Restaurant Le Bengy
25 Rte de Paris, 58640 Varennes-Vauzelles
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu saveur
MENU 31€
31.00
Taste Menu 31 — entrée/plat/dessert (servie du mardi au samedi midi et soir)
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25
MENU 28€
28.00
Taste Menu 28 — entrée/ plat ou plat/dessert (cette formule est servi uniquement du mardi au vendredi midi)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant
Blood sausage pressé with apples
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivronspescatarian
Salmon tartare crispy
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La superposition de céleri, émulsion au bleu d’Auvergne et sa chiffonnade au jambon Serrano
Celery with blue cheese and Serrano ham
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux
Chicken supreme with tomato and polenta
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelettepescatarian
Market fish with saffron risotto
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
La pièce de bêëf Charolaise poîlée, caviar d’aubergine fumé, jus au vin rouge
Charolais beef with eggplant caviar
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de framboisesvegetarian
Lime Breton shortbread with raspberry
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Abricots flambés au Rhum Arrangé vanille, et sa boule de glace de la ferme des trèclesvegetarian
Flambéed apricots with vanilla ice cream
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 38
Le Millefeuille et sa ganache chocolat noir, mousse aux amandes torréifiéesvegetarian
Chocolate millefeuille with almond mousse
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
L’entremet Mirabelle et sa gelée d’eau de vievegetarian
Mirabelle plum entremet
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
Le pain d’épices « Faìon pain perdu », mousse et baies de cassis confites, fraicheur vanillevegetarian
Gingerbread French toast with blackcurrant
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33
chariot de fromagevegetarian
9.00
Cheese board — supplément
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu Découverte
Menu Découverte
41.00
Discovery Menu Amuse-bouche — La mise en bouche
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le gaspacho faìon Panna Cotta, Scarmoza fumé et ses crevettes sauvages poîlées au curry rougepescatarian
Gaspacho Panna Cotta with shrimp and red curry
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le tartare de veau poîlé aux tomates confites et ciboulette, émulsion au foie gras
Veal tartare with foie gras
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le magret de canard rôti, galette de pomme de terre Vonnassienne et son crumble aux noix, jus à la Sarriette
Roasted duck breast with potato cake and walnuts
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le filet de Lieu Jaune poîlé, fine ratatouille au basilic, jus aux coquespescatarian
Pollack fillet with ratatouille and cockles
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
menu végétarien
MENU 26€vegetarian
26.00
Vegetarian Menu — entrée/plat ou plat/dessert (cette formule est uniquement servie le mardi midi-mardi soir, mercredi midi-mercredi soir jeudi midi-jeudi soir et vendredi midi)
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat
Le Gaspacho Faìon Panna Cotta, croustillant et sa crème d’avocat, Coulis de poivronvegetarian
Gaspacho Panna Cotta with avocado
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L'assiette gourmande de légumes de saisonvegetarian
Seasonal vegetable platter
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 70
Menu vente à emporter
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant
12.00
Blood sausage pressé with apples
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivronspescatarian
12.00
Salmon tartare crispy
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux
24.00
Chicken supreme with tomato and polenta
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelettepescatarian
20.00
Market fish with saffron risotto
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
L'entremet à la mirabelle et sa gelée d'eau de vievegetarian
7.00
Mirabelle plum entremet
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 41
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de Framboisesvegetarian
7.00
Lime Breton shortbread with raspberry
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 40
Entrées
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant
14.00
Blood sausage pressé with apples
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivronspescatarian
14.00
Salmon tartare crispy
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le superposition de céleri, émulsion au bleu d’Auvergne et sa chiffonnade au jambon Serrano
14.00
Celery with blue cheese and Serrano ham
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le gaspacho faìon Panna Cotta, Scarmoza fumé et ses crevettes sauvages poîlées au curry rougepescatarian
20.00
Gaspacho Panna Cotta with shrimp and red curry
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le tartare de veau poîlé aux tomates confites et ciboulette, émulsion au foie gras
20.00
Veal tartare with foie gras
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux
26.00
Chicken supreme with tomato and polenta
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelettepescatarian
24.00
Market fish with saffron risotto
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
La pièce de bêëf Charolaise poîlée, caviar d’aubergine fumé, jus au vin rouge
26.00
Charolais beef with eggplant caviar
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le magret de canard rôti, galette de pomme de terre Vonnassienne et son crumble aux noix, jus à la Sarriette
30.00
Roasted duck breast with potato cake and walnuts
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le filet de Lieu Jaune poîlé, fine ratatouille au basilic, jus aux coquespescatarian
28.00
Pollack fillet with ratatouille and cockles
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Desserts
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de framboisesvegetarian
9.00
Lime Breton shortbread with raspberry
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 40
Abricots flambés au Rhum Arrangé vanille, et sa boule de glace de la ferme des trèclesvegetarian
12.00
Flambéed apricots with vanilla ice cream
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
Le Millefeuille et sa ganache chocolat noir, mousse aux amandes torréifiéesvegetarian
9.00
Chocolate millefeuille with almond mousse
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
L’entremet Mirabelle et sa gelée d’eau de vievegetarian
9.00
Mirabelle plum entremet
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
Le pain d’épices « Faìon pain perdu », mousse et baies de cassis confites, fraicheur vanillevegetarian
9.00
Gingerbread French toast with blackcurrant
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 33
Er denne menu stadig korrekt?
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Franske retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af desserter har et højt sukkerindhold.
24 diabetesvenlige · 43 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 25 Rte de Paris, 58640 Varennes-Vauzelles
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33386380284
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bengy-restaurant.com/