Bacco Valencia Centro
Carrer dels Drets, 29, 46001 València
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
NUESTROS ENTRANTES
JAMON DE BELLOTA
22.50
Iberian ham — ACORD-FEM IBERIAN HAM
estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TABLA DE QUESOSvegetarian
18.50
Cheese platter — CHESSE PLATTER
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
SARDINA AHUMADA SOBRE CAMA DE TOMATE RALLADOpescatarian
3.50
Smoked sardine with tomato — SMOKED SARDINE ON A BED OF GRATED TOMATO
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
CROQUETÓN CASERO (Jamón Ibérico, Pollo, Carabinero)
3.50
Homemade croquettes — HOMEMADE CROCKETTON (Iberian Ham, Chicken, Prawns)
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
PULPO DE ROCA CON BASE DE PURE TRUFADOpescatarian
23.50
Rock octopus with truffled puree — ROCK OCTOPUS WITH TRUFFLED PUREE BASE
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PATATAS DE LA ABUELAvegan, vegetarian
11.00
Grandma's potatoes — GRANDMA’S POTATOES
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
SEPIA DE PLAYA A LA PLANCHA CON SALSA MERYpescatarian
16.50
Grilled cuttlefish — GRILLE BEACH CUTTLEFISH WITH MERY SAUCE
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CLOCHINA VALENCIANA O MEJILLONES (Según Temporada)pescatarian
10.50
Mussels — CLOCHINAS VALENCIANAS OR MUSSLES (depending on the season)
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
HUEVOS ROTOS ESTILO BACCO
19.50
Huevos rotos — Jamón Ibérico, Queso Curado, Aceite de Trufa y Foie
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydrat
PARRILLADA DE VERDURASvegan, vegetarian
14.50
Grilled vegetables — GRILLED VEGETABLES
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CHIPIRONES CON AJITOS TIERNOSpescatarian
17.50
Baby squid with garlic — BABY SQUID WITH GARLIC PEPPERS
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PROVOLONE AL HORNO Y CRUJIENTE DE BACON
15.50
Baked provolone with bacon — BAKED PROVOLONE AND CRISPY BACON
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
NUETRAS CARNES
ENTRECOT DE TERNERA
23.00
Beef entrecote — BEEF ENTRECOTE
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SOLOMILLO DE BUEY A LA BRASA
25.50
Grilled beef tenderloin — GRILLED BEEF TENDERLOIN
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SECRETO IBÉRICO
17.50
Iberian secret pork — IBERIAN SECRET
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
HAMBURGUESA BLACK ANGUS
16.50
Black Angus burger — BLACK ANGUS BURGUER
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
SALSAS A ELEGIR
SALSA 4 QUESOSvegetarian
2.00
Four cheese sauce — 4-CHEESE SAUCE
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
SALSA DE SETASvegetarian
2.00
Mushroom sauce — MUSHROOM SAUCE
estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
SALSA PIMIENTAvegetarian
2.00
Pepper sauce — PEPPER SAUCE
estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
NUESTROS PESCADOS
CORVINA A LA PLANCHApescatarian
19.50
Grilled sea bass — GRILL SEA BASS
estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TATAKI DE ATUNpescatarian
22.50
Tuna tataki — TUNA TATAKI
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SALMON A LA PLANCHApescatarian
21.00
Grilled salmon — GRILLED SALMON AND
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
NUESTROS POSTRES
TORRIJA CASERA CON HELADO DE VAINILLA
7.50
French toast with vanilla ice cream — FRENCH TOAST WITH VANILLA ICE CREAM
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 30
PANACOTA DE DULDE DE LECHE Y CRUJIENTE DE GALLETA
6.00
Dulce de leche panna cotta — PANACOTA WITH DULCE DE LECHE AND CRUNCHY BISCUIT
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
FRUTA TEMPORADAvegan, vegetarian
5.50
Seasonal fruit — SEASON’S FRUIT
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
TARTA DE CHOCOLATE
6.00
Chocolate cake — CHOCOLATE CAKE
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
TARTA QUESO CASERA CON HELADO DE FRUTOS ROJOS.
6.00
Cheesecake with red berry ice cream — HOMEMADE CHEESECAKE WITH RED BERRY ICE CREAM
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 22
SORBETE DE MOJITOvegan, vegetarian
6.00
Mojito sorbet — MOJITO SORBET
estimeret≈ 180 kcal38 g kulhydrattung 32
NUESTRA HUERTA
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATUN Y ENCURTIDOS.pescatarian
16.50
Tuna ventresca salad — Tomate Valenciano, Piparras,Cebollita encurtida,Aceitunas y Ventresca de Atun.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ENSALADA ESPECIAL
14.50
Special Caesar salad — Mézclum, Bacon, Pollo, Cebolla Morada, Tomate y Salsa César
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
ENSALADILLA CASERA DE GAMBASpescatarian
13.40
Homemade shrimp salad — Patatas, Zanahoria, Huevo,Mayonesa, Gambas, Piparras, Alcaparras.
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat
NUESTROS ARROCES
PAELLA DE PATO Y BOLETUS
19.50
Duck and boletus paella — Pato Desmigado y Boletus
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
PAELLA VALENCIANA
15.50
Valencian paella — Pollo, Conejo, Caracoles Y Verdura
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
PAELLA DE VERDURASvegan, vegetarian
16.00
Vegetable paella — Verdura de Temporada
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 72
PAELLA DE BOGAVANTEpescatarian
24.50
Lobster paella — Sepia, Calamar, Gambas y Bogavante
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
ARROZ SEÑORETpescatarian
18.50
Sepia, Calamar, Cigala, Gamba y Mejillones (Todo Pelado)
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
FIDEUA DE MARISCO.pescatarian
18.00
Seafood fideua — Sepia, Calamar, Mejillones, Gamba y Cigala
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
PAELLA DE ARROZ NEGROpescatarian
18.50
Black rice paella — Sepia, Calamar, Mejillones y Tinta de Calamar
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
NUESTRAS PASTAS
FUSILLI BOLOÑESA
15.50
Fusilli bolognese — FUSULLI BOLOGNESE
estimeret≈ 750 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
RAVIOLI BACCO
16.50
RAVIOLI BACCO
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
TAGLIOLINI COZZE Y VONGOLpescatarian
17.50
Tagliolini with mussels and clams — TAGLIOLINI COZZE AND VONGOLE
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
ÑOQUIS PESTOvegetarian
14.50
Gnocchi pesto — GNOCCHI PESTO
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
NUESTRAS PIZZAS
PIZZA BACCO
13.50
Tomate, Jamón Serrano, Rúcula, Mozarrella y Parmesano
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
PIZZA HORTELANA.vegetarian
13.00
Vegetable pizza — Tomate, Mozarrella y Verduras de Temporada
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat
PIZZA CUATRO QUESOS.vegetarian
14.50
Four cheese pizza — Tomate, Provolone, Mozzarella, Parmesano y Roquefort
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
PIZZA DIAVOLA.
14.00
Pizza Diavola — Salami Picante, Tomate y Mozzarella
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
PIZZA ROMA.
13.00
Pizza Roma — JamónYork, Campiñones, Aceitunas Negras, Tomate y Mozzarella
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
INGREDIENTES ADICIONALES
1.00
Additional ingredients — Additional Ingredients
estimeret≈ 50 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Er denne menu stadig korrekt?
69veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille grøntsagspaella, gnocchi pesto og pizza cuatros quesos. Menuen har også grillte grøntsager og bedstemor-kartofler. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
12 vegetariske og 5 veganske retter ud af 48
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød og fisk med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige retter uden kulhydrater. Vælg grillet oksekød eller fisk for et stabilt blodsukker.
22 diabetesvenlige · 48 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Carrer dels Drets, 29, 46001 València
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +34675674968
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebacco.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %