Le Café Rivière
7 Rue des Pétunias, 24750 Trélissac
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Planches à partager ou pas !
Saucisse sèche basque entière à découper
10.00
Basque dry sausage
estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de jambon de Bayonne
14.00
Bayonne ham platter
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de truite fumée, crème citronnée et ciboulette
18.00
Smoked trout platter
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche Basque
16.00
Basque charcuterie platter — Assortiment de charcuterie Basque artisanale « Maison Ospital » à Hasparren et du Périgord
estimeret≈ 550 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Entrées
Houmous de petits pois, burratina crémeuse, huile d'olive aux herbes herbes, et dés de chorizo grillé
13.00
Pea hummus with burratina and chorizo
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare de thon, guacamole épicé, éclats de noix de pécan torréfiés, lait de tigre gingembre et citron vert
15.00
Tuna tartare with guacamole
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carpaccio de bœuf au pesto rouge, fromage frais aux herbes et tomates confites
15.00
Beef carpaccio with red pesto
estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Notre Foie gras mi-cuit maison en terrine chutney d'oignons rouges au poivre Kampot
19.00
Foie gras terrine
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Assiette végétarienne : Nous consultervegetarian
18.00
Vegetarian plate
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Tartare de bœuf au couteau à l'italienne
22.00
Italian style beef tartare — câpres, cornichons,copeaux de parmesan, jaune d'oeuf, pistou au basilic/pignons de pin, et frites maison
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Echine de cochon fermier « Maison Vaux » confite puis grillée, sauce barbecue, pommes de terre de Noirmoutier et légumes
24.00
Grilled pork collar
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Pièce du boucher taillée dans le filet, grillée, beurre maître d'hôtel, jus de viande et frites maison
26.00
Butcher's cut fillet steak
estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat
Coquillettes à la truffe d'été, émulsion au parmesan, et jambon blanc truffé
26.00
Truffle pasta with ham
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Filet d'agneau rôti, jus corsé à l'ail noir, polenta snackée, niçoise de légumes
28.00
Roasted lamb fillet
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poissons
Filet de truite en croûte de sésame, écrasé de pomme de terre, légumes de saison, sauce vierge aux agrumes, wakamé et soja
24.00
Trout fillet with sesame crust
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SUGGESTIONS DU MOMENT
30.00
Daily suggestions
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
Fromages
Cabécou de Jean Paul Chapellevegetarian
6.00
Cabécou cheese
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche fromagesvegetarian
12.00
Cheese board
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
Tarte au chocolat grand cru, ganache montée au chocolat au lait, glace noisette
10.00
Chocolate tart
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 27
Financier aux abricots, sorbet et caramel au sel de Guérande parfumé au romarin
10.00
Apricot financier
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Profiterole maison : gros chou maison, glace vanille, chocolat intense et chantilly
10.00
Profiterole
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Baba kouglof au rhum ambré, crème fouettée pour les gourmands, peut se partager, à deux c’est mieux…
12.00
Kouglof baba
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrattung 36
Café ou Thé Gourmand : Boisson chaude et gourmandises
12.00
Gourmet coffee or tea
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 35
Nos menus
Menu Rivière
38.00
River Menu
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Menu Bistrot Entrée + Plat + Dessert
23.00
Bistro Menu (3 courses) — Ardoise change quotidiennement
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Menu Bistrot Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Bistro Menu (2 courses) — Ardoise change quotidiennement
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — Steak Haché du boucher ou Poulet pané + Glace de glaces 2 boules + Boisson
estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat
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Franske retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige forretter og hovedretter. Udvalget af oste og charcuteri er velegnet til kulhydratbevidste.
13 diabetesvenlige · 28 retter
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Praktisk
- Adresse
- 7 Rue des Pétunias, 24750 Trélissac
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33553092784
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-riviere.com/