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Asado Deli Nova

Lüneburger Straße 49, 29525 Uelzen

Lukket nu · åbner 09:00

Latin American€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Frühstück
EGGS BENEDICT
15.00
Brioche-Brot, pochierte Eier, Bacon Hollandaise-Schaum
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
FRÜHSTÜCK
15.00
Breakfast Platter — Wurst & Käse, Marmelade, Joghurt mit Granola hausgemachter Aufstrich, Gemüse und Obst der Saison, sowie einem Brotkorb
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
VEGANES FRÜHSTÜCKvegan
15.00
Vegan Breakfast — Verschiedene hausgemachte Aufstriche, Bratgemüse, Avocado, Marmelade, mit Brot und Brötchen
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
ITALIENISCHES CROISSANTvegetarian
9.00
Italian Croissant with Burrata — Stracciatella di Burrata, Pesto Rosso
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
PORRIDGEvegetarian
9.00
Cremig, warmes Porridge mit Hafer- & Kokosmilch gekocht, dazu Schokolade oder Früchten der Saison
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydratbalanceret 77
ACAI BOWLvegan
14.00
Mit frischem Obst, Chiasamen, Kokosraspeln und Granola Müsli
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
FRÜHSTÜCKSETAGERE
19.00
Breakfast Tier — Mit Käse, Wurst, hausgemachten Aufstrichen, Lachs, Rührei, Avocado, frischem Obst, Gemüse, Joghurt mit Granola Müsli, Fruchtaufstrich sowie Brot & Brötchen – inklusive einem Mimosa oder 0,1 Orangensaft.
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
Snacks
STULLEvegetarian
9.00
Avocado Toast — Heidebrot mit Avocado-Smash, Tomate und Rucola
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
TARTUFO AUSTERpescatarian
5.00
Truffle Oyster — mit Zitrone und Himbeervinaigrette
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
FRIESvegetarian
5.50
Fries with Truffle Mayonnaise — mit Trülffelmayonaise
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
SÜSSKARTOFFEL-FRIESvegan
6.50
Sweet Potato Fries — mit Avocado-Smash
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
OLIVEN, BROT & BUTTERvegetarian
7.50
Olives, Bread and Butter — mit Sauerteigbrot von Rasche
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
QUICHEvegetarian
7.00
dazu Rauke und Tomate
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
CHIMICHURRIvegan
7.50
Chimichurri with Toast — mit Röstbrot
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Eis & Sßes
CASHEWKUGELvegetarian
8.00
Cashew Ice Cream — Vanilleeis, hausgemachtes Karamel und Cashews
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
SCHOKOSOUFLÉvegetarian
8.00
Chocolate Soufflé — mit Vanilleeis
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32
KUGEL EISvegetarian
6.00
Ice Cream Scoop — Orangen- o. Johannisbeeren-Sorbet | Vanille | Schoko | Erdbeere | Straciatella
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrattung 39
WAFFELNvegetarian
7.00
Waffles — mit Puderzucker
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Vorspeisen & Zwischendurch
GRATINIERTER SCHAFSKÄSEvegetarian
9.00
Baked Feta Cheese — mit Tomate, Honig und Balsamico, dazu Baguette.
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
VITELLO TONNATO
12.00
Zart gegartes Kalbfleisch mit cremiger Thunfisch-Kapern-Sauce, Rucola & Zitrone.
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
GEZUPFTER BURRATAvegetarian
11.00
Burrata with Tomatoes — mit bunten Tomaten, Croutons, Balsamico Reduktion und Pesto
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
BROTZEIT
29.00
Charcuterie Board — gemischte Auswahl aus unserem Schinken-, Salami- und Käsesortiment mit Oliven, Kapernäpfeln, Cornichons, Butter, dazu Brot und Baguette
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
TAPAS
29.00
Tapas Platter — gemischte Auswahl aus verschiedenen mediterranen Kleinigkeiten, dazu Baguette und Aioli
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Speisen
CHEESE BURGER
19.00
Rinderpatty oder Beyond Meet, Shallot-Jam, Tomate, Pickels, Deli Sauce dazu Pommes
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
GETRÜFFELTE PASTAvegetarian
17.00
Truffle Pasta — Linguine, Trülffelrahm und Parmensan
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Fish’n Chipspescatarian
18.00
Fish and Chips — Erbsen-Minz-Püree, Sauce Tatar, dazu Pommes
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
DELI CURRYWURST
17.00
Currywurst — mit Fries und Ceasar-Salad
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
STEAK & FRIES
28.00
Steak and Fries — 200g Rumpsteak, Fries, Trülffelmayo & Ceasar Salad
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
TAGLIATA
31.00
Rumpsteaktranchen, auf Rauke mit Tomaten, Trülffelöl und Parmesan, dazu Pommes
estimeret≈ 810 kcal42 g kulhydrat
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
30.00
Wiener Schnitzel — mit Gurkensalat, Preiselbeeren, dazu Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
Sellerieschnitzelvegetarian
22.00
Celery Schnitzel — mit Gurkensalat, Preiselbeeren, dazu Bratkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 74
Salat
KLEINER GEMISCHTER SALATvegetarian
5.50
Mixed Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HACIENDA SALAT
16.00
Hacienda Salad — Gemischter grüner Salat, Hähnchen, Schafskäse, Lauch, Tomate, Körner, Paprika, Oliven, Avocado, mit Joghurt-Dressing
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
CEASAR SALADvegetarian
14.00
Caesar Salad — Romanasalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croútons
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
DELI BOWLvegan
14.00
Gemischter grüner Salat, Bulgur, Tomate, Paprika, Gurke, Smashed Avocado, mit Vinaigrette
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Flammkuchen
ELSÄSSER ART
14.00
Tarte Flambée Alsatian — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
BIRNE & ZIEGENKÄSEvegetarian
14.00
Pear and Goat Cheese Tarte Flambée — mit Schmand und Cashewkernen
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat
PARMA
16.00
Parma Tarte Flambée — mit Tomatensugo, Rucola, Parmesan und Parmaschinken
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

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90veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har sellerischnitzel og Beyond Meat burger. Der findes også veganske retter som acai bowl og deli bowl.

22 vegetariske og 5 veganske retter ud af 38

50dia
scoreestimeret

Salater og lette forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter findes primært i salater og forretter. Hacienda Salat er et mættende måltid med kylling og feta.

8 diabetesvenlige · 38 retter

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Praktisk

Adresse
Lüneburger Straße 49, 29525 Uelzen
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tor09:00–20:00
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lør09:00–20:00
søn09:00–13:00
letzte Bestellung um 19:30. So nur Frühstück
Kontakt
+3258174500 info@asado-deli.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asado-deli.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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