Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud

20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin

Lukket nu · åbner søn 11:30

steakhouseTurkish€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mezzés et Entrées

Tahinli nohut ezmesivegan

7.00

hummus with tahini — Mezzé froid à base de pois chiches et de crème de sésame (tahini), légèrement assaisonné

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Elma dilim patates kizartmasivegan

4.90

potato wedges — Friture de pommes de terre cooupées en quartiers

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Feuilles de vigne farcies au riz légèrement relevé ( épices douces )vegan

7.50

stuffed vine leaves

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Patlican, patates, kabak, kirmizi ve yesil biber, domates sosu (acili)vegan

9.90

saksuka — Mezzé froid à base d'aubergine, pomme de terre, courgette et poivron vert, le tout assaisonné d'une sauce tomate épicée

estimeret≈ 220 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Domates, sogan, sarimsak, kirmizi ve yesil biber, baharat (acili)vegan

9.90

turkish gazpacho — Le "gaspacho" turc à base de tomates, oignons, poivrons verts et rouges, ail et menthe - épicé

estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Firinda tereyagli ve kasar peynirli mantarvegetarian

9.90

baked mushrooms with butter and cheese — Champignons gratinés au four - assaisonnement au beurre

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber, sarimsakli ve kremah yogürtvegetarian

12.50

vegetable mezze with garlic yogurt — Mezzé froid à base d'aubergine, courgette, poivrons rouges et verts, le tout assaisonné d'une sauce au yaourt à la crème et à l'ail

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salatalik, sarimsak, nane, yagh yogürtvegetarian

12.50

cacik — Mezzé froid à base de yaourt, concombre, ail et menthe

estimeret≈ 150 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig

Firinda közlenmis patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber salatasivegan

12.50

grilled vegetable salad — Salade de légumes grillés au four : aubergines grillées, courgettes, poivrons rouges et verts grillés

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kabak, patlican, kirmizi ve yesil biber, sogan, domatesvegan

12.50

grilled vegetable assortment — Assortiment de légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons rouges et verts, oignons, tomates

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Meze tabagi : ezme, cacik, humus, kanarya, saksuka, patlican közleme

17.50

mezze platter — Assortiment de Mezzés comportant une petite portion de : "djadjik" - "ézmé" - "houmous" - "canari" - "chakchouka" et aubergines grillées

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 74

Dana bonfile (68g), zeytinyagi, parmesan peyniri, roka, nar eksisi, deniz tuzu

18.90

beef fillet with parmesan — Filet de boeuf (68g), huile d'olive, parmesan, roquette, mélasse de grenade, fleur de sel

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salades

Yesil salata, kiraz domatesvegan

9.10

green salad with cherry tomatoes — Salade verte, tomates cerises, assaisonement

estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalikvegan

11.50

turkish vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, assaisonnement

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Yesil salata, domates, ton, baligi, yumurta, misirpescatarian

11.90

tuna salad with egg — Salade verte, tomates, thon, oeufs, maïs, assaisonnement

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalik, manda peynirivegetarian

12.90

feta vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, fromage feta, assaisonnement

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatatik, cevizvegan

12.90

walnut vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, noix, assaisonnement

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Soslu izgara tavuk gogsu

16.90

grilled chicken caesar salad — Poulet grillé servi sur un lit de salade*, sauce Césae

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Manda sülünden yapilmis meshur burratta peynirivegetarian

17.60

burrata salad — La fameuse mozzarella Burrata (au lait de Buffle) servie sur un lit de salade*, assaisonnement

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Inek sütünden yapılmış tulum peynirivegetarian

18.60

tulum cheese salad — Le fameux fromage de tulum (au lait de vache ) servie salade, tomate, roquette, figues, abricots sec et noix*

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratbalanceret 67

Plats en Cocotte et Spécialités

Güvecte küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, soganvegan

20.90

vegetable stew with rice — Mijoté de légumes (aubergines, tomates, poivrons, oignons) en cocotte - servi avec du riz pilaf

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Güvecte küp seklinde dogranmis tavuk eti, patlican, domates, biber, sogan

20.90

chicken stew with rice — Mijoté de poulet, aubergines, tomates, poivrons et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf

estimeret≈ 510 kcal58 g kulhydratbalanceret 82

Güvecte köfte, küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, sogan

20.90

kofta stew with rice — Mijoté de "keuftés", aubergines, tomates, poivrons, et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 76

Güvecte küp seklinde dogranmis, dana eti, patlican, domates, biber, sogan

20.90

beef stew with rice — Mijoté de Boeuf, aubergines, tomates, poivrons, oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf

estimeret≈ 560 kcal55 g kulhydratbalanceret 82

Güvecte küp seklinde dogranmis kuzu eti, patlican, domates, biber, sogan

24.90

lamb stew with rice — Mijoté d'agneau, aubergines, tomates, poivrons, oignons, en cocotte - servi avec du riz pilaf

estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 76

Sekiz saat odun atesinde pismis kuzuu firin kebabi

24.90

slow cooked lamb kebab — Viande d'agneau mijotée au feu de bois pendant 8 heures - servi avec salade et riz pilaf

estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydratbalanceret 71

Bütün kuzu kol

79.90

roasted lamb shoulder — Épaule d'agneau entière, cuite pendant 9 heures au four - servi avec poivrons grillés, tomates et riz pilaf

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Tavuk gögsü, sogan, sarimsak, biber ve mantar sote

19.90

chicken sauté with mushrooms — Emincé de poulet sauté aux oignons, ail, poivrons, champignons - servi avec du riz pilaf

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 77

Sût dana eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote

19.90

veal sauté — Sauté de veau de lait, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf

estimeret≈ 490 kcal52 g kulhydratbalanceret 77

Kuzu eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote

19.90

lamb sauté — Sauté d'agneau, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf

estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydratbalanceret 77

Pizzas / Galettes

Dana kiyma, sogan, domates, yesil biber, maydanoz, baharat karisimi (acili)

11.00

spicy beef minced flatbread — Fine pâte croustillante et ronde garnie de viande hachée (veau), oignons, tomates, poivrons verts, persil - épicé

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Beyaz peynir, kasar peynirivegetarian

11.00

cheese flatbread — Garniture : Fromage blanc, fromage mozzarella

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

Patates, kasar peynirivegetarian

12.00

potato and cheese flatbread — Garniture : pommes de terre, fromage

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat

Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz

13.00

beef minced flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydratbalanceret 67

Ispanak, kasar peyniri, küflü peynirvegetarian

13.00

spinach and blue cheese flatbread — Garniture : épinards, fromage*, bleu

estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydrat

Ev yapimi sucuk, kasar peyniri

13.00

sucuk and cheese flatbread — Garniture : "Soudjouk" fait maison, fromage*

estimeret≈ 560 kcal38 g kulhydrat

Tavuk kiyma, yesil biber, maydanoz, lasar peyniri

13.00

chicken minced flatbread — Garniture : viande hachée (poulet), poivrons verts, persil, fromage*

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydratbalanceret 67

Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz, kasar peyniri

13.00

beef minced and cheese flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil, fromage*

estimeret≈ 530 kcal40 g kulhydrat

Kusbasi et (dana), domates, yesil biber, maydanoz

13.00

veal piece flatbread — Garniture : émincé de veau, tomates, poivrons verts, persil

estimeret≈ 470 kcal38 g kulhydratbalanceret 67

Burgers et Grillades

Köfte ve patates kizartmasi

15.90

kofta and fries — "Keufté" et potatoes

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Tavuk sis ve patates kizartmasi

15.90

chicken skewers and fries — Brochettes de poulet et potatoes

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Iki adet kücük burger ve patates kizartmasi

15.90

mini burgers and fries — Deux mini burgers et potatoes

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Bonfile (120g) ve patates kizartmasi

15.90

beef fillet and fries — Filet de boeuf (120g) et potatoes

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Özel burger koftesi (200gr)

22.90

special burger — Notre steak spécial burger (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

Kasar peynirli köfte, Lokum*, Ocakbasi köfte

22.90

mixed grill platter — keufté au fromage, filet de boeuf, "keufté Odjakbachi" - servi avec potatoes

estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat

Dana bonfile (120g), karamelize sogan, cheddar peyniri

22.90

beef fillet burger — Filet de boeuf, oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

12 saat tütsülenerek pisirilen dana kaburga (200g)

22.90

smoked beef rib burger — côte de boeuf umé pendant 12 heures (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar, piment Jalapeño - servi avec potatoes

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

Özel baharati ile yogrulmus dana kiyma

19.00

spiced beef kofta — Keuftés à base de viande hachée de boeuf, mélange d'épices - servi avec salade et riz pilaf

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Özel baharati ile yugrulmus dana kaburga eti, kasar peyniri

19.00

beef rib kofta with cheese — Keuftés à base de viande de boeuf, fromage, mélange d'épices - servis avec salade et potatoes

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Kusbasi kesilmis sislik tavuk gögsu (220g)

19.00

grilled chicken skewers — Brochette de poulet au grill (220g) - servi avec salade et riz pilaf

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Aci biberle yogrulmus kuzu ve dana kiyma eti (180g)

19.00

Adana Kebab — Grillade à la façon de la ville d'Adana à base de viande hachée (veau et agneau - 180g) épicée - servi avec salade et riz pilaf

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Kusbasi kesilmis, kuzu sislik et (180g)

23.90

Lamb Shish Kebab — Brochette d'agneau (180g) - servi avec salade et riz pilaf

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

3 parca kuzu pirzola

23.90

Lamb Chops — Trois côtelettes d'agneau - servi avec salade et riz pilaf

estimeret≈ 810 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lavas ekmegine sarilmis Adana

21.90

Adana Kebab in Lavash — Kebap d'Adana servi dans du pain "Lavash", nappé de sauce tomate et de sauce yaourt à l'ail

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Yarim kuzu sis, yarim tavuk sis, bir köfte, bir parca kuzu pirzola

26.90

Mixed Grill Platter — Demie brochette d'agneau, demie brochette de poulet, "keufté", une côtelette d'agneau - servi avec salade et riz pilaf

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Steaks

Kontrfile (200g)

27.90

Sirloin Steak — faux filet (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat

180g süt dana bavet

27.90

Veal Bavette — Bavette de veau de lait (180g), servi avec pommes de terre au four, épinards sautés et sauce aux champignons

estimeret≈ 710 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

12 Saat özel kömür atesinde pisirilmis dana kaburgasi

27.90

Slow Cooked Beef Ribs — Plat-de-côtes de boeuf cuite lentement (12 heures) dans un four à charbon, servi avec, pommes de terre au four, tomates, poivrons et sauce aux champignons

estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Antrikot (200g)

27.90

Entrecôte Steak — Entrecôte (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons

estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat

Dana pirzola (270g)

31.90

Veal Chop — Côte de Veau (270g), servis avec pommes de terre au four, salade et sauce aux champignons

estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Dana Bonfile (200g)

31.90

Beef Fillet — Filet de boeuf (200g), servi avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Ince kesilmiş dana (200 g)

38.90

Sliced Beef with Curry Mushrooms — Bœuf finement coupé en lamelles (200 g), servi avec potatoes, champignons sautés au curry et sauce

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

New York Steak (400g)

38.90

New York Steak — New York Steak (400g), servi avec frites et sauce aux champignons

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

T. Bone steak (400 g)

41.90

T-Bone Steak — T. Bone steak (400 g), servi avec pommes de terre au four, légumes cuite au four et sauce aux champignons

estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Dallas steak 400g

46.90

Dallas Steak — Dallas steak (400g), servi avec pommes de terre au four, tomates cerises, épinard sautés à la crème

estimeret≈ 1050 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Dana Bonfile (400g)

69.90

Beef Fillet with Butter — Filet de bœuf (400 g), cuit dans le boeurre servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons

estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydrat

Kuzu kafes

84.90

Rack of Lamb — Carré d'agneau, servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons

estimeret≈ 900 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Tomahawk steak 1kg

94.90

Tomahawk Steak — Tomahawk steak (1kg), servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons

estimeret≈ 1600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Porterhouse (ortalama kemik ile 1 kg)

89.90

Porterhouse Steak — Porterhouse (environ 1 kg avec l’os), servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons

estimeret≈ 1500 kcal45 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Tyrkisk grill med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få en vegetabilsk grøntsagsgryde med ris. Menuen har også veganvenlige retter som tahinli nohut ezmesi og fyldte vinblade.

20 vegetariske og 11 veganske retter ud af 69

78dia
scoreestimeret

Grill og tyrkiske specialiteter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige grillretter og steaks. De fleste hovedretter serveres med ris eller kartofler.

27 diabetesvenlige · 69 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: 20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
Tider: man11:30–14:30, 18:30–22:30
tir11:30–14:30, 16:30–22:30
onslukket
tor—
fre—
lør—
søn11:30–14:30, 18:30–22:30
Uniquement sur réservation for evening slots
Kontakt: +33478032467
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocakbasi.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud? Gør krav på dit sted.