tilbage til søgning

Maison Grizlaw

116 Av. Victor Hugo, 26000 Valence

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

AU MENU (47) - POUR VOS PAPILLES
Entrée, Plat & Dessert
49.00
Tasting Menu
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 25
Sandre de la Ferme Intégrale de la Baume d’Hostun mariné comme un ceviche
Zander Ceviche — pickles d’abricot rôti, vinaigrette de raisin blanc, eau de concombre et gingembre perlé à l’huile verte, pousses de Métis
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gaspacho de tomates et pastèques au basilic, crostini au pain de mie maison et coppa
Tomato and Watermelon Gazpacho
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Pluma de porc marinée
Marinated Pork Pluma — cuite à basse température, jus au pimenton de la Vera, tarte fine de tomates anciennes, basilic, marjolaine et thym frais, (sauce soja, vinaigre balsamique, huile d’olive, miel, ail, piment d’Espelette)
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Omble chevalier de la Maison Murgat
Arctic Grayling Confit — confit dans une huile infusée à la citronnelle, sur un caviar d’aubergines, légumes croquants, condiment pêche et sauce au citron vert
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tarte fine aux fruits de saison
Seasonal Fruit Tart — amandes et sésame noir, pâte sablée au sésame noir, crème légère à la pâte d’amandes, frangipane, fruits frais confits et en sorbet
estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 30
Pavlova à la pêche, au basilic et note de gingembre
Peach Pavlova — meringue infusée au basilic frais, diplomate gingembre, tagliatelles de nectarine et pêche jaune en sorbet et compotée
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

64dia
scoreestimeret

Franske retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige muligheder med lavt glykæmisk indeks. Vælg fisk eller kød frem for desserter.

3 diabetesvenlige · 7 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
116 Av. Victor Hugo, 26000 Valence
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33475440004
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-grizlaw.com/

Ejer du Maison Grizlaw? Gør krav på dit sted.