Bistrot Le Vivier
Rue Gustave Flaubert, 14360 Trouville-sur-Mer
åbningstider er ikke kendt endnu
seafood restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Formule petit-déjeuner
Formule petit-déjeuner
8.90
Breakfast set — 1 boisson chaude au choix, 1 croissant et 1 pain au chocolat, 1 verre de jus d’orange (ou une orange pressée supp. 4,50€)
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 44
Nos crêpes ARTISANALES
Sucre
3.90
Sugar crepe
estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 39
Beurre-sucre
4.90
Butter and sugar crepe
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 39
Chantilly
5.30
Whipped cream crepe
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 37
Caramel maison
5.60
Homemade caramel crepe
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
Nutella ou Chocolat maison
5.60
Chocolate crepe
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31
Crème de marrons
5.60
Chestnut cream crepe
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 39
Banane Nutella
6.80
Banana Nutella crepe
estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydrattung 32
Nos desserts
Tarte Tatin et son caramel maison
10.00
Tarte Tatin
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
Les Profiteroles au chocolat maison
12.00
Chocolate profiteroles
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
Crème brûlée à la vanille bourbon
10.00
Vanilla creme brulee
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
L’île flottante
10.00
Floating island
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Crumble aux pommes
11.00
Apple crumble
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43
Pain perdu
12.00
French toast
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 36
Tiramisù du chef
10.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Riz au lait et son caramel maison
10.00
Rice pudding with caramel
estimeret≈ 420 kcal60 g kulhydrattung 36
Café gourmand
12.00
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Thé gourmand
13.00
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
GLACES
Coupe 2 boules
6.00
Ice cream (2 scoops)
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Coupe 3 boules
9.00
Ice cream (3 scoops)
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 37
L’ABRICOTINE
11.00
L'Abricotine — Glace caramel et glace Abricot
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 41
LA MONT-BLANC
11.00
Glace vanille et crème de marron
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
LA DAME BLANCHE
11.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat maison et chantilly
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
LA FRAÎCHEUR
11.00
Glace passion / citron / framboise et coulis fraise
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 35
PÊCHE MELBA
11.00
Peach Melba — Pêche, glace vanille, coulis fraise et chantilly
estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydrattung 44
POIRE BELLE-HÈLENE
11.00
Poire Belle-Hélène — Poire, glace vanille, sauce chocolat maison et chantilly
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrat
CAFÉ, CARAMEL OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
11.00
Liégeois (Coffee, Caramel or Chocolate) — caramel maison et glace vanille
estimeret≈ 420 kcal46 g kulhydrattung 32
LA COUPE NORMANDE
11.00
Coupe Normande — Sorbet pomme, Calvados
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrattung 39
LA COUPE COLONEL
11.00
Coupe Colonel — Sorbet citron, Vodka
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydrattung 39
BANANA SPLIT
11.00
Banane, glace chocolat / fraise / vanille, sauce chocolat maison et chantilly
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40
LES ENTRÉES
Le Tataki de Filet de Boeuf
19.90
Beef Tataki
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La soupe de poisson, rouille, croûtons et emmental
14.90
Fish soup
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
La friture de calamars, sauce tartare
18.90
Fried calamari
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Le gravlax de saumon, mesclun de jeunes poussespescatarian
19.90
Salmon gravlax
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La terrine de campagne
13.50
Country terrine
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Les rillettes de saumonpescatarian
18.90
Salmon rillettes
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Burrata et ses tomates de saisonvegetarian
17.90
Burrata and tomatoes
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
NOS GÉNÉREUSES SALADES
La salade césar
22.00
Caesar salad — Filet de poulet pané, œuf, tomates, parmesan, salade, croûtons
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La salade gourmande
24.50
Gourmet salad — Jambon fumé, magret fumé, gésiers, salade, tomates, œuf
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La belle assiette végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian plate — Composition selon saison
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La salade niçoisepescatarian
22.00
Niçoise salad — Salade, tomates, œuf, thon, haricots verts, anchois, olives, poivrons
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FRUITS DE MER
LE PLATEAU ROYALpescatarian
158.00
Royal seafood platter — 12 Huîtres N°2 de Normandie, 6 langoustines, 6 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises, 1 tourteau, 1 homard de 500 g env.
estimeret≈ 1800 kcal40 g kulhydrat
LE PLATEAU DE CRUSTACÉSpescatarian
149.00
Crustacean platter — 10 langoustines, 12 crevettes roses, bigorneaux, bulots, crevettes grises, 1 tourteau, 1 homard de 500 g env.
estimeret≈ 1600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
LE PLATEAU DE L’ECAILLERpescatarian
59.00
Oyster platter — 6 huîtres N°2 de Normandie, 2 langoustines, 2 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises, 1/2 tourteau
estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
L’ASSIETTE DÉGUSTATION DE FRUITS DE MERpescatarian
39.90
Seafood tasting plate — 3 huîtres N°2 de Normandie, 1 langoustine, 2 crevettes roses, bigorneaux, bulots, amandes de mer, crevettes grises
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Les langoustines (6)pescatarian
29.50
Langoustines
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les crevettes grises (200 g)pescatarian
17.50
Grey shrimp
estimeret≈ 200 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
L’assiette de bulotspescatarian
15.00
Whelks
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
L’assiette de bigorneauxpescatarian
16.00
Periwinkles
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les crevettes roses (12)pescatarian
17.50
Pink shrimp
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le tourteau
22.00
brown crab
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les amandes de mer (12)
13.00
razor clams
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le 1/2 homard froid du Vivier
34.00
cold lobster
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Les 6 huîtres
19.50
oysters — N°2
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les 9 huîtres
25.50
oysters
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les 12 huîtres
31.50
oysters
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
NOS POISSONS
La belle sole meunière (500 g)
46.00
sole meuniere
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le homard grillé de notre Vivier (500 g)
68.00
grilled lobster
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Le beau filet de bar, sauce vierge
28.90
sea bass fillet
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le Fish and Chips
23.00
fish and chips
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat
Le dos de cabillaud, sauce chorizo
26.90
cod loin with chorizo
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le pavé de saumon grillé à la crème ou à la vapeur
25.90
grilled salmon
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
L’aile de raie aux câpres beurre noisette
25.90
skate wing with capers
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les belles gambas flambées au calvados
29.00
flambéed prawns
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La marmite du pêcheur
28.90
fisherman's stew
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
La choucroute de la mer safranée aux trois poissons
27.90
seafood choucroute
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
NOS VIANDES
La belle entrecôte grillée, (mini 350g) sauce au poivre
34.00
entrecôte steak
estimeret≈ 950 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Le beau filet de bøf, sauce au poivre
37.00
beef fillet
estimeret≈ 780 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le tartare de bøf Charolais
21.90
beef tartare
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le suprême de volaille à la normande
22.50
chicken supreme
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La belle bavette « Angus » à l'échalote
25.50
Angus flank steak
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le carpaccio de bøf au basilic
18.90
beef carpaccio
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES TIMBALES DE MOULES
Moules à la marinière
18.90
mussels marinière
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules au chorizo
19.90
mussels with chorizo
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules au cidre fermier
19.90
mussels with cider
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules à la crème
19.90
mussels with cream
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules au camembert
19.90
mussels with camembert
estimeret≈ 610 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
NOS PÂTES
Les linguines crème de langoustines
24.00
linguine with langoustines
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Les linguines crème de truffe et jambon fumé
26.00
linguine with truffle and ham
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
LES DESSERTS
Nos généreuses profiteroles et leur sauce chocolat maison
12.00
profiteroles
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Le riz au lait et son caramel maison
10.00
rice pudding
estimeret≈ 420 kcal62 g kulhydrattung 29
L’Assiette de fromages Normands (Camembert, Pont-l’Evêque, Livarot)vegetarian
9.50
normandy cheese plate
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES GLACES
Le Magnifique Banana Split
12.00
banana split — banane, glace : vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28
Coupe Normande
13.00
normande sundae — sorbet pomme, calvados
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 32
Coupe Colonel
13.00
colonel sundae — sorbet citron, vodka
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrattung 32
Coupe de glaces ou sorbets (3 boules)
9.00
ice cream scoop
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 38
Coupe Mont Blanc
11.00
mont blanc — crème de marron, glace vanille, chantilly
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27
FORMULES
Menu à 34,90 € (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
34.90
set menu 34.90
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Menu à 39,90 € (Entrée + Plat + Dessert)
39.90
set menu 39.90
estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 33
MENU ENFANT
14.90
kids menu — Steak haché ou nuggets de poulet ou dos de cabillaud, 1 boule de glace
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
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81dia
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scoreestimeret
Masser af proteinrige valgmuligheder
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange kulhydratfattige retter med fisk og kød. De fleste skaldyrsfade og grillretter er velegnede.
46 diabetesvenlige · 96 retter
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Praktisk
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