Hert

Name: Hert
Address: Turnovatoren 18, Turnhout, 2300, BE
Telephone: +3214736125
Price range: €€€€

Turnovatoren 18, 2300 Turnhout

Lukket nu · åbner 12:00

Belgian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

CHEF’S D’OEUVRE

TARTAAR VAN HOLSTEIN – ROYAL BELGIAN CAVIAR

Holstein beef tartare with caviar

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LANGOUSTINE XL – ROYAL BELGIAN CAVIAR – DEVILLED EGG

Langoustine with caviar and devilled egg

estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ZEETONG – NOORDZEE GARNAAL- PUREE ‘JOËL ROBUCHON’

Sole with North Sea shrimp and puree

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

DAME BLANCHE AAN TAFEL GESERVEERD

Dame Blanche

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41

3-gangen

110.00

Chef's 3-course tasting menu — Chef’s d’oeuvre

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Optie Chef’s favourite

40.00

Chef's favourite option

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

CHEF’S DEAL

HAMACHI – MIERIKSWORTEL – CHAWANMUSHI

Hamachi with chawanmushi

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KALFSRUG – TUINBOON – GIROLLES

Veal back with broad beans and girolles

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

GARIGUETTE AARDBEI – SZECHUANPEPER – RABARBER

Strawberry with Szechuan pepper and rhubarb

estimeret≈ 140 kcal25 g kulhydrattung 42

Optie wagyu

35.00

Wagyu option

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

VOORGERECHTEN

POMMES MOSCOVITE – ROYAL BELGIAN CAVIAR – NOIR MOUTIER

65.00

Pommes Moscovite with caviar

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

IRISH MÓR OESTER TYPE 1 – VIN JAUNE – ROYAL BELGIAN CAVIAR

52.00

Irish oysters with caviar

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

TERRINE VAN GANZENLEVER – MACADAMIA – ZWARTE PEPER

52.00

Foie gras terrine with macadamia

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

KREEFT – ROUILLE – BISQUE

65.00

Lobster with rouille and bisque

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

CARPACCIO VAN WAGYU A5 – ROYAL BELGIAN CAVIAR

52.00

Wagyu A5 carpaccio with caviar

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

TARTAAR LANGOUSTINE

75.00

Langoustine tartare

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

KING KRAB XXL – TOMAAT – KAFIR

85.00

King crab with tomato and kaffir — YOUNG CHEF OF THE YEAR 2025 SIGNATUUR DISH

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

HOOFDGERECHTEN

WAGYU A5 – UI – BOLEET

80.00

Wagyu A5 with onion and bolete

estimeret≈ 850 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

TARBOT – VENKEL – LANGOUSTINE

70.00

Turbot with fennel and langoustine

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

ZEETONG – GROENE ASPERGE – GEROOKTE PALING

65.00

Sole with asparagus and smoked eel

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

ZWEZERIK – TRUFFEL – SAUCE ALBUFERA

65.00

Sweetbreads with truffle and Albufera sauce

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

DRY AGED ENTRECÔTE – TRUFFEL – ZWARTE LOOK

65.00

Dry aged entrecote with truffle

estimeret≈ 850 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FILET PUR ROSSINI – GANZENLEVER – SJALOT

65.00

Filet Pur Rossini with foie gras

estimeret≈ 950 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

ANJOU DUIF – GIROLLES – TRUFFEL

65.00

Anjou pigeon with girolles and truffle

estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

DESSERTS

CRÊPES SUZETTE

21.00

vanille – sinaas

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26

MILLEFEUILLE

21.00

Millefeuille with salted caramel — vanille – gezouten karamel

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 24

MOELLEUX

21.00

Chocolate Moelleux — guanaja – vanille

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 32

DAME BLANCHE

21.00

Dame Blanche with chocolate — guanaja – crème Chantilly

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30

KAZEN

21.00

Cheese selection — Van Tricht

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

BABA AU RHUM

21.00

diplomatico – vanille

estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrattung 35

CAFÉ GLACE

21.00

Café Glace with pecan — pecan noten – espresso martini

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32

GARIGUETTE AARDBEI

21.00

Strawberry with rhubarb and Szechuan pepper — rabarber – szechuanpeper

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

Menu diner

GRANETT – TOMAAT – BASILICUM

Tomato and basil granita

estimeret≈ 80 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

NOORDZEEKRAB – AVOCADO – KAFIR

North Sea crab with avocado

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

NORI – CASHEW – ROZIJN

Nori with cashew and raisin

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

GANZENLEVER – GEROOKTE PALING – VERJUS

Foie gras with smoked eel

estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HAMACHI – CHAWANMUSHI – ROYAL BELGIAN CAVIAR

Hamachi with chawanmushi and caviar

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ZEEUWSE MOSSEL – VENKEL – LAVAS

Zeeland mussels with fennel

estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

RODE MUL – DAKOS – ‘NUDJA

Red mullet with dakos and nduja

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CHALLANS EEND – GIROLLES – YUZU

Challans duck with girolles

estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

WAGYU A5

35.00

I.P.V.

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

ABRIKOOS – AMANDEL – VERBENA

Apricot with almond and verbena

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

CHARIOT PETIT FOURS

Petit fours

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

5-gangen

140.00

5-course dinner menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33

Menu Lunch

4-gangen

115.00

4-course lunch menu

estimeret≈ 1600 kcal130 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

86dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kød- og fiskeretter med lavt kulhydratindhold. Dry Aged Entrecôte og Wagyu A5 er gode valg.

31 diabetesvenlige · 46 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Turnovatoren 18, 2300 Turnhout
Tider: manlukket
tir12:00–13:30, 19:00–20:30
ons12:00–13:30, 19:00–20:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lør12:00–13:30, 19:00–20:30
sønlukket
Kontakt: +3214736125
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hert.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Hert? Gør krav på dit sted.