Salad

estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

Crème brûléevegetarian

5.90

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41

Pommes caramélisées, glace vanille, Chantillyvegetarian

6.30

Caramelized Apples with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Café ou thé gourmand

7.80

Gourmet Coffee or Tea

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28

Dessert du jour

5.90

dessert of the day

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33

Glaces et Sorbets

2 boules

4.50

ice cream 2 scoops — Vanille, chocolat, café, praliné, caramel, coco,menthe-chocolat, malaga, bulgare, fraise, framboise, citron, passion, ananas, mangue.

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

3 boules

5.90

ice cream 3 scoops — Vanille, chocolat, café, praliné, caramel, coco,menthe-chocolat, malaga, bulgare, fraise, framboise, citron, passion, ananas, mangue.

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 38

Supplément Chantilly

1.20

whipped cream

estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Dame Blanche

6.90

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 23

Chocolat ou café liégeois

6.90

chocolate or coffee liégeois — Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou café, Chantilly.

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrattung 24

Bounty

7.30

bounty ice cream — Glaces coco et chocolat, coco râpé, chocolat chaud et Chantilly.

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrattung 25

Bulgare

7.30

bulgare ice cream — Glace yaourt, miel, fruits frais.

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Banana Split

7.50

Glaces vanille, chocolat et fraise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydrattung 26

Casse noisettes

7.50

casse noisettes ice cream — Glaces vanille et praliné, crème de marron, chocolat chaud, Chantilly.

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrattung 21

Fruitée

7.50

fruit ice cream — Sorbets fraise, framboises et citron, coulis de fruits rouges, Chantilly.

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42

Exotiquevegan

7.50

exotic sorbet — Sorbets ananas, passion et mangue, ananas frais, coulis exotique.

estimeret≈ 240 kcal50 g kulhydrattung 39

Colonelvegan

6.90

colonel sorbet — Sorbet citron, Vodka

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrattung 39

Antillaise

7.90

antillaise ice cream — Glaces malaga, coco et ananas, Rhum blanc, Chantilly.

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37

Iceberg

7.90

iceberg ice cream — Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe, chocolat chaud, Chantilly.

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

FORMULE ENFANT (-10 ans)

10.80

kids menu — Plat (Filet de poulet grillé, Steak haché, Linguine carbonara) + Dessert (Glace deux parfums, Mousse au chocolat, Île flottante) + Boisson

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Fransk bistro med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Fromaggio pasta med tre slags ost eller en Fromagère salat. Der er mange desserter som mousse au chocolat og frisk frugtsalat.

18 vegetariske og 4 veganske retter ud af 66

91dia
scoreestimeret

Kød- og fiskeretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med et lavt kulhydratindhold. Udvalget af grillmad og tartarter er særligt velegnet.

30 diabetesvenlige · 66 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Charles Gille 14, 37000 Tours
Tider: man11:45–14:00, 18:45–21:15
tir11:45–14:00, 18:45–21:15
ons11:45–14:00, 18:45–21:15
tor11:45–14:00, 18:45–21:15
fre11:45–14:00, 18:45–21:30
lør11:45–14:00, 18:30–22:15
sønlukket
Kontakt: +32247601484
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrorossini.fr
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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