Blue Thai - Tremblay-en-France, 2 Rte des Petits Ponts

Route des Petits Ponts 2, 93290 Tremblay-en-France

Lukket nu · åbner 12:00

Thai€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hors dâ’oeuvres

Plateau BLUE THAI pour 2 personnes

28.00

Blue Thai Platter — Composition du chef

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 38

Soupe « TOM YAM KUNG », crevettes à la citronnelle

13.90

Tom Yum Kung Soup — Crevette, champignon de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Déclinaison de Nems (Nem poulet et Nem légume)

11.00

Assorted Spring Rolls — Chou, céleri, carotte et feuille de froment / Poulet, vermicelles, oignon, carotte et galette de riz

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Soupe « TOM KAH KAI »

13.90

Tom Kha Kai Soup — poulet au lait de coco, galanga, champignons de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Soupe « TOM KAH ST JACQUES »

21.90

Tom Kha Scallop Soup — saint jacques au lait de coco, galanga, champignons de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre

estimeret≈ 290 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade de crevette aux ananas frais

19.00

Shrimp and Pineapple Salad — Crevette, ananas, noix de cajou, citron vert, coriandre, échalote et gingembre

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratbalanceret 76

Tartare de saumon aux herbes parfumées et à la citronnelle

17.00

Salmon Tartare — Saumon Frais, citronnelle, citron, ciboulette, coriandre et échalote

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bouchées de crevettes à la vapeur

13.00

Steamed Shrimp Dumplings — Crevette et pâte à base de jaune d’æuf

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Aumônières aux crevettes

13.00

Shrimp Money Bags — Crevette, épices du chef et feuille de froment

estimeret≈ 280 kcal26 g kulhydrat

Brochette de poulet sauce satay

13.00

Chicken Satay Skewers — Cuisse de poulet marinée, sauce cacahuêtion, crème de coco et curry

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mets

Larme du Tigre Entrecôte marinée aux épices thaï, riz gluant

27.00

Crying Tiger Steak — Entrecôte de bëf, sauce aux herbes thaï

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Filet de bar à la vapeur et au citron vert, riz sauté

26.00

Steamed Sea Bass — Filet de bar, épices du chef, citronnelle, basilic et sauce citronnée seafoodo

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Noix de Saint Jacques sautées à la sauce thaï, poîlé de légumes

33.00

Sautéed Scallops Thai Style — Noix de Saint Jacques, sauce thaï, oignon, coriandre et ciboulette

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Porc sauté au basilic thaï et riz parfumé

25.00

Basil Pork Stir-fry — Porc, sauce basilic, oignon, poivron et feuille de basilic

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Massaman poulet

22.00

Chicken Massaman Curry — Emincé de poulet au curry rouge, pomme de terre, carotte et crème de coco

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Poulet au curry vert servit dans une noix de coco fraìhe, riz parfumé

27.00

Green Chicken Curry — Emincé de poulet au curry vert, crème de coco, courgette, carotte, épis de maïs, bambou et feuille de basilic

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Gambas et crevettes au curry rouge dans une noix de coco fraìhe, riz parfumé

29.00

Red Prawn Curry — Gambas, crevettes, curry rouge, crème de coco, bambou et feuille de basilic

estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

«PHAT-THAÏ», pâtes de riz sautées aux crevettes, poulet ou légumes

21.00

Pad Thai — Pâtes de riz, sauce tamarin, crevettes, soja, ëf, tofu, ciboulette et cacahuête

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Tofu sauté au basilic thaï, riz parfumé (Végétarien)vegetarian

21.00

Tofu Basil Stir-fry — Tofu, sauce basilic, oignon, poivron et feuille de basilic

estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Saumon grillé à la fleur de sel

25.00

Grilled Salmon — Sauce citron vert, légumes et riz parfumé

estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydratbalanceret 71

Dessert

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

7.00

Fresh Fruit Salad

estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrat

Flan à la noix de coco et glace vanille

8.00

Coconut Flan with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Nems au chocolat

8.00

Chocolate Spring Rolls

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44

Tiramisu au thé vert

9.00

Green Tea Tiramisu

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32

Mangue fraìhevegan, vegetarian

10.00

Fresh Mango

estimeret≈ 130 kcal32 g kulhydrat

Ananas fraisvegan, vegetarian

9.00

Fresh Pineapple

estimeret≈ 110 kcal28 g kulhydrat

Sushis à la mangue et au lait de cocovegan, vegetarian

10.00

Mango and Coconut Milk Sushi

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42

Café ou thé gourmand

10.00

Gourmet Coffee or Tea

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36

Profiteroles maison

10.00

Homemade Profiteroles

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32

Assortiment de desserts maison 2pers.

18.00

Dessert Assortment

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 35

Menu Royal pour 2 personnes

106.00

Royal Menu for 2 — APERITIF: Cocktail maison alcoolisé ou non alcoolisé; ENTREE: Plateau Blue Thaï; PLATS: Gambas et saumon à la vapeur, Larmes du tigre, Massaman poulet; DESSERT: Assortiments de desserts maison

estimeret≈ 3800 kcal320 g kulhydrattung 27

Classique du lundi au vendredi ENTREE/PLAT

23.00

Classic Menu (Starter/Main)

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 80

Classique du lundi au vendredi ENTREE/PLAT/DESSERT

28.00

Classic Menu (Starter/Main/Dessert)

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat

Menu enfant pour les moins de 10ans

14.90

Kids Menu — PLAT: Nems au porc ou Brochette de poulet satay; DESSERT: Coupe de fruits frais ou glace; BOISSON: Jus d'orange ou grenadine

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrat

Entrées

Tataki de saumon mariné au miel et soja, sauce seafood pomme-passion

Salmon Tataki

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade de papaye verte, croustillant de crevette

Green Papaya Salad

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Plateau tapas thaï à partager : Samoussas canard, Brochettes de poulet satay, Nems aux légumes, Aumônières aux crevettes

Thai Tapas Platter

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Plats

Filet de bar poêlé aux noix de cajou, gingembre et légumes de saison

Pan-seared Sea Bass with Cashews

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Larme du tigre, riz gluant et salade de papaye

Crying Tiger with Papaya Salad

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 78

Desserts

Tiramisu à la mangue et passion

Mango and Passion Fruit Tiramisu

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 36

Nems aux chocolats / bouquet de fruits rouges / crème glacée à la pistache

Dessert Trio (Chocolate Nems, Berries, Pistachio Ice Cream)

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Formules

Menu Saint-Valentin

59.00

Valentine's Day Menu

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39

DÉGUSTATION DE TAPAS THAÏ

Croustillant de poulet sauce satay

Crispy Chicken Satay

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Sashimi de saumon, sauce thaï au citron vert

Salmon Sashimi

estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Tartare de bœuf au condiment parfumé

Beef Tartare

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Por-pia de légumesvegetarian

Vegetable Por Pia

estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Cochon croustillant à l’ail

Crispy Garlic Pork

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Toast de crevettes, sauce cacahuète

Shrimp Toast

estimeret≈ 290 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Pickles de légumesvegan, vegetarian

Pickled Vegetables

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

PLATS

Poulet Haï-nan comme à Bangkok

Hainan Chicken

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Filet de dorade, sauce curry rouge et crème de coco

Sea bream fillet with red curry and coconut cream

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

DESSERT

Banane croustillante, sauce chocolat

Crispy banana with chocolate sauce

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 41

Crème glacée à la noix de coco

Coconut ice cream

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

Carpaccio d’ananas, fruit de la passion avec menthe fraichevegan, vegetarian

Pineapple carpaccio with passion fruit and fresh mint

estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat

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44veggie
scoreestimeret

Thailandske retter med få vegetaralternativer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille tofu sauteret med thailandsk basilikum. Menuen har også grøntsagsnems og syltede grøntsager. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

8 vegetariske og 6 veganske retter ud af 54

66dia
scoreestimeret

Proteinrige thailandske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinbaserede tapas og hovedretter. De fleste hovedretter serveres dog med ris, som indeholder mange kulhydrater.

19 diabetesvenlige · 54 retter

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Praktisk

Adresse: Route des Petits Ponts 2, 93290 Tremblay-en-France
Tider: man12:00–14:30, 19:00–23:00
tir12:00–14:30, 19:00–23:00
ons12:00–14:30, 19:00–23:00
tor12:00–14:30, 19:00–23:00
fre12:00–14:30, 19:00–23:00
lør12:00–14:30, 19:00–23:00
sønlukket
Kontakt: +32148656360
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluethai.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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