Les Côteaux de Chablis
62 Av. du Clos Toutain, 92420 Vaucresson
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Nos spécialités Basques à partager
Chiffonade de Jambon «Serrano»
14.00
Serrano ham chiffonade
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Planche de Charcuteries, Paté & Guindillas
17.00
Charcuterie board with pate and guindillas
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Entrées
Oeufs Mayo maison
6.80
Egg mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté Basque au Piment d’Espelette & Guindillas
9.00
Basque pate with Espelette pepper
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates Burratina crémeuse, pesto maisonvegetarian
9.00
Burratina tomatoes with pesto
estimeret≈ 380 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Haricots Verts frais, huile d’Olive & Parmesanvegetarian
9.50
Green beans with olive oil and parmesan
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ravioles du Royans, crème & Parmesanvegetarian
12.00
Royans ravioli with cream and parmesan
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Tartare de Poisson du marchépescatarian
11.50
Market fish tartare
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de Bìeğ, pesto maison
11.50
Beef carpaccio with pesto
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Salades & Bowl
BOWL Veggievegan
17.50
Veggie bowl — Riz vinaigré, Fèves, concombre, carottes, choux rouge, radis, avocat, coriandre, sésame
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 80
BOWL Saumon ou Thonpescatarian
19.50
Salmon or tuna bowl
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 84
LA BASQUE
19.50
Basque salad — Jambon Fermier, fromage de Brebis, Piquillos, Chorizo, Guindillas, salade, tomates, Ʈsuf dur
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les poissons
Tartare de Saumon, aux herbes fraîches, frites ou salade vertepescatarian
19.50
Salmon tartare with herbs
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Filet de Daurade snacké, sauce vierge & Haricots vertspescatarian
20.50
Seared sea bream fillet
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tataki de Thon, au Sésame & ratatouillepescatarian
25.00
Tuna tataki with sesame
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Les viandes
Carpaccio de Bìeğ à l’Italienne
20.50
Italian beef carpaccio — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Steak haché Ʈsuf à cheval
17.50
Beef burger with egg — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Saucisse au couteau, puré maison
18.00
Hand-cut sausage with mash — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne
18.50
Andouillette with mustard sauce — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Tartare de Bìeğ Charolais préparé façon Coteaux
19.50
Charolais beef tartare — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Araignée de Cochon mariné, pommes grenailles
19.50
Marinated pork spider — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BURGER des Coteaux
19.50
Coteaux burger — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Boudin Basque "Christian PARRA" aux 2 pommes
19.50
Basque blood sausage with apples — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Escalope de Veau à la Milanaise & Linguine
21.50
Veal Milanese with linguine — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Bavette d’Aloyau poîlée aux échalotes
21.50
Flank steak with shallots — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magret de Canard Fermier grillé, sauce poivre vert
26.00
Grilled duck breast with green pepper sauce — accompagnées au choix de Frites fraîches, Puré Maison, Riz basmati, Salade verte
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Fromages et desserts Maison
Saint Nectaire Fermiervegetarian
8.50
Saint Nectaire cheese
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage Blanc Fermier au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
7.50
Farmhouse white cheese with honey or berries
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat
Mousse au Chocolatvegetarian
8.00
Chocolate mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
En Saison: Coupe de Fruits rouges au sucre ou à la crèmevegetarian
9.50
Seasonal red fruit cup
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrattung 42
Fondant au chocolat crème Anglaisevegetarian
9.50
Chocolate fondant with custard
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Cheese Cake à la Manguevegetarian
9.50
Mango cheesecake
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32
Profiteroles au chocolat chaudvegetarian
10.00
Chocolate profiteroles
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Baba au Rhum St James & Chantillyvegetarian
10.00
Rum baba with whipped cream
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
Glaces & sorbets (2 boules)vegetarian
7.50
Ice cream and sorbets
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
MYSTÈRE
7.50
Mystery dessert
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
Orange ou Citron Givrévegan
7.50
Frozen orange or lemon
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Griottes au Kirsch, Glace Vanillevegetarian
9.50
Cherries with Kirsch and vanilla ice cream
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 44
Coupe Colonel ou Prince Williamvegetarian
9.50
Coupe Colonel or Prince William
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Café ou Thé Gourmand
8.50
Gourmet coffee or tea
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Menus
Menu Piou-Piou 13 €
13.00
Kids Menu Piou-Piou — Burger ou Fish & Chips, Frites ou purée, Glace Artisanale française "Barbe à Papa" ou mousse au chocolat, Sirop, Limonade ou diabolo
estimeret≈ 1450 kcal185 g kulhydrattung 39
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Fransk mad med gode alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange retter med få kulhydrater. De fleste hovedretter kan serveres med grøn salat i stedet for pomfritter eller ris.
16 diabetesvenlige · 41 retter
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Praktisk
- Adresse
- 62 Av. du Clos Toutain, 92420 Vaucresson
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33147411054
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescoteaux-restaurant.fr