Restaurant Sushiya - Vannes, 13 Rue Thomas de Closmadeuc

Name: Restaurant Sushiya - Vannes, 13 Rue Thomas de Closmadeuc
Address: rue de Closmadeuc 13, Vannes, 56000, FR
Telephone: +32983290315
Price range: €

rue de Closmadeuc 13, 56000 VANNES

åbningstider er ikke kendt endnu

Japanesesushi€€€€

AnmeldRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SANS POISSON

Végétarienvegetarian

9.50

Vegetarian Sushi Roll — avocat, concombre, sésames

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

Chèvrevegetarian

9.50

Goat Cheese Sushi Roll — fromage de chèvre, menthe, coriandre, miel

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Fleur de sushivegetarian

9.50

Sushi Flower Roll — avocat, gingembre, coriandre

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat

Avocat fromagevegetarian

9.50

Avocado Cheese Sushi Roll — avocat, fromage

estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydrat

POISSON FUMÉ

Fraîcheurpescatarian

10.80

Freshness Smoked Salmon Roll — saumon fumé, cream cheese, ciboulette, sésames, jus de citron

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat

Tigerpescatarian

10.80

Tiger Smoked Salmon Roll — saumon fumé, cream cheese, sésames, algues wakamé,oeufs de poisson

estimeret≈ 440 kcal43 g kulhydrat

Philadelphia fumépescatarian

11.00

Smoked Philadelphia Roll — concombre, ciboulette, cream cheese, saumon fumé, jus de citron

estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydrat

POISSON CRU

Philadelphiapescatarian

9.80

Philadelphia Roll — concombre, ciboulette, cream cheese, saumon

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Gourmandisepescatarian

12.20

Gourmandise Salmon Roll — fromage de chèvre, menthe, saumon, coriandre, miel

estimeret≈ 420 kcal46 g kulhydratbalanceret 69

Classiquepescatarian

10.50

Classic Salmon Roll — saumon, avocat, sésames

estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydrat

Spicy Roll Saumonpescatarian

10.00

Spicy Salmon Roll — concombre, ciboulette, cream cheese, saumon, sauce épicée

estimeret≈ 430 kcal45 g kulhydrat

Spicy Roll Thonpescatarian

10.50

Spicy Tuna Roll — concombre, ciboulette, cream cheese, thon, sauce épicée

estimeret≈ 430 kcal45 g kulhydrat

california Pacificpescatarian

11.50

Pacific California Roll — saumon, concombre, cream cheese, sésames grillés mayonnaise japonaise épicée

estimeret≈ 460 kcal45 g kulhydrat

Tartarepescatarian

10.40

Salmon Tartare Roll — saumon, cream cheese, ciboulette, sésames, jus de citron

estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydratbalanceret 69

Philadelphia aburipescatarian

10.20

Philadelphia Aburi Roll — concombre, ciboulette, cream cheese, saumon cuit à la torche

estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydrat

Maguropescatarian

10.80

Maguro Tuna Roll — thon, avocat, sésames

estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydratbalanceret 68

CRUSTACÉS

Ebipescatarian

9.60

Ebi Shrimp Roll — crevettes sauvages, avocat

estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydrat

Ebi spicypescatarian

10.40

Spicy Ebi Shrimp Roll — crevettes sauvages, avocat, coriandre, sauce épicée

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

MENUS

Menu Nigiri Sushipescatarian

31.30

Nigiri Sushi Menu — 4 nigiri sushi saumon + 4 nigiri sushi thon + 1 soupe miso nature + 1 bol de riz sauce kabayaki + 1 salade wakamé

estimeret≈ 1100 kcal140 g kulhydrat

Menu Californiapescatarian

28.90

California Menu — 8 Philadelphia + 8 Fraîcheur + 8 crevetttes avocat

estimeret≈ 1250 kcal130 g kulhydrat

Menu Makipescatarian

23.60

Maki Menu — 6 maki saumon, 6 maki avocat, 6 maki concombre fromage, 6 maki thon avocat

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 77

Menu Coeur de Sushipescatarian

27.30

Heart of Sushi Menu — 8 Philadelphia, 6 maki saumon, 2 nigiri sushi saumon, 3 sashimi saumon

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Menu Izakayapescatarian

24.30

Izakaya Menu — 1 salade wakamé, 1 soupe miso nature, 1 riz nature, 4 sashimi saumon, 4 sashimi thon

estimeret≈ 740 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Menu Végétarienvegetarian

26.30

Vegetarian Menu — 8 fleurs de sushi, 8 végétariens, 6 maki chèvre, 1 salade de chou

estimeret≈ 810 kcal88 g kulhydratbalanceret 70

Menu Plaisir des Senspescatarian

28.30

Pleasure of Senses Menu — 8 gourmandises, 2 nigiri sushi thon, 5 sashimi saumon, 6 maki thon

estimeret≈ 890 kcal82 g kulhydratbalanceret 65

Menu découverte 2 personnespescatarian

62.80

Discovery Menu for 2 — 2X8 california rolls, 2X2 nigiri sushi, 2X6 maki, 4X2 sashimi, 2X2 sashimi aburi

estimeret≈ 1850 kcal170 g kulhydrattung 40

Menu découverte 3 personnespescatarian

94.20

Discovery Menu for 3 — 3X8 california rolls, 3X2 nigiri sushi, 3X6 maki, 4X3 sashimi, 2X3 sashimi aburi

estimeret≈ 2780 kcal255 g kulhydrattung 33

Menu découverte 4 personnespescatarian

125.60

Discovery Menu for 4 — 4X8 california rolls, 4X2 nigiri sushi, 4X6 maki, 4X4 sashimi, 2X4 sashimi aburi

estimeret≈ 3700 kcal340 g kulhydrattung 33

Menu Omakasepescatarian

49.90

Omakase Menu — Mise en bouche, 6 sashimi, 5 nigiri sushi, 1X6 maki, 1X8 california roll, 1 soupe miso saumon, 1 dessert maison

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

LES MAKIS

Concombre fromage et ciboulettevegetarian

5.80

Cucumber Cheese Maki

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Concombre fromagevegetarian

5.50

Cucumber Cheese Maki

estimeret≈ 150 kcal21 g kulhydrat

Avocatvegetarian

5.50

Avocado Maki

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Chèvre menthe mielvegetarian

6.00

Goat Cheese Honey Maki

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat

Crevette avocatpescatarian

7.30

Shrimp Avocado Maki

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Crevette épicéepescatarian

7.30

Spicy Shrimp Maki

estimeret≈ 200 kcal23 g kulhydrat

Saumon fumépescatarian

7.00

Smoked Salmon Maki

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Saumon menthepescatarian

7.20

Salmon Mint Maki

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Saumon avocatpescatarian

7.30

Salmon Avocado Maki

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Saumonpescatarian

6.90

Salmon Maki

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

Thon avocatpescatarian

7.20

Tuna Avocado Maki

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Thonpescatarian

7.00

Tuna Maki

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Thon mayonnaise japonaise épicéepescatarian

7.30

Spicy Tuna Mayo Maki

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrat

LES NIGIRIS SUSHIS

2 boeuf Wagyu

8.50

Wagyu Beef Nigiri

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydrat

2 boeuf Wagyu aburi

8.90

Aburi Wagyu Beef Nigiri

estimeret≈ 170 kcal15 g kulhydrat

2 saumonpescatarian

6.50

Salmon Nigiri

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

2 saumon aburipescatarian

6.90

Aburi Salmon Nigiri

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat

2 saumon yuzukoshopescatarian

7.00

Yuzukosho Salmon Nigiri

estimeret≈ 145 kcal16 g kulhydrat

2 thonpescatarian

7.10

Tuna Nigiri

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

2 thon yuzukoshopescatarian

7.50

Yuzukosho Tuna Nigiri

estimeret≈ 135 kcal16 g kulhydrat

2 thon ciboulettepescatarian

7.50

Chive Tuna Nigiri

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

2 maquereau mariné

6.30

Mackerel Nigiri Sushi

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat

LES SASHIMIS

5 sashimi saumon

9.30

Salmon Sashimi

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

5 sashimi saumon aburi

10.40

Aburi Salmon Sashimi

estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

5 sashimi saumon yuzukosho

10.40

Yuzukosho Salmon Sashimi

estimeret≈ 130 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

5 sashimi thon

10.90

Tuna Sashimi

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

10 sashimi thon

20.90

Tuna Sashimi

estimeret≈ 200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

10 sashimi saumon

17.50

Salmon Sashimi

estimeret≈ 240 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

10 sashimi saumon aburi

19.50

Aburi Salmon Sashimi

estimeret≈ 260 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

10 sashimi saumon yuzukosho

19.60

Yuzukosho Salmon Sashimi

estimeret≈ 250 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

5 sashimi maquereau mariné

7.80

Mackerel Sashimi

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Assortiment de sashimi

31.40

Sashimi Assortment

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

LES CHIRASHIS

chirashi saumon(15 pièces)

25.20

Salmon Chirashi

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

chirashi saumon/thon (16 pièces)

28.30

Salmon and Tuna Chirashi

estimeret≈ 690 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

chirashi thon(15 pièces)

29.30

Tuna Chirashi

estimeret≈ 660 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Assortiment de chirashi

34.00

Chirashi Assortment

estimeret≈ 710 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Supplément avocat

3.00

Extra Avocado

estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

LES MENUS MIDI

MENU ASSORTIMENTS MIDI

16.90

Lunch Assortment Menu — 8 California Roll Philadelphia, 2 Nigiri saumon, 6 maki fromage + bol de riz vinaigré OU salade de chou OU soupe miso nature

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 72

MENU SASHIMI MIDI

16.90

Lunch Sashimi Menu — 3 saumon, 3 thon, 2 maquereau, 2 saumon aburi, 2 maquereau aburi + bol de riz vinaigré OU salade de chou OU soupe miso nature

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

MENU SAUMON MIDI

16.90

Lunch Salmon Menu — 5 Sashimi saumon, 2 Nigiri saumon, 6 pièces Maki saumon + bol de riz vinaigré OU salade de chou OU soupe miso nature

estimeret≈ 710 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

MENU CALIFORNIA MIDI

16.90

Lunch California Menu — Philadelphia, 8 classiques OU maguro (thon) + bol de riz vinaigré OU salade de chou OU soupe miso nature

estimeret≈ 740 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

MENU CHIRASHI MIDI

16.90

Lunch Chirashi Menu — 10 pièces de Sashimi saumon sur un bol de riz Kabayaki + salade de chou

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

MENU CŒUR DE SUSHI MIDI

16.90

Lunch Sushi Heart Menu — 8 Philadelphia, 2 Nigiri saumon + bol de riz vinaigré OU salade de chou OU soupe miso nature

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

MENU MAKI MIDI

16.90

Lunch Maki Menu — 6 Maki concombre fromage, 6 Maki thon, 6 Maki saumon + bol de riz vinaigré OU salade de chou OU soupe miso nature

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

ENTRÉES et ACCOMPAGNEMENTS

tataki de crevettes

9.60

Shrimp Tataki

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

salade wakamé

6.50

Wakame Salad

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

salade de calamars

7.26

Squid Salad

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

salade de chou

5.20

Cabbage Salad

estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

salade de concombre

4.90

Cucumber Salad

estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

soupe miso nature

4.30

Miso Soup

estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

soupe miso saumon

5.60

Salmon Miso Soup

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

soupe miso saumon spicy

5.90

Spicy Salmon Miso Soup

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

riz vinaigré

3.20

Vinegared Rice

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

riz kabayaki

4.20

Kabayaki Rice

estimeret≈ 280 kcal52 g kulhydrat

Tartare de Thon à l’huile de Truffe

14.00

Tuna Tartare with Truffle Oil

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

DESSERTS

Assortiment de MOCHIS traditionnels

7.30

Traditional Mochi Assortment

estimeret≈ 320 kcal60 g kulhydrattung 32

MOCHIS glacés

7.30

Ice Cream Mochi

estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 38

Assortiment de desserts

8.40

Dessert Assortment

estimeret≈ 450 kcal70 g kulhydrattung 38

Les menus de SUSHIYA

Menu Nigiri Sushi

29.80

Nigiri Sushi Menu — 4 nigiri sushi saumon + 4 nigiri sushi thon + 1 soupe miso nature + 1 bol de riz sauce kabayaki + 1 salade wakamé

estimeret≈ 1150 kcal130 g kulhydrat

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46veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten tilbyder et vegetarisk menu med blomstersushi, vegetariske ruller og kålsalat. Du kan også bestille maki med avocado eller agurk og ost.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 88

54dia
scoreestimeret

Sashimi og tartar er bedst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og tartar giver proteinrige måltider med få kulhydrater. Nogle frokostmenuer giver mulighed for at bytte ris ud med kålsalat.

20 diabetesvenlige · 88 retter

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Praktisk

Adresse: rue de Closmadeuc 13, 56000 VANNES
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +32983290315 contact@sushiya-56.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiya-56.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

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