tilbage til søgning

Brasserie des Halles - Vannes, 9 Rue des Halles

rue des Halles 9, 56000 VANNES

Lukket nu · åbner fre 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
Soupe de poissons Bretonne et ses accompagnements
9.50
fish soup — (fish brittany soup)
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Dégustation de bulots
11.00
whelk tasting — (samplind of whelk)
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bouquet de crevettes roses
12.50
shrimp cocktail — (shrimp with mayonnaise)
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine de campagne Maison à l'Andouille de Guémené
9.50
country terrine with andouille — (Home-made country terrine with Andouille sausage from Guémené)
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Beignets de Calamar sauce tartare
8.50
calamari fritters — (squid fritters with tartar sauce)
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat
LES SALADES GOURMANDES
Salade du jardin 🥗vegetarian
12.50
garden salad — (salade mélée, concombre, tomate, haricot vert, oeuf dur, coeur de artichauts & pommes de terre) (foï salad, tomatoe, tomatoe, green beans, potatoes, artichoke)
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Salade Caesar au poulet
14.50
chicken caesar salad — (salade mélée, filet de poulet, oeuf dur, tomate, parmesan, croûtons, vinaigrette Caesar) (chicken salad with parmesan cheese)
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de chèvre chaud sur pain & miel pain grillé 🥗vegetarian
14.50
warm goat cheese salad — (foï salad, goat cheese on toast)
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Salade marinepescatarian
16.50
seafood salad — (salade mélée, saumon fumé, rillettes de thon maison sur pain grillé, tomate & crevettes roses) (foï salad, smoked salmon, tuna rillettes with toasts, tomatoes & shrimp)
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
LES COCOTTES de MOULES (Frites)
Moules Marinières
13.50
mussels mariniere — (vin blanc, échalotes, persil) (white wine, shallots & herbs)
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Moules à la Crème
14.00
mussels in cream sauce — (vin blanc, échalotes, crème) (white wine, shallots & cream)
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules au Roquefort
14.80
mussels with roquefort — (vin blanc, échalotes, crème, Roquefort) (white wine, shallots, cream & Roquefort)
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules au Safran & Curry
14.50
mussels with saffron and curry — (vin blanc, échalotes, crème, safran, curry) (white wine, shallots, cream, safran & curry)
estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules à la Bretonne
14.80
mussels bretonne — (lardons, crème, champignons, oignons) (bacon, cream, mushroom & onions)
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Supplément fritesvegan
2.00
french fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
LES VIANDES
Andouillette artisanale, rôtie au Chaource (spécialité maison)
18.50
roasted andouillette with chaource — (artisanal pork sausage roasted with Chaource cheese)
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte de Boeuf (env. 250g)
24.00
entrecote steak — (sauce bernoise maison, frites) (entrecote beef steak "breton race", bernoise sauce, fries)
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Tartare Des Halles - haché minute (env. 250g) (spécialité maison)
19.50
beef tartare — (fresh raw meat with special tartare sauce) with fries
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
LES FRUITS DE MER
Les 6
12.00
half dozen oysters
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les 9
18.00
nine oysters
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les 12
24.00
dozen oysters
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
L'assiette de crustacés (cuits)
19.50
crustacean platter — (1/2 tourteau, 200g bulots, 6 crevettes roses, mayonnaise)
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
L'assiette de fruits de mer
19.50
seafood platter — (4 hultres, 200g bulots, 5 crevettes roses, mayonnaise)
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
L'assiette du pécheur
25.00
fisherman's platter — (6 hultres, 1/2 tourteau, 150g bulots, 6 crevettes roses, mayonnaise)
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LES POISSONS
Aile de Raie, beurre noisette aux câpres, pommes vapeur
18.50
skate wing — (skate wing, brown butter with capers)
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Choucroute de la mer façon Brasserie des Halles (spécialité maison)pescatarian
28.50
seafood sauerkraut — (the Brasserie seafood sauerkraut, House Speciality)
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Er denne menu stadig korrekt?

38veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Salade du jardin eller Salade de chèvre chaud. Der findes kun pommes frites som vegetarisk tilbehør.

3 vegetariske og 1 veganske retter ud af 26

84dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Muslinger og skaldyrstallerkener er naturligt lave på kulhydrater.

20 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue des Halles 9, 56000 VANNES
Tider
man12:00–14:30, 19:00–22:00
tir12:00–14:30, 19:00–22:00
ons12:00–14:30, 19:00–22:00
tor12:00–14:30, 19:00–22:00
fre12:00–14:30, 19:00–23:00
lør12:00–14:30, 19:00–23:00
søn12:00–14:30, 19:00–22:00
Kontakt
+32297540834
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedeshallesvannes.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Brasserie des Halles - Vannes, 9 Rue des Halles? Gør krav på dit sted.