tilbage til søgning

Le Moulin de Trèbes

rue du Moulin de Trèbes 2, 11800 Trèbes

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Starters
Bigorre black pork pudding, confited shallots with sauvignon blanc and Ariège honey
18.00
Black pork pudding — (to share)
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Scottish salmon gravlax with red beet and vegetable picklespescatarian
20.00
Salmon gravlax
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras mi-cuit made in-house and exotic fruit chutney
21.00
Foie gras mi-cuit
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Home made potted meat with summer black truffle and mesclun salad with hazelnuts’ oil
22.00
Potted meat with black truffle — (to share)
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
5 oysters from Ile St Martin poached with horseradish, Noilly Prat and lardonspescatarian
22.00
Poached oysters
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Caramelized veal sweetbreads and endive compote with sesame and coriander
25.00
Veal sweetbreads
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Main courses
Roasted duck breast, wild blackberries’ chutney, celeriac with cardamom, vegetables’ casserole and buttered grenailles potatoes
28.00
Roasted duck breast
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Roasted turbot filet, vegetables’ casserole and sea urchin butter saucepescatarian
29.00
Roasted turbot filet
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Plancha cooked rock octopus, bordelaise sauce, dashi broth and smashed potatoes with olive oilpescatarian
30.00
Plancha rock octopus
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Lightly smoked filet of house beef, crispy potato galette and purple carrots cooked with timut
30.00
Smoked beef filet
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Desserts
Soustrobe goat’s cheese platter with black cherry jamvegetarian
8.00
Goat cheese platter
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydrat
Millefeuille with speculoos creamvegetarian
9.00
Millefeuille
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Homemade iced nougat with pine nuts, almonds, pistacchios and wild, blackberries’ coulisvegetarian
10.00
Iced nougat
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrattung 44
Fresh raspberries’ pastry biscuit, vanilla cream and verbena jellyvegetarian
11.00
Raspberry pastry biscuit
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Mi-cuit and fondant with bitter chocolate and yuzu jam with Espelette peppervegetarian
11.00
Chocolate fondant
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 35
Lunch menu
menu 30€ (starter-main course and dessert)
30.00
Lunch Menu 30€ — Sample: Haddock mousse, Roasted guinea fowl, Floating island with apricots
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
menu 27€ (starter-main course or main course-dessert)
27.00
Lunch Menu 27€
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Children’s menu
Children’s menu (up to 12 years)
18.00
Children's Menu — Main course, dessert and a drink
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrattung 44

Er denne menu stadig korrekt?

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Flere forretter har et lavt kulhydratindhold.

10 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du Moulin de Trèbes 2, 11800 Trèbes
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør19:00–21:00
søn12:00–14:00
Nos horaires varient en fonction des saisons.. Lundi : Fermé (sauf les jours fériés)
Kontakt
+33468789757 contact@lemoulindetrebes.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindetrebes.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Moulin de Trèbes? Gør krav på dit sted.