tilbage til søgning

L'Atelier du Val

Avenue du Général Pierre Marie Burney 16, 25800 Valdahon

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Plat du jour
plat du jour
9.00
dish of the day — avec poisson tous les vendredis
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrées
foie gras maison
homemade foie gras
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
saumon fumé maisonpescatarian
homemade smoked salmon
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
salade comtoise
Comtoise salad — dés de jambon fumé cuit du pays, dés de fromage de Comté, noix, salade, tomates
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
terrine de lapin
rabbit terrine
estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
terrine de foie de volaille
poultry liver terrine
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Filet mignon de veau
veal fillet
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de boeuf
beef fillet
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Jambonnette de volaille
chicken leg
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de truitepescatarian
trout fillet
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
hamburger
hamburger with fries — accompagné de ses frites maison
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Desserts
Desserts
4.00
homemade desserts — 100 % maison
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
glaces
2.00
ice cream — pistache, vanille, café, chocolat
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
sorbetsvegan
2.00
mangue, framboise, fraise, citron, melon...
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39
Mousse au chocolat blanc avec framboises fraîchesvegetarian
white chocolate mousse with raspberries
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
fondant au chocolat et sa boule de glace 100 % maisonvegetarian
chocolate fondant with ice cream
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Ananas au kirschvegan
pineapple with kirsch
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 42
tartelette au citronvegetarian
lemon tartlet
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
Paris Brestvegetarian
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Entrées possibles
Tourte poireaux, oignons, lardons, fromage Comté
leek and onion tart with bacon and Comté
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de poulet, moutarde à l'ancienne
chicken salad with mustard
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pâté en croûte maison
homemade pâté en croûte
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats possibles
Filet de truite, risotto, sauce Savagninpescatarian
trout fillet with risotto
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Jambonnette de volaille farcie aux morilles, petits légumes, sauce forestière
stuffed chicken leg with morels
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Entrecôte, frites maison
entrecôte with fries
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Filet de bœuf, frites maison, sauce échalote
beef fillet with fries and shallot sauce
estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat
Cuisse de canard confite, rattes, sauce poivre vert
duck confit with rattes
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tournedos de magret de canard, sauce griottines
duck breast tournedos
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Travers de porc, frites maison
pork ribs with fries
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Hamburger maison, frites
homemade hamburger with fries
estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat
Filet mignon de veau 90gr, sauce forestière, frites maison
veal fillet with forestière sauce and fries
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
T-bone de veau 320gr, frites maison
veal T-bone with fries
estimeret≈ 1150 kcal55 g kulhydrat
Côte de bœuf 380gr, frites maison
beef rib steak with fries
estimeret≈ 1250 kcal55 g kulhydrat
Desserts possibles
Mousse au chocolat noirvegetarian
dark chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Crème bruléevegetarian
crème brûlée
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40
Café gourmandvegetarian
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
Baba au rhumvegetarian
rum baba
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 36
Tartelette aux poires frangipanevegetarian
pear frangipane tartlet
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 42
Tarte pomme flanvegetarian
apple flan tart
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
seasonal fruit tart
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Fondant au chocolat, boule de glace/sorbet maison en optionvegetarian
chocolate fondant
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Glaces et sorbets maison
homemade ice creams and sorbets
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
Menu enfant
Le Menu enfant
7.00
kids menu — tout compris
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrat
Steak ou nuggets, frites maison
5.00
steak or nuggets with fries
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat
Boule de glace/sorbet maison
2.00
ice cream or sorbet
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

44veggie
scoreestimeret

Kun vegetariske desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun vegetariske muligheder under desserter. Du kan bestille fondant au chocolat eller sorbet. Der er ingen vegetariske hovedretter.

14 vegetariske og 2 veganske retter ud af 46

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Kortet har mange proteinrige hovedretter som kalv, oksekød og and. Disse retter egner sig godt til et kulhydratbevidst kostvalg.

17 diabetesvenlige · 46 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue du Général Pierre Marie Burney 16, 25800 Valdahon
Tider
man12:00–14:00, 19:00–21:00
tir12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
sønlukket
Jours fériés Fermé
Kontakt
+33381562865 xavaldahon@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-traditionnel-valdahon.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du L'Atelier du Val? Gør krav på dit sted.