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Schwärzlocher Hof

Schwärzloch 1, 72070 Tübingen

Lukket nu · åbner 11:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Donnerstag
Blumenkohlrahmsuppevegetarian
5.50
cauliflower cream soup
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebratener Fleischspieß
12.50
fried meat skewer with fries and salad — mit Pommes frites dazu Blattsalat
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Freitag
Bayrischer Bierbraten mit Spätzle
12.50
Bavarian beer roast with spätzle and salad — dazu Blattsalat
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 68
Gruppen Speisekarte
Mostbraten mit Kartoffelsalat
15.80
cider roast with potato salad — (A,B,D;F)
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gebratener Fleischkäse2 mit Kartoffelsalat
13.90
fried Leberkäse with potato salad — (A,B,D,F)
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
1 Paar Hausmacher Bauernbratwürste1 mit Kartoffelsalat
14.60
farmer's sausages with potato salad — (B,D)
estimeret≈ 750 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Maultaschen2 in der Brühe mit Kartoffelsalat
17.10
Maultaschen in broth with potato salad — (A,B,D,E)
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Schwärzlocher Salatplatte nach Art des Hausesvegetarian
15.00
house salad platter — (A,C,E)
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen dazu Bauernbrot
17.90
salad platter with fried turkey strips and bread
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites dazu Salate der Saison
21.50
breaded pork schnitzel with fries and salad — (A, B,C,D,E)
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites dazu Salate der Saison
31.80
onion roast beef with fries and salad — (B,C,D,E,F)
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Champignonragout mit Bandnudeln dazu Salate der Saisonvegetarian
17.50
mushroom ragout with ribbon noodles and salad — (A B,C,D,E,F)
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 69
Putensteak mit Schalottensoße dazu Bandnudeln und Salate der Saison
22.50
turkey steak with shallot sauce and ribbon noodles — (A,B,C,D,E,F)
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 79
Hirschragout mit hausgemachten Spätzle und Preißelbeerbirne dazu Salate der Saison
21.70
venison ragout with spätzle and cranberry pear — (A,B,C,D,E,F)
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schwärzlocher Vesperteller (Auswahl unseres Wurst und Käse Angebots) dazu Bauernbrot
16.00
cold platter with sausage and cheese — (A,C,E )
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schwärzlocher Wurstsalat mit Käse mit Bauernbrot
12.80
sausage salad with cheese and bread — (A,B,C E)
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Stück Kuchenvegetarian
4.30
slice of cake — (A,C,E)
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat
Ganzjährig
Spezialitäten vom Schwärzlocher Rind
beef specialties — Wechselndes Angebot
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Karfreitag
Fischspezialitätenpescatarian
fish specialties
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ostern
Lammgerichte
lamb dishes
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Im Oktober
Hausgemachte Schlachtplatte
traditional butcher's platter — mit Leber- und Griebenwürsten aus eigener Herstellung, dazu Kesselfleisch und Sauerkraut
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Im November
Gänsebraten
roast goose with red cabbage and potato dumplings — von Gänsen aus eigener Aufzucht mit Blaukraut und Kartoffelknödel
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Kleine Spezialitäten zum Empfang
Häppchen mit Schinkenwurst, gekochtem Schinken
2.90
ham sausage appetizers
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Häppchen mit Schwarzwälder Rauchfleisch
3.20
Black Forest smoked meat appetizers
estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Häppchen mit gebeiztem Lachspescatarian
3.20
cured salmon appetizers
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Häppchen mit Griebenschmalz oder mit Kräuterkäse
2.90
lard or herb cheese appetizers
estimeret≈ 190 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Häppchen mit Donautaler Käsevegetarian
2.90
Donautaler cheese appetizers
estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Menü 1
Menü 1
42.40
Menu 1: Leek soup, salad, beef roast, chocolate mousse — Lauchcremesuppe, Kleiner bunter Salatteller, Lemberger Braten vom Schwärzlocher Rind dazu Karottengemüse und Schupfnudeln, Schokoladenmousse mit frischen Früchten
estimeret≈ 1650 kcal110 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

43veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Champignonragout med båndnudler og en salatplatte. Der findes også Blumenkohlrahmsuppe og kage. Bordet er blandet med mange kødretter som Mostbraten.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 28

73dia
scoreestimeret

Kødretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Flere retter serveres med kartoffelsalat i stedet for pomfritter.

18 diabetesvenlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
Schwärzloch 1, 72070 Tübingen
Tider
manlukket
tirlukket
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–21:00
Mi. – Sa.: Küche bis 21.00 Uhr. So.: Küche bis 20.00 Uhr, letzte Bestellung 19.45 Uhr. Außerdem geschlossen: 01.01.2026, 12.01.2026 – 12.02.2026, 08.04.2026, 27.05.2026, 24.08.-08.09.2026. 25. + 26. Dez. geschlossen. 31. Dez. geschlossen
Kontakt
+49707143362 reichert@hofgut-schwaerzloch.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofgut-schwaerzloch.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 78 %

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