tilbage til søgning

Stoked in Uden

Kapelstraat 15, 5401 EC Uden

Lukket nu

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SHARING Menu
3-gangen
57.50
3-course sharing menu — Inclusief brood
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 35
4-gangen
67.50
4-course sharing menu — Inclusief brood
estimeret≈ 2300 kcal180 g kulhydrattung 35
APPETIZERS
Gyoza (V)vegetarian
4.50
Gyoza — Limoendip
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Oesterpescatarian
5.50
Oyster — Naturel
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Oesters Tastingpescatarian
17.00
Oyster Tasting — 3 oesters
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Pani puri
8.50
King Crab Pani Puri — Kingkrab
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Lamsspies
7.50
Lamb Skewer — Tzatziki
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Wagyu lolly
17.50
Wagyu Lollipop — Aziatische dip
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pata Negra
19.50
Macadamia en olijf
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desembrood
8.00
December Bread — Twee dips
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
STARTERS
Watermeloen (V)vegetarian
16.00
Watermelon with Goat Cheese — Geitenkaas / olijf / citrus
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Hamachipescatarian
18.00
Ponzu / mandarijn / dragon
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carpaccio
17.50
Beef Carpaccio — Weiderund/ truffelmayonaise / rucola
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Steak tartaar
18.00
Steak Tartare — Holstein / eidooier / "Belper Knolle"
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Runder ribfingers
18.50
Beef Rib Fingers — Red & white / kewpie / sesam
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Beef tataki
19.00
Kappertjes / shiitake / teriyaki
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Wagyu carpaccio
19.50
Stone axe / gerookte olijfolie / rucola
estimeret≈ 330 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TUSSENGERECHTEN
Maiskoek
9.50
Corn Cake — Cecina de Léon / vadouvan / tomaat
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Varkenswang
15.00
Pork Cheek — Bacon / aardappelkaantjes / carbonara schuim
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bisquepescatarian
22.00
Lobster Bisque — Kreeft / venkel / groene kruiden
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Runderbeignets
8.50
Beef Beignets — Stoofvlees / chipotle / kimchi
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Main
Entrecote
85.00
350 gr, Creekstone / Verenigde Staten
estimeret≈ 880 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Côte a l'os
74.00
600 gr, Black Angus / Ierland
estimeret≈ 1450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 43
T-bone
75.00
T-bone Steak — 650 gr, Weiderund / Nederland
estimeret≈ 1550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Côte de boeuf
118.00
750 gr, Holstein / Nederland
estimeret≈ 1800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Tomahawk
151.00
Tomahawk Steak — 1000 gr, Holstein / Nederland
estimeret≈ 2400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Wagyu A5 Entrecote
47.50
100 gr, Japan
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Wagyu A5 Flanksteak
65.00
Wagyu A5 Flank Steak — 200 gr, Australië
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Short rib
32.50
350 gr, Black Angus / Schotland / 16 uur gegaard
estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Bavette
30.00
200 gr, Black Angus / Schotland
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Flat Iron
40.00
Flat Iron Steak — 200 gr, Puro Angus / Uruguay
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ribeye
43.00
250 gr, Weiderund / Nederland
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chateaubriand
45.00
225 / 450 gr, Holstein / Nederland
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tournedos Rossini
65.00
200 gr, Met gebakken ganzenlever / madeira
estimeret≈ 850 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bloemkool (V)vegetarian
19.00
Cauliflower — Carbonara schuim / beurre noisette / gerookte amandel
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Risotto (V)vegetarian
24.00
Mushroom Risotto — Morilles / paddenstoelen / Marigold ei
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Gebakken doradepescatarian
32.00
Grilled Dorade — Filet / ratatouille / basilicum
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tonijnpescatarian
35.00
Grilled Tuna — Gegrild / soja / zilte groentes
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Sides
Friet
6.50
Fries — Mayonaise
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 43
Truffelfriet
8.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise / kaas
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrattung 39
Aardappelsaladevegetarian
8.50
Potato Salad — Rode ui / augurk
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
Komkommersaladevegetarian
7.50
Cucumber Salad — Dille / radijs
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gegrilde preivegetarian
7.50
Grilled Leek — Citroen / romesco
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
STOKED veggiesvegetarian
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sauces
Chimichurrivegan
3.50
estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Kruidenbotervegetarian
3.50
Herb Butter
estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Gekarameliseerde knoflookvegan
4.00
Caramelized Garlic
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Peper
4.00
Pepper Sauce
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Teriyaki-truffel
4.50
Teriyaki Truffle Sauce
estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Scroppino
8.00
Limoen / mousserende wijn / wodka
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydrat
Aardbei & sesam
10.00
Strawberry and Sesame Dessert — Aardbei / tahin / basilicum
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
"Tiramisu"
11.00
Tiramisu Tres Leches — Tres leches / cacao / specerijen
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
STOKED blanche
12.00
Chocolate Tartlet with Vanilla Ice Cream — Tartelette / chocolade / vanille ijs
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Framboos
13.00
Raspberry Mousse and Ice Cream — Mousse / ijs / hangop
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
Kazen van Lindenhoff
18.50
Lindenhoff Cheese Selection — 5 Kazen met bijpassende garnituur
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Kødrestaurant med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har gyoza og vandmelon med gedeost. Hovedretterne inkluderer blomkål og risotto med morcheller.

11 vegetariske og 2 veganske retter ud af 55

80dia
scoreestimeret

Masser af proteinrige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødmandskurser uden kulhydrater. Der er flere grøntsagstilbehør med lavt glykæmisk indeks.

43 diabetesvenlige · 54 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Kapelstraat 15, 5401 EC Uden
Tider
man—
tirlukket
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Maandag, woensdag t/m zondag open vanaf 17:00 uur. Gesloten: 24 augustus, 1 oktober (i.v.m. Food la Route), 31 december, 1 januari 2027
Kontakt
+31413428884 info@stoked.nu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stoked.nu/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Stoked in Uden? Gør krav på dit sted.