tilbage til søgning

Restaurant Raku

Boerlagelaan 41, 1421 TX Uithoorn

Lukket nu · åbner 12:00

Japanesesushi€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Ramen
Shoyu Ramen
14.00
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Negikara-Shoyu Ramen
15.00
estimeret≈ 680 kcal66 g kulhydratbalanceret 77
Shoyu-Cha shu men
16.50
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
Negikara-Shoyu-Cha Shu men
17.50
estimeret≈ 850 kcal69 g kulhydratbalanceret 67
Yasai Curry-Shoyu Ramen
15.00
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
Iberico Cha Shu-Shoyu Ramen
18.00
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Raku Vigan Ramenvegan
17.50
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 78
Miso Ramen
14.00
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Negikara-Miso Ramen
15.00
estimeret≈ 710 kcal66 g kulhydratbalanceret 71
Miso-Cha syu Men
16.50
estimeret≈ 850 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Negikara-Miso Cha Shu Men
17.50
estimeret≈ 880 kcal69 g kulhydrat
Yasai Curry-Miso Ramen
15.00
estimeret≈ 750 kcal78 g kulhydratbalanceret 82
Sutamina Ramen
16.00
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 70
Sutamina-Cha Shu Men
18.50
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
Iberico Cha Shu-Miso Ramen
19.00
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Forretter
Dagens asparges
Asperges van de dag
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Tomat med bonito dashi-gelé
10.00
Tomaat met bonito dashi-gelei, koud geserveerd — Serveres kold
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Bambusskud
10.00
Bamboescheuten met ume pruimendressing — Med ume plumedressing
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kål
9.50
Kool gemarineerd in balsamico — Marineret i balsamico
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mør oksetunge
12.00
Malse rundertong met een tamari sojasaus met geurige specerijen — Med tamari sojasovs og aromatiske krydderier
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kyllinglever stuvet i umeshu
11.00
Kippenlever gestoofd in umeshu (pruimenwijn) — Stuvet i blommevin
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Stærk torskerogn
12.50
Pittige kabeljauwkuit
estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Bottarga
12.50
Bottarga, gezouten en gedroogde kuit uit Sardinië — Saltet og tørret rogn fra Sardinien
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Specialiteter
Tangsalat
12.00
Zeewier salade
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Grillet kalvetunge med salt
17.50
Gegrilde kalfstong met zout
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Spareribs stuvet i hvidvin
19.50
Spareribs gestoofd in witte wijn
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Havbars-carpaccio med oobasaus
22.00
Zeebaarscarpaccio met oobasaus (Japanse basilicum) — Med japansk basilikum
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Stegt kyllingesalat med kryddersauce
17.50
Gebakken kipsalade met kruidensaus
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Skiver af ristet Iberico-svinekød
18.50
Plakjes geroosterd Iberico-varkensvlees
estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Yakitori
16.00
Yakitori - vijf verschillende gegrilde spiesjes — Fem forskellige grillede spyd
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tofusteak med sesamsaucevegetarian
18.50
Tofusteak met sesamsaus
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Mapo-aubergine i indisk curryvegetarian
17.50
Mapo-aubergine in Indiase sayle (curry)
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Grillet and på Yuan-måde med yuzusauce
20.00
Gegrilde eend op Yuan-wijze met yuzusaus, koud geserveerd — Serveret kold
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Iga Wagyu steak med wasabi
42.50
Iga Wagyu steak geserveerd met wasabi (150 g) — 150 g
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Donburi (ris skål)
38.50
Donburi (rijst kom) met diverse rauwe vis sashimi en zeevruchten, kaisen don — Kaisen don med diverse rå fisk sashimi og skaldyr
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Sashimi
Tun sashimi
16.50
Tonijn sashimi
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Laks sashimi
14.00
Zalm sashimi
estimeret≈ 190 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sashimi mix
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sushi mix
12 stk sushi
26.00
12 stuks (6 Nigiri-sushi en 6 Maki-sushi) — 6 Nigiri-sushi og 6 Maki-sushi
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
15 stk sushi
36.00
15 stuks (9 Nigiri-sushi en 6 Maki-sushi) — 9 Nigiri-sushi og 6 Maki-sushi
estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Nigiri-sushi
Nigiri-sushi 6 stk
20.00
Nigiri-sushi 6 stuks
estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydratbalanceret 66
Maki-sushi
Agurke sushivegan
6.50
Komkommer sushi
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat
Lakse sushi
8.50
Zalm sushi
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydrat
Tun sushi
10.00
Tonijn sushi
estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydrat
California-Roll
8.75
California-Roll met avocado, crab stick, kuit, mayonaise — med avocado, krabbestav, rogn, mayonnaise
estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydrat
Lakse- og avocadosushi
9.50
Zalm met avocado sushi
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat
Tun- og avocadosushi
12.00
Tonijn met avocado sushi
estimeret≈ 200 kcal24 g kulhydrat
Temaki-sushi
California Hand Roll
6.50
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Hand Roll sæt 3 stk
17.00
Hand Roll set van 3 stuks
estimeret≈ 540 kcal66 g kulhydratbalanceret 65
Tempura
Blandet Tempura
25.00
Gemengde Tempura
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Store rejer Tempura
19.50
Grote garnaal Tempura
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Tilbehør
Dampede hvide risvegan, vegetarian
3.50
Gestoomde witte rijst
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
Miso suppe
5.00
Miso soep
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Småretter
Kinoko chazukevegetarian
14.00
ris og bouillon med svampe
estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrat
Karasumi chazukepescatarian
16.00
ris, bouillon, bottarga (saltet, tørret rogn)
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat
Ramen med svinekød
13.50
Ramen met varkensvlees — nudelsuppe med svinebouillon (lille)
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Raku vegansk ramenvegan
17.50
Raku veganistische ramen (klein) — lille
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat
Chasyu-han
16.00
stegt svinekød med ris
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Iberico chasyu-han
18.50
stegt Iberico-svinekød med ris
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrat
Kaisen-don
Donburi risbowlpescatarian
38.50
Donburi rijstkom met rauwe vis sashimi en zeevruchten groot — med rå fisk sashimi og skaldyr, stor
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
Donburi risbowlpescatarian
28.50
Donburi rijstkom met rauwe vis sashimi en zeevruchten klein — Med rå fisk sashimi og skaldyr, lille
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Dessert
Japansk grøn te isvegetarian
7.00
Japanse groene thee ijs
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Sort sesam isvegetarian
7.00
Zwarte sesam ijs
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Japansk udvalg med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Raku Vegan Ramen og tofusteak med sesamsaus. Der findes også mapo-aubergine og agurkesushi. Bordet er blandet med mange kød- og fiskeretter.

9 vegetariske og 4 veganske retter ud af 63

71dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg sashimi eller grillede specialiteter for at undgå sukker og stivelse.

23 diabetesvenlige · 63 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Boerlagelaan 41, 1421 TX Uithoorn
Tider
man—
tir12:00–14:00, 18:00–21:30
ons12:00–14:00, 18:00–21:30
tor12:00–14:00, 18:00–21:30
fre12:00–14:00, 18:00–21:30
lør12:00–14:00, 18:00–21:30
søn12:00–14:00, 18:00–21:00
Ramen-lunch 12.00-14.00 uur. Diner takeaway 18.00-20.00 uur
Kontakt
+31297523246
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantraku.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Restaurant Raku? Gør krav på dit sted.