Giraffe Lodge
Epenerbaan 1, 6291 NN Vaals
Lukket nu · åbner 10:00
bar food€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Suppen
Romige tomatensoep
8.95
Creamy tomato soup — Hausgemachte Suppe aus sonnengereiften Tomaten mit Suppengemüse
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Klassieke Franse uiensoep
9.50
French onion soup — Kräftige Zwiebelsuppe auf Basis von Rinderbrühe und langsam karamellisierten Zwiebeln, mit einer Scheibe Brot und Käse überbacken
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Soep van het seizoen
8.95
Seasonal soup — Eine wechselnde Kreation unseres Küchenchefs, handwerklich zubereitet mit frischen saisonalen Zutaten
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Lodge broodmandje met dip
9.95
Bread basket with dip — Warmes, ofenfrisches rustikales Brot mit cremiger Kräuterbutter, Aioli, Meersalz, Olivenöl und einer hausgemachten Olivenmischung
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Lodge-Klassiker
12-uurtje
15.50
12-hour lunch combination — Eine reichhaltige Mittagskombination aus einer Mini-Tomatensuppe oder Tagessuppe, einer handwerklichen Rindfleischkrokette auf Brot und einem kleinen Spiegelei mit Schinken und Käse
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Croque monsieur
9.95
Zwei Croques mit gereiftem Käse, Schinken und Cocktailsauce
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Croque madame
10.95
Der klassische Croque Monsieur mit Schinken und Käse, goldbraun überbacken und mit einem perfekt gebratenen Spiegelei getoppt
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
Uitsmijter
12.95
Drei frische Freilandeier auf Landbrot, nach Wahl mit Schinken, Käse oder beidem
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Spek & ei
12.95
Bacon and eggs — Traditionelles Omelett mit Räucherspeck auf kräftigem Brot
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kroketten met brood
12.95
Beef croquettes with bread — Zwei handwerkliche Rindfleischkroketten auf Landbrot mit Limburger Senf
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Vegetarische optie (toeslag) 🌿vegetarian
2.00
Vegetarian option — Fragen Sie unser Personal nach den vegetarischen Varianten unserer Klassiker
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat
Salatteller
Salade pittige kip
15.00
Spicy chicken salad — Zartes Wok-Hähnchen in leicht pikanter Chilisauce auf einem Bett aus gemischtem Eichblattsalat mit knackigen Cashewkernen
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade spek krokant
16.00
Crispy bacon salad — Reichhaltiger Salatteller mit goldbraun ausgebratenem, knusprigem Speck und Croutons
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade mix vispescatarian
20.00
Mixed fish salad — Eine Auswahl wechselnder, hochwertiger Fischsorten, schön angerichtet mit einem frischen Dressing
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade carpaccio classico
18.50
Beef carpaccio salad — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit knusprigen Pinienkernen, Rucola, Parmesan und Balsamico-Dressing
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Belegte Brötchen
Broodje carpaccio
13.50
Beef carpaccio sandwich — Dünn geschnittenes Rinderfilet auf einem rustikalen Brötchen mit Rucola, Pinienkernen, Parmesan und Trüffelmayonnaise
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat
Broodje zalmpescatarian
14.50
Salmon sandwich — Handwerklich geräuchertes schottisches Lachsfilet, Kräuterfrischkäse, rote Zwiebel, Kapern und ein frisches Dressing auf knusprigem Brötchen
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratbalanceret 67
Broodje kip
13.50
Chicken sandwich — Zarte, lauwarme gegrillte Hähnchenstreifen mit leicht pikanter Chili auf knackigem Salat
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydratbalanceret 67
Broodje gezond
10.95
Healthy sandwich — Klassisch belegt mit mittelaltem Käse, Schinken, Hinterschinken, gekochtem Ei, Tomate, Gurke und einem frischen Cocktaildressing
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Warme Mittagsgerichte
Goudbruine schnitzel
16.50
Pork schnitzel — Goldgelb panierte Schweineschnitzel, in der Pfanne goldbraun gebraten, serviert mit einer Zitronenspalte
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Limburgs zuurvlees met friet
19.50
Limburg sour meat with fries — Hausgemachtes traditionelles Limburger Sauerfleisch aus zart geschmortem Rindfleisch, mit dicken Pommes und Mayonnaise
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Ossenhaas premium (200 gr.)
34.50
Premium beef tenderloin — Das zarteste Stück vom Rind, meisterhaft nach Ihrem Wunsch gegrillt und mit warmer Sauce serviert
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pfannkuchen
Pannenkoek spek
9.50
Bacon pancake — Großer, handwerklich gebackener Pfannkuchen mit mitgebackenem Speck
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Pannenkoek naturel / Nutellavegetarian
8.50
Plain or Nutella pancake — Serviert mit Puderzucker und Sirup oder großzügig mit warmer Nutella bestrichen
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydrattung 39
Pannenkoek appelvegetarian
8.50
Apple pancake — Klassisch gebacken mit dünnen Apfelscheiben
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat
Desserts & Kuchen
Appelgebak met ijs en slagroomvegetarian
9.50
Apple cake with ice cream — Warmer, reichhaltiger Apfelkuchen aus der Region mit Rosinen und Zimt, serviert mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrattung 23
Vorspeisen
Lodge broodplankje
9.95
Bread board — Warmes, ofenfrisches rustikales Brot mit cremiger Kräuterbutter, Aioli, Meersalz, hochwertigem Olivenöl und einer hausgemachten Olivenmischung
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Salate
Carpaccio classico
18.50
Beef carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit knusprigen Pinienkernen, Rucola, geriebenem Parmesan und einem feinen Balsamico-Dressing
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hauptgerichte
Verse gegrilde forelpescatarian
25.00
Grilled trout — Ganze, auf der Haut gebratene Forelle, verfeinert mit Zitrone, Mandelblättchen und geklärter Butter
estimeret≈ 520 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chef’s mix vispescatarian
26.50
Chef's mixed fish — Eine exklusive Kombination aus auf der Haut gebratenem Lachsfilet, saftigen Scampi und zartem Weißfisch mit einer cremigen Fischsauce
estimeret≈ 610 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kalfsschnitzel Wiener wijze
27.50
Veal schnitzel Vienna style — Klassisches, hauchdünn geklopftes Kalbsschnitzel in goldbrauner, knuspriger Panade. Traditionell serviert mit Zitrone und einer warmen Sauce nach Wahl
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Angus burger “Beef”
23.50
Angus beef burger — 100 % Black-Angus-Rinderburger auf einem edlen Briochebrötchen mit knusprigem Speck und unserer hausgemachten Lodge-Sauce
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Limburgs zuurvlees
19.50
Limburg sour meat — Traditionell nach Limburger Art zart geschmortes Rindfleisch, handwerklich zubereitet mit lokalem Apfelkraut und charakteristischen Gewürzen
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratbalanceret 76
Vega lasagna 🌿vegetarian
19.50
Vegetable lasagna — Hausgemachte Lasagne aus frischen Pastablättern, reichlich gefüllt mit mediterranem Gemüse und einer milden Tomatensauce
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 84
Bietenburger met honing Val-Dieu 🌿vegetarian
21.50
Beetroot burger — Vegetarischer Burger auf Basis von roter Bete, goldbraun überbacken mit mildem Limburger Abteikäse, Honig und Walnüssen
estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Beilagen
Extra mix groentevegetarian
4.00
Extra mixed vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Extra saladevegetarian
4.00
Extra salad
estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Extra friet met mayonaisevegetarian
5.00
Extra fries with mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Desserts
Crème brûléevegetarian
9.50
Klassische französische Vanillecreme mit einer knusprigen, frisch karamellisierten Rohrzuckerschicht
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 34
Tiramisuvegetarian
9.50
Hausgemachtes italienisches Dessert mit in Espresso und Amaretto getränkten Löffelbiskuits in luftiger Mascarpone
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Dame blanchevegetarian
10.50
Drei Kugeln cremiges Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und einer großzügigen Portion frischer Sahne
estimeret≈ 750 kcal72 g kulhydrattung 19
Appelgebakvegetarian
9.50
Apple cake — Warmer, aufgebackener Apfelkuchen mit Rosinen und Zimt, traditionell mit einer großzügigen Portion Sahne serviert
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 31
Snacks
Bitterballen
6.50
Mit Mayonnaise oder Senf
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Vegaballen 🌿vegetarian
8.50
Vegaballen — Mit Mayonnaise oder Senf
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Snackmix
7.50
Snack mix — Mit Mayonnaise oder Curry
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Verse frietvegetarian
5.50
Fresh fries — Mit Mayonnaise
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Lodge-Platten
Giraffe plank
16.95
Giraffe platter — Mix-Snacks, Käse, Trockenwurst, Tapenade, Brot, Kräuterbutter, zwei Saucen und Olivenmischung
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Broodplank 🌿vegetarian
9.95
Bread platter — Brotmischung, Oliven, Kräuterbutter, Aioli, Meersalz und Olivenöl
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Kaasplank 🌿vegetarian
16.95
Cheese platter — Drei verschiedene Käsesorten, Nussbrot, Walnüsse und Trauben
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
68veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Barfood med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille vega lasagna eller en bietenburger med honing Val-Dieu. Der findes også vegaballen og en kaasplank.
17 vegetariske og 0 veganske retter ud af 49
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige og kulhydratfattige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder flere gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Grillet ørred og oksemørbrad er gode valg til hovedret.
17 diabetesvenlige · 49 retter
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Praktisk
- Adresse
- Epenerbaan 1, 6291 NN Vaals
- Tider
- manlukkettir11:00–18:00ons11:00–18:00tor10:00–22:00fre10:00–22:00lør10:00–22:00søn10:00–22:00
- Kontakt
- +31433064305 info@giraffelodge.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lodgevaals.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %