tilbage til søgning

La Brasserie Bleue - 91 Rue Winston Churchill

Rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Entrées
Soupe de melon “Gaspacho” / Tartare de melon / Jambon Serrano / Piment d’Espelette
8.00
Melon Gazpacho with Serrano Ham
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Burrata, tomates et fruits de saison / Perles de balsamique / Pesto de pistachevegetarian
9.00
Burrata with Seasonal Fruit and Pistachio Pesto
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tataki de thon rouge / Fraises / Poivrons grillés / Mayonnaise de poivrons / Basilic / Condiments
9.00
Tuna Tataki with Strawberries and Grilled Peppers
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gravelax de Saumon / Oeuf poché / Déclinaison de radis / Crème Raifort / Granola
9.00
Salmon Gravlax with Poached Egg and Granola
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos Tapas
Accras de Poisson Maison (les 6)
7.00
Homemade Fish Accras
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Planche "Tradition"
16.00
Traditional Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie fuet de Vic /fromages affinés
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Nos Plats
Retour de Pêche / Risotto de Pépinettes au Parmesan / Tomates rôties / Sauce de tomates fraiches / Basilic / Xéres
19.00
Fresh Catch with Parmesan Risotto
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Tartare de saumon / Sésame / Soja / Citron vert / Condiment algue Nori / Riz à sushi grillé au sésame
23.00
Salmon Tartare with Sushi Rice
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Dos de cabillaud / Légumes de saison / Pommes de terre fondante / Tomates / Chorizo / Aioli douce
24.00
Cod Loin with Seasonal Vegetables and Chorizo
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pièce du Boucher (environ 180g) / Sauce du Moment / Frites / Salade
23.00
Butcher's Cut Steak with Fries
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Duo de Boeuf / Tartare de Bëëf / Os à moelle / Câpres / Cornichons / Cébettes / Frites
19.00
Beef Duo: Tartare and Bone Marrow
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Crépinette de Veau / Farce fine aux champignons / Légumes de saison / Purée de Pomme de terre / Jus à l’estragon
20.00
Veal Crépinette with Mushroom Stuffing
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Er denne menu stadig korrekt?

28veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarisk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk ret, som er Burrata med tomater og pistaciopesto. Der er ingen vegetariske hovedretter.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 12

78dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige forretter og hovedretter. Du finder gode valg med lavt glykæmisk indeks.

8 diabetesvenlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes
Tider
man12:00–14:00, 19:00–21:30
tir12:00–14:00, 19:00–21:30
ons12:00–14:00, 19:00–21:30
tor12:00–14:00, 19:00–21:30
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn12:00–14:00, 19:00–21:30
la terrasse vous accueille tous les jours dès 11 h
Kontakt
+33297464039
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bleue.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du La Brasserie Bleue - 91 Rue Winston Churchill? Gør krav på dit sted.