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Les Airelles - Vaujany, 38114 Vaujany

Route du Col du Sabot 629, 38114 Vaujany

Lukket nu · åbner 09:00

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PLANCHES - Boards
PLANCHE DE CHARCUTERIE
15.90
charcuterie board — Jambon cru, Rosette, Lomo, jambon blanc - Assortment of cold meat
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE DE FROMAGEvegetarian
14.90
cheese board — 1/2 St-Marcellin IGP, Tomme du Dauphiné, Reblochon de Savoie, Fourme d’Ambert - Assortment of local cheese
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PLANCHE MIXTE
26.90
mixed board
estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
ENTRÉES - Starters
GRATINÉE
12.90
onion soup — Soupe à l’oignon, croúton, emmental / Onion soup, bread crust, emmental cheese
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
FRITTATA aux légumes & salade vertevegetarian
15.90
vegetable frittata — Gratin de butternut, oignons, épinards, tomates, pommes de terre, crème et emmental Assortment of vegetables, cream, melted cheese and green salad
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SOUPE DU MOMENT
13.90
soup of the day — Suivant les légumes du marché / Soup of the moment following chef’s inspiration
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
17.50
warm goat cheese salad — Salade verte, toasts de fromage chèvre chaud, lard grillé, vinaigrette à la myrtille, noix du Dauphiné
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE TIEDE DE L’OISANS
17.50
Oisans warm salad — Salade verte, diots de Savoie, pomme de terre grenaille, oignons, lardons, tomate, nappage de Reblochon fondu
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
CROÚTE DES AIRELLES & salade verte
18.90
cranberry toast — Tartine de pain de campagne, fourme d’Ambert, jambon cru, poires caramélisées
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
SALADE CESAR
17.90
caesar salad — Salade verte, fi let de poulet pané par nos soins, copeaux parmesan, croúton, tomate, oignons rouges et sauce César maison
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydrat
PLATS - Dishes
LA TARTIFLETTE DES AIRELLES & salade verte
22.90
tartiflette — Pommes de terre grenaille sautées au beurre avec lardons, oignons, vin blanc de Savoie et reblochon fondu
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
FILET DE DAURADE et son risotto crémeux aux éclats de pistachespescatarian
21.50
sea bream with risotto
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 75
MAXI BURGER & frites
19.50
burger with fries — Salade verte, tomates, oignons confi ts, sauce burger, steak haché black angus (origine Irlande)
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat
MAXI CHEESEBURGER au cheddar & frites
21.00
cheeseburger with fries
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrat
MAXI MONTAGNARD BURGER & frites
24.00
montagnard burger with fries — Lard fumé grillé + Tomme du Vercors / Grilled French bacon + Tome local cow cheese
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 44
CLUB SANDWICH & salade verte & frites
19.90
club sandwich — Filet de poulet maison, pain de mie, lard fumé, oeuf, sauce tartare
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
CROQUE MONSIEUR & salade verte
18.90
croque monsieur — Pain de mie traiteur, béchamel maison, jambon blanc, emmental
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
ASSIETTE DE FRITES / French friesvegan
8.50
french fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
PÂTES - Pastas
LASAGNES & salade verte
17.90
lasagna
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
LINGUINI sauce Bolognaise
17.20
linguine bolognese
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
LINGUINI sauce Carbonara
16.90
linguine carbonara
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
LINGUINI sauce Napolitaine (tomate, basilic)vegan
16.20
linguine napolitaine
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
RAVIOLES à la crème et son crumble au parmesanvegetarian
18.50
cheese ravioli — Fine pasta dish stuffed with cheese and herbs, parmesan crumble
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
VIANDES - Meats
L’ENTRECOTE DE BOEUF (env. 250 gr)
24.50
entrecôte steak — Boeuf de race simmenthal - Beurre aux herbes fraîches ou sauce forestière, frites/légumes ou gratin dauphinois/légumes
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
PIÈCE DE COCHON IBÉRIQUE
24.50
iberian pork — Cuisson basse température - Frites/légumes ou gratin dauphinois/légumes
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
STEAK TARTARE DE BØEUF (200 gr)
22.50
steak tartare — Coupé au couteau, accompagné de frites
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
FONDUE SAVOYARDE
FONDUE SAVOYARDE
29.50
savoyard fondue — Salade verte et jambon cru
estimeret≈ 1400 kcal60 g kulhydrat
DESSERTS - Desserts
TARTE MYRTILLES À L’AMANDINE ET CHANTILLY maison
9.50
blueberry almond pie — Blueberry and almond pie
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 34
CRÈME BRÜLÉ Vanille de Madagascar
9.50
crème brûlée
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrattung 39
PROFITEROLES
10.90
Trois choux à la glace vanille, chocolat chaud (Barry), chantilly et amandes grillées
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
BROWNIE AU CHOCOLAT (Barry) noix du Dauphiné, crème anglaise, chantilly
9.90
chocolate brownie — Chocolate brownie cake (walnuts/almonds) and vanilla custard sauce
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
SOUVENIR D’ENFANCE "BRIOCHE EN PAIN PERDU"
9.90
french toast brioche — Caramel beurre salé maison, glace vanille
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 23
CAFÉ GOURMAND des AIRELLES et son expresso
9.90
café gourmand — Expresso, crème brülée, une profi terole chocolat chaud, brownie chocolat noix, crêpe banane/nutella
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrattung 22
CRÊPES - Crepes
Crêpe Sucrevegetarian
4.60
sugar crepe
estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 39
Crêpe Nutellavegetarian
5.80
nutella crepe
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
Crêpe Sauce Caramel beurre salé maisonvegetarian
6.20
salted caramel crepe
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
Crêpe Chocolat chaud (Barry)vegetarian
6.20
chocolate crepe
estimeret≈ 460 kcal50 g kulhydrattung 37
Crêpe «Tatin»vegetarian
9.90
tatin crepe — Pommes fondantes, sauce caramel salé maison, glace vanille et chantilly
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Crêpe «gourmande»vegetarian
9.90
gourmand crepe — Banane, nutella, chantilly, glace vanille
estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydrattung 23
GAUFRES - Waffles
Gaufre Sucrevegetarian
4.60
sugar waffle
estimeret≈ 320 kcal50 g kulhydrattung 39
Gaufre Nutellavegetarian
5.80
nutella waffle
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26
Gaufre Sauce Caramel beurre salé maisonvegetarian
6.20
salted caramel waffle
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 27
Gaufre Chocolat chaud (Barry)vegetarian
6.20
chocolate waffle
estimeret≈ 640 kcal72 g kulhydrattung 26
Gaufre «Tatin»vegetarian
9.90
tatin waffle — Pommes fondante, sauce caramel salé maison, chantilly, glace vanille
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28
GLACES - Ice cream
2 boules de glaces au choixvegetarian
5.80
ice cream — Vanille, chocolat au lait, citron, framboise
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
MENU ENFANTS
Saucisse frites
12.50
sausage and fries
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Pâtes Bolognaise ou Napolitaine
12.50
kids pasta
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en grøntsagsfrittata eller ravioler med parmesan. Menuen har også linguini med napolitansk sauce og et stort udvalg af crêpes. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

17 vegetariske og 2 veganske retter ud af 47

49dia
scoreestimeret

Franske anretninger og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter findes primært blandt forretterne. Der er flere gode plader med kød og ost.

8 diabetesvenlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
Route du Col du Sabot 629, 38114 Vaujany
Tider
man09:00–16:30
tir09:00–16:30
ons09:00–16:30
tor09:00–16:30
fre09:00–16:30
lør09:00–16:30
søn09:00–16:30
Ouvert en hiver. Dîner dans les étoiles tous les jeudis (Hiver 24-25) sur demande
Kontakt
+33661598057 lesairellesvoj@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesairelles.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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