tilbage til søgning

Zum Haberfelder Ulm

Neue Straße 56, 89073 Ulm

Åbent nu · til 23:00

bar food€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

UNSERE CORDON BLEUS VOM RIND
VALENTIN‘S OCHSENBRATEN
23.90
Ox roast — Gschmorten Braten vom Ochsen mit zwei Knödel und Kartoffelsalat
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
ALPEN-CORDON BLEU
27.90
Beef Cordon Bleu — gefüllte Schnitzeltasche, paniert dazu Kartoffelstabberl & an Vitaminsschlag
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
VOM SCHWEIN
ZWIEBELROSTBRATEN
33.90
Onion roast pork — juicy ham, breaded, with French fries and vitamin jar
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
BAYERISCHES CORDON BLEU
27.90
Pork Cordon Bleu — gefüllte Schnitzeltasche vom Schwein, paniert, dazu an ganzen Haufen Kartoffelstabberl & an Vitaminsschlag
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Käsespätzle als Beilagevegetarian
3.50
Cheese Spätzle
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
UNSER HABERFELDTREIBEN
Haxen im Reindl
23.90
Roasted pork knuckle — ganzen Haxn im Reindl mit zwei Knödel und Speck-Krautsalat
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
AUS DER SUPPENKÜCHE
Leberknödelsuppe
6.90
Liver dumpling soup — Liver dumpling soup
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Wurstsalat mit sauer angemachtem
13.90
Sausage salad — Sausage salad with sour-prepared
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pfannkuchensuppe
6.90
Pancake soup — soup with pancake strips
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
VEGAN
GRETEL‘S CURRYWURSTvegan
13.90
Vegan Currywurst — Sojabasis mit Kartoffelstabberl
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
KAISERIN‘S VEGANE KNÖCKERLvegan
14.90
Vegan dumplings — Empress‘s vegane knöckerl and vitamin jar
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 75
HABERBAZII
HABERBAZII
13.90
Reichlich garniert
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratbalanceret 67
SALATE
KLEINER VITAMINSSCHLAGvegetarian
6.90
Small mixed salad — small vitamin jar
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GROSSER VITAMINSSCHLAGvegetarian
12.90
Large mixed salad — Large vitamin jar
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SCHNITZEL-KLASSIKER
WIENER WALZER
24.90
Wiener Schnitzel — Goldgelbe gebratene Pannenschnitzel vom Schwein, dazu Kartoffelstabberl und Hausdressing
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
ONKEL FILSERS LIEBSSPEIS
14.50
Pork Schnitzel — Goldene panfried schnitzel (pork), with French fries and vitamin jar
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
PUTTER SCHNITZEL
24.90
Turkey Schnitzel — Goldgelbe gebratene Pannenschnitzel von der Putte, dazu Kartoffelstabberl und Römer „Caesar“ Dressing
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
MONACO FRANZES SCHNITZEL
21.90
Mustard Pork Schnitzel — Goldgelbe gebratene Pannenschnitzel vom Schwein, in einer Senf-Kern-Panade, dazu Kartoffelsalat
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
HABERFELDERS BURGER
HABIS KÄSESPÄTZLE
16.90
Regensburg Sausage Salad — Bunter Wurstsalat von der Regensburger
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GRÜNES SOPHERLvegetarian
16.90
Spinach Dumplings — Spinatknödel mit Rosmarrinbutter und Parmesanflocken
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LIEBLINGSBURGER
22.90
Classic Beef Burger — Classic style, beef
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
ALPPEN-BURGER
22.90
Alpen Burger — Ein richtig großer Burger mit Cheddarkäse überbacken
estimeret≈ 950 kcal48 g kulhydrat
COWBOY-BURGER
22.90
Cowboy Burger — Extra würzig mit viel knossmen
estimeret≈ 900 kcal46 g kulhydrat
HAXEN-BURGER
22.90
Pork Knuckle Burger — Fleisch von der Haberfelder Haxen (warm) mit Krautsalat und Sourcreamsoße
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
KICHERBSEN BURGERvegetarian
22.90
Chickpea Burger — Giant burger scalloped with tasty cheddar
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
BROTZEIT
BROTZEIT-DUETT
13.90
Sausage and Cheese Platter — Sausage salad with tasty Emmental cheese
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kaiser Franz‘s Brotzeit-Etageren
23.90
Brotzeit Platter — Everything that belongs to dinner
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Ulm

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Kicherbsen Burger og spinatknödel med rosmarinbutter. Der findes også veganske retter som Gretel's Currywurst og Kaiserin's vegane knöckerl.

7 vegetariske og 2 veganske retter ud af 27

62dia
scoreestimeret

Kulinariske valg med færre kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange panerede retter og kartofler. Der findes dog flere salater og pølsefade med lavt kulhydratindhold.

8 diabetesvenlige · 27 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Neue Straße 56, 89073 Ulm
Tider
man11:00–23:00
tir11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–00:00
lør11:00–00:00
søn11:00–23:00
Kontakt
+4973137999346 restaurant@haberfelder-ulm.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haberfelder.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 77 %

Ejer du Zum Haberfelder Ulm? Gør krav på dit sted.