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L'Helianthe

Ruelle Antoine Cristal, 49730 Turquant

Lukket nu · åbner søn 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Carte Eté
ENTREE
12.50
Starter
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydrat
PLAT
21.50
Main Course
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratbalanceret 71
FROMAGES
9.00
Cheese Course — à commander en début de repas
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
DESSERT
11.00
à commander en début de repas
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Menu Enfants
13.00
Kids Menu — -12 ans
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Menu du Midi
Entrée/Plat/Dessert
30.00
Lunch Menu (3 courses) — servi tous les midis sauf dimanche et jours fériés
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 37
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses) — servi tous les midis sauf dimanche et jours fériés
estimeret≈ 1000 kcal60 g kulhydrat
MENUS DE GROUPE
Menu Groupe 37€
37.00
Group Menu 37€ — Uniquement pour le déjeuner, tous les jours sauf les dimanches et jours fériés. Le prix comprend ENTREE+PLAT+DESSERT+VIN+CAFE.
estimeret≈ 1700 kcal100 g kulhydrattung 33
Menu Groupe 49€
49.00
Group Menu 49€ — Le prix comprend ENTREE+PLAT+DESSERT+VIN+CAFE.
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 33
Carte Eté - ENTREE
Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Chutney Abricot et Gaspacho de Concombre
12.50
Seared Duck Foie Gras
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Paris-Brest à la Mousse de Tomates, Sorbet Basilic, Coulis de Poivrons
12.50
Tomato Mousse Paris-Brest
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrat
Mousseline de Filet de Mulet et petits Légumes, Coulis d’Ecrevisses
12.50
Mullet Mousseline
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Médaillon de Filet de Silure Frais et Fumé, Compotée d'Endives, Vinaigrette à la Betterave
12.50
Catfish Fillet
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carte Eté - PLAT
Pot au Feu de Poissons d'Eau Douce aux Légumes Oubliés
21.50
Freshwater Fish Pot-au-feu
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95
Pavé de Sandre Rôti sur Peau, Purée Carottes/Cardamome, Coulis de Petits Pois
21.50
Roasted Pike-perch
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Paleron de Cochon Confit Cuisson Basse Température (10h), Pommes de Terres Grenailles Ail/Persil, Sauce Porto
21.50
Slow-cooked Pork Shoulder
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magret de Canard Poêlé, Tatin Pommes/Boudin Noir, Jus au Thym
21.50
Seared Duck Breast
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratbalanceret 69
Assiette Végétariennevegetarian
21.50
Vegetarian Plate — Galette d’Aubergines et Olives Noires + Légumes de la Carte
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carte Eté - FROMAGES
Camembert Frit aux Graines de Sésame et Pavot Bleu et sa Crème Glacée au St Maure de Touraine, Salade à l'Huile de Noix
9.00
Fried Camembert
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de Fourme d'Ambert au Pain d’Épices et Compotée de Poires
9.00
Fourme d'Ambert Terrine
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Assiette de Trois Fromages
9.00
Three Cheese Plate — Galet d’Anjou, Tome d’Anjou et St Maure de Touraine
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carte Eté - DESSERT
Pain Perdu, Pommes Tapées de Turquant au Saumur Champigny, Crème Glacée à la Vanille
11.00
French Toast with Apples
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Moelleux Chocolat, Cœur Coulant à la Mûre, Sorbet Kalamansi
11.00
Chocolate Molten Cake
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Pêche Pochée au Coteau du Layon, Tiramisu aux Fruits Rouges
11.00
Poached Peach and Red Fruit Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33
Mille-feuille à la Mousse de Citron, Fraises Fraiches, Compotée de Mangue au Vinaigre de Xérès
11.00
Lemon Mousse Mille-feuille
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
Menu Enfants
volaille + PDT Grenailles, glace et Sirop à l'Eau
13.00
Kids Poultry Meal — -12 ans
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Menu du Midi
Salade Turquantoise
Turquantoise Salad — Champignons de Turquant, Rillauds, St Maure de Touraine
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine de Campagne Maison
Country Terrine
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Joues de Porc Confites au Saumur Champigny
Confit Pork Cheeks
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poisson du Moment Sauce Agrumes
Fish of the Day
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tarte Feuilletée aux Pommes et Pain d'Epices
Apple Tart
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Mousse au Chocolat et Feuilletine
Chocolate Mousse
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30
Menu Groupe 37€
Mosaïque de Volaille aux Petits Légumes, Mousse de Tomates Epicées, Coulis de Poivrons
37.00
Poultry Mosaic
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Petite Charlotte de Jambon Cru et Mousse de Carottes, Salade de lentilles Vertes, Jus à l’Huile de Sésame
37.00
Ham Charlotte
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Terrine de Campagne Maison, Compotée d’Oignons au Saumur Rouge, Mesclun à l’Huile de Noix
37.00
Country Terrine with Onions
estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ragoût de Joues de Porc Confites au Saumur Champigny, Pommes de Terre "Grenailles"
37.00
Pork Cheek Stew
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pavé de Cabillaud Poché au Romarin, Mousseline de Patate Douce et Crème d’Agrumes et Poivre Vert
37.00
Poached Cod
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Assiettes de 3 Fromages et Mesclun de Salade
37.00
Three Cheese Plate with Salad — Galet d’Anjou, Tome d’Anjou et St Maure de Touraine
estimeret≈ 360 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tarte Feuilletée aux Pommes et Pain d’Épices, Glace Vanille et Coulis de Fruits Rouges
37.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29
Gratin de Fruits Frais, Sabayon au Crémant de Loire, Tuiles aux Amandes
37.00
Fresh Fruit Gratin
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

20veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har én vegetarisk hovedret med galette af aubergine og sorte oliven samt grøntsager. Resten af udvalget består primært af kød og fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 40

78dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Flere hovedretter og forretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

20 diabetesvenlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse
Ruelle Antoine Cristal, 49730 Turquant
Tider
man—
tir12:00–13:45, 19:00–20:45
onslukket
tor—
fre—
lør—
søn12:00–13:45, 19:00–20:45
Uniquement sur réservation
Kontakt
+32241512228
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-helianthe.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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