Früh bis spät - Trier, Glockenstraße 6-7

Glockenstraße 6-7, 54290 Trier

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 21. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Täglich wechselnder Mittagstisch

Menü – vegetarischvegetarian

12.40

Vegetarian Daily Menu

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 84

Menü – Fleisch oder Fisch

13.90

Meat or Fish Daily Menu

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 76

Warme und kalte Vorspeisen

Ofenfrischer “Schillinger Spießbraten”

11.90

Schillinger Spießbraten — mit Bratensoße und Baguette (Handgewickelter Spießbraten nach geheimer „Schillinger Rezeptur“ mit Bratensoße und Baguettescheiben“)

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Gulaschsuppe nach Art des Hauses klein

8.90

Goulash Soup (Small) — Suppe mit paprikagewürztem Rinder-Ragout nach Art des Hauses

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gulaschsuppe nach Art des Hauses groß

11.90

Goulash Soup (Large) — Suppe mit paprikagewürztem Rinder-Ragout nach Art des Hauses

estimeret≈ 400 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

“Flit mit einem Dip” Frisches Baguette mit einem Dip

5.90

Baguette with Dip

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat

“Flit mit 3 Dips” Frisches Baguette mit drei Dips

10.90

Baguette with 3 Dips

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

“Halve Hahn” met Röggelche

8.40

Halve Hahn Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Gouda, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

„Kölsche Kaviar” met Röggelche

8.40

Kölsche Kaviar Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Blutwurst, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

“Mett” met Röggelche

9.40

Mett Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Mett, Butter, Gewürzgurke und Zwiebeln

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratbalanceret 68

“Kölsche Brotzeit”

15.40

Kölsche Brotzeit — für Köln-Liebhaber: Roggenbrötchen & Baguette mit Gouda, Mett, Blutwurst, Butter, Gewürzgurken und reichlich Zwiebeln

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 68

Rinder-Carpaccio

18.90

Beef Carpaccio — Unser besonderes Angus Beef hauchdünn aufgeschnitten, mit Olivenöl, Rucola, Parmesan und Pinienkernen verfeinert

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Unsere marktfrischen Salate

Fitness-Teller: kleines 200g Rumpsteak an Salatbouquet

25.50

Rumpsteak Salad Plate — Kleines Rumpsteak in der Garstufe Ihrer Wahl

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Großer vegetarischer Salattellervegetarian

13.90

Vegetarian Salad Plate — mit Rohkost- und Blattsalaten

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Gebratenen Champignons und Käsevegetarian

15.40

Salad with Mushrooms and Cheese

estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Gebratenen und fein gewürzten Putenstreifen

17.90

Salad with Turkey Strips

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Frisch zubereiteten Schnitzelstreifen (Schweinefleisch)

17.90

Salad with Schnitzel Strips

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Fein gewürzten Roastbeefstreifen

23.40

Salad with Roast Beef Strips

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Vegetarische Gerichte

Mediterrane Gemüsse-Nudelpfanne mit Käsevegetarian

14.50

Mediterranean Vegetable Pasta — Linguine mit mediterranem Pfannengemüsse nach Art des Hauses, wahlweise auch ohne Grana Padano

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Klassische Ofenkartoffelvegetarian

13.90

Classic Baked Potato — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 80

Überbackene Ofenkartoffel mit Champignonsvegetarian

15.40

Baked Potato with Mushrooms — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 80

Knusprige Gemüssefrikadellevegetarian

14.90

Vegetable Fritter — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Steaks vom Black Angus Rind

Rumpsteak mit Schwarte 300 g

30.40

Rumpsteak (300g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Rumpsteak mit Schwarte 400 g

34.40

Rumpsteak (400g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 1020 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Rumpsteak mit Schwarte 500 g

38.40

Rumpsteak (500g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 1160 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Rumpsteak mit Schwarte 750 g

53.40

Rumpsteak (750g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 1440 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Rumpsteak ohne Schwarte 200 g

27.40

Rumpsteak (200g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 740 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rumpsteak ohne Schwarte 300 g

32.40

Rumpsteak (300g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Rumpsteak ohne Schwarte 400 g

36.40

Rumpsteak (400g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 1020 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Rumpsteak ohne Schwarte 500 g

41.40

Rumpsteak (500g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 1160 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Rumpsteak ohne Schwarte 750 g

58.40

Rumpsteak (750g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat

estimeret≈ 1440 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Schnitzel (vom Schwein)

Schnitzel Wiener Art

18.90

Wiener Schnitzel — paniertes Schnitzel mit einem Stück frischer Zitrone, rustikalen Pommes und Salat

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Jägerschnitzel

19.90

Hunter's Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Pilzrahmsoße, rustikalen Pommes und Salat

estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat

Pfefferschnitzel

19.90

Pepper Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Pfeffersoße, rustikalen Pommes und Salat

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

Zigeunerschnitzel

19.90

Zigeuner Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Paprikasoße, rustikalen Pommes und Salat

estimeret≈ 940 kcal62 g kulhydrat

Schnitzel Prima Vera

21.90

paniertes Schnitzel mit Champignons und Käse ûberbacken, mit rustikalen Pommes und Salat

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Schnitzel Hawaii

21.90

paniertes Schnitzel mit Ananas und Käse ûberbacken, mit rustikalen Pommes und Salat

estimeret≈ 1080 kcal72 g kulhydrattung 44

Schnitzel Rûbezahl

22.90

Schnitzel Rübezahl — paniertes Schnitzel mit Champignons, Kräuterbutter und Zwiebeln, rustikalen Pommes und Salat

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

Deftige Brauereiküche

Traditionelles Himmel und Ã®d

17.90

Himmel und Erd — Kölsche Spezialität aus gebratener Blutwurst, Kartoffelstampf mit Apfelstückchen und Röstzwiebeln, dazu Bratensoße

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 77

Trierer Riesenbratwurst mit Kappes Teerdich

17.90

Trierer Giant Sausage — Riesige Bratwurst (300g) mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße

estimeret≈ 920 kcal48 g kulhydratbalanceret 71

Ofenfrischer Fleischkäse mit Kappes Teerdich

15.90

Baked Meatloaf — Gebackener Fleischkäse mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Saftiger Kassler mit Kappes Teerdich

17.90

Kassler — Großes Stück Kassler mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zünftige Grillhaxe mit Kappes Teerdich

24.90

Grilled Pork Knuckle — Große Hinterhaxe (ca. 1,2 kg Rohgewicht) mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße

estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Große Brauhausplatte nach Art des Hauses für 4 Personen

74.90

Brewery Platter for 4 — Fleischkäse, Kassler, Schillinger Spießbraten und Grillhaxe mit Bratkartoffeln & Speck, Kappes Teerdich und Bratensoße

estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 29

Schillinger Küche

Original Schillinger Spießbraten mit Bratensoße, Bratkartoffeln und Salat

19.90

Schillinger Spießbraten Main — Handgewickelter Spießbraten nach geheimer „Schillinger Rezeptur“ mit Bratensoße, Bratkartoffeln mit Speck und Salat

estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

Würziger Hackbraten mit Soße nach Wahl

18.40

Meatloaf with Sauce — dazu rustikale Pommes und Salat (Wahlweise mit Zigeuner-, Jäger-, Pfeffer- oder Bratensoße)

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Nudeln mit Roastbeefstreifen an Pilzrahmsauce und Salat

25.40

Linguine with Roast Beef — Linguine mit Pilzrahmsauce und Roastbeefstreifen in der Garstufe nach Wahl

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Roastbeefstreifen mit Ofenkartoffel an Kräuterquark und Salat

25.40

Roast Beef with Baked Potato — Roastbeefstreifen in der Garstufe nach Wahl mit einer Ofenkartoffel und knoblauchhaltigem Kräuter-Knoblauch-Quark

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Linguine in hausgemachter Sauce Bolognese und Käse

15.90

Linguine Bolognese

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76

Unsere Kindergerichte

Dalmatiner – Portion rustikale Pommes

3.50

Kids Fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Tabaluga – kleines Schnitzel mit Pommes

8.90

Schnitzel with fries

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

Wicky – 5 Hähnchen-Nuggets mit Pommes

8.90

Chicken nuggets with fries

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat

Mogli – Mini-Bratwürste mit Kartoffelstampf

8.90

Mini sausages with mashed potatoes

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Susi und Strolch – Nudeln Bolognese

7.90

Pasta Bolognese

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Fish & Chips – 5 Fischstäbchen mit Pommes

8.90

Fish and chips

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat

Unsere Desserts und Eis

Bunter Zwergenbecher

4.90

Ice cream cup with sprinkles — 2 Kugeln Eis nach Wahl mit bunten Streuseln (wahlweise – Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Walnuss)

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

3 Kugeln gemischtes Eis nach Wahl mit oder ohne Sahne

6.40

Mixed ice cream — wahlweise – Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Walnuss

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Traditioneller Krokantbecher

7.90

Traditional croquant ice cream cup — Drei Kugeln Vanille-Eis mit Sahne, Karamellsoße und Krokant

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 26

Nussknacker

8.90

Nutcracker ice cream — Walnusseis mit verschiedenen Nüssen und Mandeln, mit Sahne, Schoko- und Karamellsauce

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrattung 26

Eis und Heiß

8.40

Vanilla ice cream with hot raspberries — 3 Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Warme Schokotarte mit Vanille-Eis

8.90

Warm chocolate tart with vanilla ice cream — Warmer, selbstgemachter Schokokuchen mit Nüssen, dazu Vanille-Eis und Sahne

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22

Kaiserschmarrn

9.90

Warme Süssspeise aus Eiern und Mehl mit Puderzucker und Vanille-Eis

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 26

3er-lei Dessertvariation

13.90

Dessert variation — Eine Zusammensetzung aus Schokotarte, Vanille-Eis, Kaiserschmarrn und Sahne

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrattung 22

Mittagstisch Montag

Schweinegulasch mit Kartoffelstampf

13.90

Pork goulash with mashed potatoes

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuterquarkvegetarian

12.40

Potato and vegetable pan with herb quark

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mittagstisch Dienstag

Cordon bleu mit Pilzrahmsoße und Pommes frites

13.90

Cordon bleu with mushroom cream sauce and fries

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Serviettenknödel mit Champignon-Rahmsoße und Salatvegetarian

12.40

Bread dumplings with mushroom cream sauce and salad

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat

Mittagstisch Mittwoch

Pfefferschnitzel mit Pommes frites und Salat

13.90

Pepper schnitzel with fries and salad

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Omelett mit Käse und Salatbouquetvegetarian

12.40

Omelette with cheese and salad

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mittagstisch Donnerstag

Schweinesteak mit Kräuterbutter und Salat

13.90

Pork steak with herb butter and salad

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tortellini mit Spinat in Käse-Sahnesoßevegetarian

12.40

Tortellini with spinach in cheese cream sauce

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Mittagstisch Freitag

Pasta mit Meeresfrüchten in Tomatensoßepescatarian

13.90

Pasta with seafood in tomato sauce

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 85

Salatteller mit gebackenem Feta und Paprikavegetarian

12.40

Salad plate with baked feta and peppers

estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

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56veggie
scoreestimeret

Hjertegemad og vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk sektion med retter som knusprige grøntsagsfrikadeller og ovnbagte kartofler. Der findes også en daglig vegetarisk frokostmenu. Bordet er blandet med mange kødretter som rumpsteak og schnitzel.

12 vegetariske og 0 veganske retter ud af 73

79dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter og salater. Rinder-Carpaccio og Fitness-Teller har et lavt kulhydratindhold.

30 diabetesvenlige · 73 retter

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Praktisk

Adresse: Glockenstraße 6-7, 54290 Trier
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4965146029621
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frueh-bis-spaet-trier.de/

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