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Le 32 - Vaulx-en-Velin, 32 Rue Francine Fromont

rue Francine Fromont 32, 69120 Vaulx-en-Velin

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formule du Jour
Petite césar ou petite italienne
5.50
Caesar or Italian salad
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Viande du jour
13.00
Meat of the day
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Poisson du jour
15.00
Fish of the day
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Dessert du jour
4.50
Dessert of the day
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 40
Menu Poisson
23.00
Fish Menu — Petite salade / Poisson du jour / Dessert du jour
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrattung 35
Menu Viande
21.00
Meat Menu — Petite salade / Viande du jour / Dessert du jour
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrattung 31
Les Salades Composées
La Tomate Burratavegetarian
Burrata Tomato Salad — Tartare de Tomates à l'Ancienne, Pesto, Burrata, Basilic et Vinaigre Balsamique
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
L'Italienne
Italian Salad — Mélange de salades, Tomates séchées, Coppa, Copeaux de Grana Padano AOP, Pickles d'Oignons et Mélange de graines
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La César
Caesar Salad — Mélange de salades, Poulet pané, Copeaux de Grana Padano AOP, Croûtons, Oeuf dur et Sauce César Maison (aux anchois)
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Brasserie
La PIÈCE du BOUCHER GRILLÉE
19.50
Grilled Butcher's Steak — 200 grs, Frites Fraîches et Petite Salade. Sauce au choix : Jus de Bœuf, Sauce fromagère, Poivre vert
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Le STEAK HACHÉ GRILLÉ
17.00
Grilled Hamburger Steak — 180 grs, VBF, Frites Fraîches et Petite Salade. Sauce au choix : Jus de Bœuf, Sauce fromagère, Poivre vert
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Le poisson du marché
20.00
Market Fish Teriyaki — Selon arrivage, avec Sauce Teriyaki, Tagliatelles et Légumes Wok
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 74
Les pâtes du moment
16.50
Pasta of the moment — Garniture à l'ardoise
estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Le BURGER du 32
19.00
House Burger — Bun’s Artisanal, Steak Haché 180 grs VBF, Sauce Burger, Mozza, Cheddar, Comté, Frites Fraîches et Petite Salade
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat
Le BURGER du MOMENT
19.00
Burger of the moment — Garniture à l’Ardoise, Frites Fraîches et Petite Salade
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Le DOUBLE BURGER
24.00
Double Burger — Les Mêmes Burgers, version double steaks
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 44
Le TARTARE de BŒUF au COUTEAU
19.00
Beef Tartare — 180 grs, VBF, Préparé, Non Préparé, ou César (aller-retour snacké), Frites Fraîches et Petite Salade
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Le TARTARE de BŒUF format XL
24.00
Beef Tartare XL — Le Même TARTARE en 360 grs, VBF
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
Les suppléments
Oeufvegetarian
2.00
Egg
estimeret≈ 75 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Fritesvegan
3.50
Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Sauces
3.00
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Desserts
FROMAGE BLANC en FAISSELLEvegetarian
5.00
Fromage Blanc — Nature, Crème ou Coulis de Fruits Rouges
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
ASSORTIMENT DE FROMAGES SECSvegetarian
7.00
Dry Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
BRIOCHE PERDUEvegetarian
8.00
French Toast — Glace au Yaourt, Fruits de saison Déglacés au Balsamique et Chantilly
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Pavlovavegetarian
8.00
Meringue Fondante, Fruits rouges, Glace vanille et Chantilly
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 38
TIRAMISU du 32vegetarian
7.00
Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30
SALADE de FRUITS FRAIS de SAISONvegan
7.00
Fresh Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
CAFÉ GOURMAND
8.50
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Les Glaces
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise)vegetarian
3.00
Ice Cream — Avec Crème Chantilly Maison
estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydrat
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise)vegetarian
5.00
Ice Cream — Avec Crème Chantilly Maison
estimeret≈ 300 kcal27 g kulhydrattung 42
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise)vegetarian
7.00
Ice Cream — Avec Crème Chantilly Maison
estimeret≈ 400 kcal36 g kulhydrattung 33
Suggestions
Burger du moment
19.00
Special Burger — Steak / Cheddar / Jambon sec / Tomates confites
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Pâtes du moment
16.50
Pesto Pasta with Burrata — Linguines au pesto, buratta et coppa
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Suggestion du jourpescatarian
22.00
Tuna Tartare — Tartare de thon 180gr avec frites et salade
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Suggestion du chef
20.00
Italian Tartare — Tartare Italien : parmesan et pesto
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Fransk brasserie med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille La Tomate Burrata salat. Der er mange desserter som Tiramisu og Pavlova. Menuen indeholder også pommes frites.

12 vegetariske og 2 veganske retter ud af 35

67dia
scoreestimeret

Franske salater og grillede retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere kulhydratfattige salater. Grillede kødretter er gode valg, hvis man fjerner tilbehøret.

8 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
rue Francine Fromont 32, 69120 Vaulx-en-Velin
Tider
man11:45–14:30
tir11:45–14:30
ons11:45–14:30
tor11:45–14:30
fre11:45–14:30
lør—
søn—
Kontakt
+33609809092 restaurantle32@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le32.net/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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