tilbage til søgning

Restaurant Les Gagères

Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
Cromesquis de lieu noir, tomme daubée & coulis de tomates anciennes
Pollock cromesquis — Pollock cromesquis, tomme daubée & heirloom tomato coulis
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Caviar d’aubergine fumée au foin, focaccia & mousse de Rigotte de Condrieuvegetarian
Smoked eggplant caviar — Hay-smoked eggplant caviar, focaccia, Rigotte de Condrieu mousse
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Gaspacho, légumes croquants, pickles & huile vertevegan
Gazpacho — Gazpacho with crunchy vegetables, pickles & green herbs oil
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
PLATS
Échine de cochon panée, légumes d’été en deux textures, pommes de terre nouvelles & mayonnaise aux épices
Breaded pork shoulder — Breaded pork shoulder, summer vegetables in two textures, new potatoes & spiced mayonnaise
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Pêche du jour, ratatouille & sauce viognier du “Tinal”pescatarian
Catch of the day — Catch of the day, ratatouille & viognier “Tinal” sauce
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Royale de légumes du Jardin, pois chiches confits à la tomate & pesto d’herbes fraîchesvegan
Garden vegetable royale — Garden vegetable royale, tomato-braised chickpeas and fresh herb pesto
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
FROMAGE
Assiette de 3 fromages affinés de la régionvegetarian
11.00
Regional cheese plate — Plate of 3 matured regional cheeses
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DESSERTS
Crumble de pêche de vigne & abricotvegetarian
Peach and apricot crumble — Vine peach and apricot crumble
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 34
Panna cotta fruits rouges & meringuevegetarian
Red berries panna cotta — Red berries panna cotta & meringue
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Palette de glaces et sorbets Terre Adélicevegetarian
Ice cream and sorbet selection — Selection of ice cream and sorbets from Terre Adélice
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 39
Formules
Entrée – Plat / Plat – Dessert
29.00
Set menu (2 courses)
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Entrée – Plat – Dessert
33.00
Set menu (3 courses)
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
MENUS À DÉGUSTER
MENU 6 TEMPS
69.00
6-course tasting menu — L’ensemble des mets proposés au menu
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33
MENU 5 TEMPS
60.00
5-course tasting menu — Nouaison ou Véraison au choix
estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 41
MENU 3 TEMPS
44.00
3-course tasting menu — Débourrement ou Floraison, Véraison ou Nouaison & Maturation ou La Grappe
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
MENU DÉGUSTATION
DÉBOURREMENTvegetarian
Beetroot ravioli — Ravioles de betterave, chèvre frais, jus de betterave à la pomme & noix torréfiées
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FLORAISONpescatarian
Zander gravlax — Gravlax de sandre, poire & prune, crumble d’herbes fraîches
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
NOUAISONvegan
Eggplant mille-feuille — Mille-feuille d’aubergine & petit épeautre, déclinaison de tomates & pois chiches croustillants
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 75
VÉRAISON
Confit lamb — Agneau confit, polenta dorée, courge, champignons & jus corsé
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
MATURATIONvegetarian
Dark chocolate dessert — Chocolat noir, fève de tonka, cacao & tuiles croustillantes
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 38
LA GRAPPEvegetarian
Fig and nut biscuit — Figue en différentes textures & biscuit aux noix
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som grøntsagsroyale med kikærter og aubergine mille-feuille. Der findes også gazpacho og rødbede ravioler.

11 vegetariske og 3 veganske retter ud af 21

70dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med lave kulhydrater. Dagens fangst og konfiteret lam er gode valg.

8 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
Tider
man12:00–13:45, 19:00–21:30
tir—
ons—
tor—
fre12:00–13:45, 19:00–21:30
lør—
søn—
Ouverture le 8 Janvier 2024
Kontakt
+33786802653 contact@lesgageres.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgageres.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant Les Gagères? Gør krav på dit sted.