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Restaurant Aux Trois Geese

Rue Principale 122, 67210 Valff

Lukket nu · åbner tor 18:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Entrées et Spécialités
Assiette de Saumon fumé artisanalpescatarian
9.80
Artisanal smoked salmon plate
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie Gras de Canard Maison et ses toasts
12.80
Homemade duck foie gras with toast
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots au beurre maêtre d’hôtel (par 6 ou 12)
9.80
Snails with maître d'hôtel butter
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade « Trois Oies »
15.80
Three Geese Salad — Salade - Magret fumé - Jambon fumé - Saumon fumé Croûtons
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Presskopf de Volaille, vinaigrette, crudités
9.80
Poultry presskopf with vinaigrette
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planchette du Terroir et nos crudités
15.80
Regional platter with crudités — Presskopf, pêté en croête, magret et jambon fumé, saucisson, munster, crudités
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade tiède de Pot au feu Maison
8.80
Warm pot-au-feu salad
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foies de Volailles poîlées, et sa salade à la crème
9.00
Sautéed poultry livers with cream salad
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bibeleskæs, munster, magret fumé, pommes sautées
17.80
Bibeleskæs with munster and smoked duck
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos Tartes Flambées
Traditionnellevegetarian
12.00
Traditional Tarte Flambée
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Ciboulettevegetarian
12.00
Chive Tarte Flambée
estimeret≈ 660 kcal52 g kulhydrat
Ail et ciboulettevegetarian
12.00
Garlic and chive Tarte Flambée
estimeret≈ 670 kcal53 g kulhydrat
Gratinée au gruyèrevegetarian
12.80
Gruyère gratin Tarte Flambée
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
Champignons de Paris frais, gratinée au gruyèrevegetarian
12.80
Mushroom and Gruyère Tarte Flambée
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Munstervegetarian
12.80
Munster Tarte Flambée
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Magret fumé
12.80
Smoked duck Tarte Flambée
estimeret≈ 760 kcal55 g kulhydrat
Pommes, flambée au Calvadosvegetarian
14.80
Apple Tarte Flambée with Calvados
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 35
Nos Galettes de Pommes
Pommes de Terre Maisonvegetarian
16.80
Homemade potato pancakes with salad — Nature, salade verte
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat
Saumon fumé, fromage blancpescatarian
21.80
Potato pancakes with smoked salmon and fromage blanc
estimeret≈ 620 kcal62 g kulhydrat
Munster gratinée, salade vertevegetarian
18.80
Potato pancakes with gratinéed Munster
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Nos Viandes
Escalope de veau à la crème et champignons, späetzle, légumes
24.20
Veal scallop with cream and mushrooms
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cordon bleu de volaille à la crème, frites, salade verte
24.80
Chicken Cordon Bleu with cream
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Cordon bleu de volaille au munster, frites, salade verte
24.80
Chicken Cordon Bleu with Munster
estimeret≈ 1020 kcal55 g kulhydrat
Spareribs, pommes sautées
23.80
Grilled spare ribs — Côtes grillées sur planchette
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Faux-filet maître d’hôtel, frites, légumes
24.80
Sirloin steak maître d'hôtel
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Faux-filet poivre vert, frites, légumes
24.90
Green pepper sirloin steak
estimeret≈ 900 kcal48 g kulhydrat
Hamburger Alsacien, salade verte
22.80
Alsatian Hamburger — Galette de Pommes de Terre, Fleischkäschle, oignons frits, tomates, gratinée au munster
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Nos Desserts Maison
Crème brulée
8.20
Crème brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Mousse au Chocolat Noire
8.20
Dark chocolate mousse
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat
Café gourmand
9.80
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Strudel aux Pommes, Crème Anglaise, Glace Vanillevegetarian
8.20
Apple Strudel with vanilla ice cream
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36
Nos glacesvegetarian
Assorted ice creams — Café - Chocolat Noir - Caramel Beurre Salé - Speculoos - Nougat - Vanille - Rhum-Raisins - Tentation Meringuée vanille Framboise
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Pour Nos Canetons
Petite escalope à la crème
9.80
Kids small scallop with cream — Accompagnements au choix : Frites ou Spätzles ou Pommes sautées
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Nuggets
7.80
Kids nuggets — Accompagnements au choix : Frites ou Spätzles ou Pommes sautées
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
En plat
Joues de Porc baisées au Pinot Noir, Spaetzles
24.50
Pork cheeks braised in Pinot Noir
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
En dessert
Notre fameuse Fôret Noirevegetarian
8.20
Black Forest Cake
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

65dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige forretter. Hovedretterne serveres ofte med kulhydratrige tilbehør som pommes frites eller spätzle.

13 diabetesvenlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Principale 122, 67210 Valff
Tider
man—
tir—
ons—
tor18:00–22:00
fre12:00–14:00, 18:00–22:00
lør12:00–14:00, 18:00–22:00
søn11:30–14:00, 18:00–22:00
midi refers to lunch, soir refers to dinner
Kontakt
+33388087550 contact@aux-trois-oies.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-trois-oies.com/Restaurant-Cuisine-traditionelle-Valff/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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