Restaurant 'V' Utrecht
Winthontlaan 4-6, 3526KV Utrecht
Lukket nu · åbner 11:00
seafood restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Voorgerechten
TONIJN & KRAB
15.50
Tuna and Crab Salad — Krabsalade | krokante filodeeg | dungesneden tonijn | haringkaviaar | ingelegde groenten | kalamansi gel | perilla flakes | crème fraiche
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SASHIMI AND MORE
16.50
Zalm | hamachi | unagi nigiri | gyoza | wasabi | wakamé | sojasaus | gember | limoenmayonaise | edamame
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
HOLLANDSE GARNALEN
17.50
Dutch Shrimp Croquette — Avocado | mango | cocktailsaus | sepia tuille | ingelegd mosterdzaad | zoetzure komkommer | rode ui | zoetzure Granny Smith | Hollandse garnalenkroket | brioche
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
BEEF TATAKI
18.50
Ponzu-dressing | sriracha mayonaise | tatsoi | geroosterde pompoen crème | lente-ui | zoetzure rode ui | cress | krokante knoflook | gefrituurde rijstpapier
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
BIET & POMPOEN TERRINE *vegetarian
14.50
Beet and Pumpkin Terrine — Lolly van Brabants Blauw | vijgen compote | gekarameliseerde vijg | dille-hangop | macadamia | gele biet-citrus saus * Vegetarisch
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
BLACK ANGUS CARPACCIO
15.50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | gedroogde tomaten | pijnboompitten | rode ui
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ASIAN TARTARE
16.50
Soja-mirin marinade | chilipeper | togarashi mayonaise | crumble van zeewier | zoetzure komkommer | wakamé bun
estimeret≈ 360 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
TACO’S (3 STUKS)
15.50
Tacos — Buikspek: avocado | coleslaw
Pulled chicken: gegrilde mais | pico de gallo
Zoete aardappel: ingelegde rode ui | zwarte bonen | feta chimichurri | limoen | lime crema
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
TRUFFELRISOTTO *vegetarian
14.50
Truffle Risotto — Zuurkool | truffeltapenade | gepocheerd ei | krokante zuurkool | lavas olie * Vegetarisch
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratbalanceret 66
Soepen
ITALIAANSE TOMATENSOEP
8.50
Italian Tomato Soup — Gehaktballen | focaccia crouton *Vegetarisch mogelijk
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
FRANSE UIENSOEP
9.50
French Onion Soup — Gruyére | zuurdesem toast
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
SOPA DE MARISCO
13.50
Spaanse bisque | vongole | baby octopus | gamba | kappertjes-olijven olie | knoflookbroodje
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
SAOTO SOEP
12.50
Saoto Soup — Surinaamse kippenbouillon | kippendijen | gekookt ei | taugé | krokante salade | Madame Jeannette sambal | sojasaus
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Vleesgerechten
TOURNEDOS
35.50
Pastinaak crème | gekarameliseerde witlof | bloemkool-kroepoek | rode-ui compôte | gekonfijte aardappel | geroosterde uien crumble | zwarte-peperjus
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 78
CHATEAUBRIAND (VANAF 2 PERSONEN)
77.00
Chateaubriand — Oosterse groenten | taugé | kokosrijst | Kyabetsu salade | tempura bimi | miso mayonaise | okonomi loaded fries | Japanse sesamsaus
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
KIPSATÉ (300GR.)
24.50
Chicken Satay — Kippendijen | zoetzure groenten | sambal badjak | gebakken uitjes | cassave kroepoek | Surinaamse pindasaus | kousenbandsalade
estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydrat
TONKATSU SCHNITZEL
23.50
Taugé | groene asperge | lente-ui | oesterzwam | sesamzaad | furikake | tonkatsu saus | kewpie mayonaise
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
DOMBURGER
23.50
Dom Burger — Biologische kalfsburger | chipotle-burgersaus | cheddar | tomaat | zoetzure rode ui | spek | brioche bun | oete aardappel frites
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
EENDENBORST
25.50
Duck Breast — Gekonfijte zilveruitjes | parelgort-risotto | groene asperge | beukenzwammen | jus van gerookte biet
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
VARKENSHAAS ROULEAU
26.50
Pork Tenderloin Roulade — Gevuld met bospaddenstoelen | pancetta | buikspek | polenta | appelcompôte | vadouvan-pompoen crème | cordyceps | bramen-port jus
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
RIB-EYE
36.50
Rib-Eye Steak — Barbeque-rub | bataat crème | gepofte-knoflook boter | chimichurri | peppadew mayonaise
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
THAISE RODE CURRY
24.50
Thai Red Curry — Kippendijen | kokosrijst | zoete aardappel | rode ui | pompoen | taugé | haricot verts | geroosterde pinda’s | Thaise basilicum | limoen | naanbrood
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Visgerechten
ZALM ASIAN
26.50
Asian Salmon — Knoflook-soya glace | gewokte bimi | Thaise rijstnoedels | taugé | lente-ui | shiitake | cashewnoten
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
HALVE KREEFT
36.50
Half Lobster — Kruidenboter | linguine | saus van schaaldieren | geroosterde tomaatjes | pangrattato
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
ROODBAARS MASALA
25.50
Redfish Masala — Gefrituurde roodbaars | tikka masala saus | yoghurt | koriander | gebrande bloemkool | paratha roti | raita | chili-peper | limoen | taugé | jasmijnrijst
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat
KABELJAUW
28.50
Cod — Doperwtenpuree | antiboise | peper tuille | zeekraal | dragon olie | Noilly Prat saus
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Vegetarische gerechten
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI *vegetarian
22.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Pasta gevuld met ricotta en spinazie | gepaneerde beukenzwammetjes | groene asperges | Parmigiano Reggiano | lente-ui | walnoten | tomaten-mascarponesaus * Vegetarisch
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
VEGAN BURGER *vegan, vegetarian
21.50
Vegan Burger — Plantaardige burger | brioche bun | cheddar | guacamole | steakhouse barbequesaus | little gem | tomaten salsa | zoete aardappel friet * Vegetarisch
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
THAISE RODE CURRY *vegetarian
23.50
Thai Red Curry (Vegetarian) — Kokosrijst | zoete aardappel | rode ui | pompoen | taugé | haricot verts | oesterzwam | geroosterde pinda’s | Thaise basilicum | limoen | naanbrood* Vegetarisch
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrat
Salades
CAESAR SALADE KIP
18.00
Chicken Caesar Salad — Romaine sla | ansjovis dressing | Grana Padano | gekookt ei | tomaat | komkommer | rode ui | crispy bacon | focaccia crouton
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
CAESAR SALADE GEROOKTE ZALM
20.50
Smoked Salmon Caesar Salad — Romaine sla | ansjovis dressing | Grana Padano | gekookt ei | tomaat | komkommer | rode ui | crispy bacon | focaccia crouton
estimeret≈ 610 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SALADE GEITENKAAS *vegetarian
19.00
Goat Cheese Salad — Granola | honing | mesclun | sinaasappeldressing | rode ui | tomaat | komkommer | rode biet | cranberries | vincotto balsamico | verse vijgen | pecannoten* Vegetarisch
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
Nagerechten
APPEL & KERS
11.50
Apple and Cherry Dessert — Compôte van kers en peer | sablé van pistache | monchou | appelcitroen cake | ijs van Amarena kers | appel-kaneel schuim
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
CRÈME BRÜLÉE
10.50
Crème Brûlée — Kardemom | espuma van bruine rum | kletskop | yoghurt-noten ijs
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39
WITTEVROUWEN
10.50
Wittevrouwen Dessert — Witte chocolade-ijs | crémeux van vanille | blondie | perzik-amaretto compôte | honing vanille siroop | amandelcrumble | sinaasappel tuille
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 29
CHOCOLATE MUDCAKE
11.50
Mokka mascarpone crème | zwarte bessen gel | bladerdeeg | karamel zeezout roomijs | witte choco crumble
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
KAASPLANK
14.50
Cheese Board — 5 seizoens kazen | kletzenbrood | kweepeer gelei
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
SORBET “V”
10.50
Sorbets — Mango | groene appel | aardbei | ijshoorn | slagroom | vruchtencoulis
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
FRIANDISES
6.75
Ambachtelijke bonbons | madeleine | spekkoek
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Ontbijt passanten
Volwassenen
26.50
Adult Breakfast Buffet — uitgebreid ontbijtbuffet
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
Kinderen (4 t/m 11 jaar)
12.50
Kids Breakfast Buffet — uitgebreid ontbijtbuffet
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 67
Er denne menu stadig korrekt?
62dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinfokus med gode valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har flere proteinrige retter med lave kulhydrater. Der er gode muligheder for både kød, fisk og salater.
10 diabetesvenlige · 41 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Winthontlaan 4-6, 3526KV Utrecht
- Tider
- man11:00–23:00tir11:00–23:00ons11:00–23:00tor11:00–23:00fre11:00–23:00lør11:00–23:00søn11:00–23:00The kitchen usually closes earlier than the bar.
- Kontakt
- +32308000800 utrecht@valk.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandervalkhotelutrecht.nl/restaurant/