tilbage til søgning

Le Valentino - Troyes, 35 Rue Paillot de Montabert

Rue Paillot de Montabert 35, 10000 Troyes

Lukket nu · åbner man 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Truite « Ikejime » en sashimi, pickles et effluves de safran, gin et yuzupescatarian
17.00
Trout sashimi
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tempura de homard, mayonnaise à la vanille de Tahiti et guacamolepescatarian
26.00
Lobster tempura
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras de canard mi-cuit à la Prunelle de Troyes
21.00
Foie gras
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Bœuf façon Rossini, variation de céleri-rave et jus au poivre vert
45.00
Beef Rossini
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Skrei nacré, cocos de Paimpol, coques et lard de Colonnatapescatarian
38.00
Poached Skrei
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Homard nacré, patate douce, Céleri, pak-choï et bisque corséepescatarian
50.00
Poached lobster
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Chou-fleur grillé, onctueux et taboulé rafraîchi au citron vertvegetarian, vegan
25.00
Grilled cauliflower
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Dessert
Variations autour de la brioche au parfum de citron confitvegetarian
13.00
Lemon brioche
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Soufflé chocolat Guanaja, chantilly sans sucrevegetarian
15.00
Chocolate soufflé
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 38
Figues pourpres rôties, biscuit et crème glacée au sésame noirvegetarian
14.00
Roasted figs
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 41
L’Instant Homard
L’Instant Homardpescatarian
90.00
Lobster tasting menu — Tempura de homard, mayonnaise à la vanille de Tahiti et guacamole; Homard nacré, patate douce, Céleri, pak-choï et bisque corsée; Dim sum de Homard au parfum d’orange; Un dessert…..
estimeret≈ 1450 kcal65 g kulhydrattung 36

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille grillet blomkål med taboulé. Der findes desserter som chokoladesoufflé og ristede figner. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 11

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Bœuf façon Rossini og Skrei har et lavt kulhydratindhold.

7 diabetesvenlige · 11 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Paillot de Montabert 35, 10000 Troyes
Tider
man12:00–13:45, 19:30–21:45
tir12:00–13:45, 19:30–21:45
ons12:00–13:45, 19:30–21:45
tor12:00–13:45, 19:30–21:45
fre12:00–13:45, 19:30–21:45
lør—
søn—
Available for private hire on Saturdays. Closed from Monday, August 17, 2026, to Tuesday, September 8, 2026
Kontakt
+33325731414 le.valentino@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levalentino.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Le Valentino - Troyes, 35 Rue Paillot de Montabert? Gør krav på dit sted.