Taberna El Sitio

C/ Ciscar 20, 46005 Valencia

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nuestros Platos

Ensaladilla rusa con el toque de Pilar

6.90

Russian salad

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Nuestro Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón

6.70

Salmorejo with egg and ham

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pulpo a la gallega

19.50

Octopus Galician style

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Gamba blanca salada

9.90

White shrimp

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartar de salmón

13.90

Salmon tartare

estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tiras de pollo asado con salsa de miel y mostaza

9.10

Roasted chicken strips with honey mustard

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Sardina ahumada con cebollino y soja (Ud)

3.50

Smoked sardine with chives and soy

estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Sardina ahumada (1/2 racion)

13.80

Smoked sardine

estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sardina ahumada (racion)

19.90

Smoked sardine

estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Anchoa con salmorejo (ud)

2.40

Anchovy with salmorejo

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Anchoas con salmorejo (Racion)

20.60

Anchovies with salmorejo

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Anchoas con salmorejo (1/2)

13.90

Anchovies with salmorejo

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ensalada valenciana (lechuga, tomate, atún y cebolla)

7.90

Valencian salad

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Ensalada El Sitio ( lechuga, tomate, lacón y gulas)

8.90

El Sitio salad

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Ensalada César (lechuga, pollo , picatostes y salsa César)

8.90

Caesar salad

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Ensalada de Ventresca de atún sobre tomate de la tierra (1/2)

9.90

Tuna belly salad

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Ensalada de Ventresca de atún sobre tomate de la tierra (racion)

13.90

Tuna belly salad

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Carpaccio de atún con mayonesa de wasabi

10.90

Tuna carpaccio with wasabi mayo

estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de ternera con reducción de balsámico y lascas de queso

11.90

Beef carpaccio with balsamic and cheese

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Jamón Ibérico de bellota (1/2)

15.50

Iberian acorn ham

estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Jamón Ibérico de bellota (racion)

24.90

Iberian acorn ham

estimeret≈ 450 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lomo Ibérico de bellota (1/2)

14.00

Iberian acorn loin

estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lomo Ibérico de bellota (racion)

21.00

Iberian acorn loin

estimeret≈ 440 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cecina de vaca de Astorga (León) (1/2)

9.50

Cecina de vaca de Astorga

estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cecina de vaca de Astorga (León) (racion)

14.90

Cecina de vaca de Astorga

estimeret≈ 300 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Surtido de Ibéricos (Salchichón, chorizo y lomo) (1/2)

8.90

Iberian meat assortment

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Surtido de Ibéricos (Salchichón, chorizo y lomo) (racion)

14.90

Iberian meat assortment

estimeret≈ 640 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lacón a la gallega con sal Maldon,pim. de la vera y ac. Oliva (1/2)

8.90

Galician style pork shoulder

estimeret≈ 250 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lacón a la gallega con sal Maldon,pim. de la vera y ac. Oliva (racion)

14.90

Galician style pork shoulder

estimeret≈ 500 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Queso curado (1/2)

8.00

Cured cheese

estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Queso curado (racion)

14.50

Cured cheese

estimeret≈ 560 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Retorta (oveja cremoso)

15.00

Retorta sheep cheese

estimeret≈ 420 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Boquerones en vinagre (1/2 racion)

7.50

Anchovies in vinegar

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Boquerones en vinagre (ud)

1.25

Anchovies in vinegar

estimeret≈ 30 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Boquerones en vinagre (racion)

12.50

Anchovies in vinegar

estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tabla de quesos

15.00

Cheese board

estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nuestras Cazuelitas

Cazuelita la Picantona

10.90

La Picantona casserole — Gulas, patatas panaderas,taquitos de jamón y huevo

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat

Cazuelita Laconeta

8.90

Laconeta casserole — Lacón, patata y manta de queso fundido

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydrat

Carrillera de cerdo confitada con reducción de Pedro Ximenez

10.90

Pork cheek confit

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Cazuelita de habitas con jamón y huevo frito

10.90

Broad beans with ham and egg

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Cazuelita de setas, trufa, taquitos de jamón y huevo pochado

11.90

Mushroom and truffle casserole

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Cazuelita Callos a la madrileña

10.00

Madrid style tripe

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cazuelita de patatas, chistorra y huevo frito

9.40

Potato and chistorra casserole

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydrat

Huevos rotos (patatas, jamón y huevo frito)

10.50

Huevos rotos

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydrat

Choricitos del infierno

8.90

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Para Terminar...

Secreto ibérico con patatas asadas

14.90

Iberian secret with roasted potatoes

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Carrillera de buey confitada, con pimientos de Padrón y patatas

15.90

Beef cheek confit

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rabo de toro con salsa de verduras y boletus

16.90

Oxtail with vegetables and mushrooms

estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Terrina de cordero desmigado sobre patatas y reducción de PX

16.90

Lamb terrine

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Panes

Cesta de pan

1.20

Bread basket

estimeret≈ 280 kcal55 g kulhydrat

Pan con tomatevegan

2.60

Bread with tomato

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Pan con all i oli

2.60

Bread with aioli

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat

Pan con tomate y all i oli

3.50

Bread with tomato and aioli

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Nuestros Postres

Tarta de chocolate

5.80

Chocolate cake

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Tarta de queso con arándanosvegetarian

5.80

Blueberry cheesecake

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 28

Tarta de manzana con helado de vainillavegetarian

5.80

Apple pie with vanilla ice cream

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29

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28veggie
scoreestimeret

Få udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Det eneste vegetariske saltede valg er pan con tomate. Du kan slutte af med tarta de queso con arándanos eller tarta de manzana con helado de vainilla.

3 vegetariske og 1 veganske retter ud af 56

74dia
scoreestimeret

Proteinrige tapas og spanske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et stort udvalg af skinker, oste og fisk.

45 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: C/ Ciscar 20, 46005 Valencia
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +34963504075
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernaelsitio.es/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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